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第二十七回:村肆说佳酿,酒舍逢醉翁(1)

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见凌天放点头,玲珑和于飞都是雀跃不已,万里云也笑容满面。四人三下五除二将饭菜吃净,又托路过的镖局帮忙带信给等在江边的米铁牛,便即上路。玲珑没有马,凌天放便将洞庭二叟大车上的马牵了一匹,交给玲珑来骑。

玲珑初次骑马,兴奋不已。只是那马虽然驯顺,但被玲珑胡乱摆弄了一番,竟也发了些小小脾气,一时间吓得玲珑尖声惊叫。只是叫归叫,偏偏又怕,又不愿意离开。凌天放三人一边看着玲珑跟那马较劲,一边一路上嘻嘻哈哈地沿途游玩。

夺回了玲珑,几人再不着急赶路,一路上游山玩水,悠悠闲闲。这一日,四人一问方位,已经来到了山西临汾。一听说到了临汾,万里云顿时兴奋异常,连忙四下找寻去杏花村的路径。

他虽曾经来过此地,但也已记不清道路,给四人带错了两次路,只好沿路打听寻找。幸好此地早已大有名气,众人沿着指点,一路上策马而行,不到半日,便远远望见一大片的杏子林,小小的杏果已然挂满了枝头。万里云端坐在马上,望着一望无际的杏林感慨道:“三春竹叶酒,一曲是鸡弦,还在村外,便觉酒香扑鼻。只是可惜,若是早几个月来,万树杏花满枝头,那景观才叫壮丽呢。”

于飞却浑身没有半根雅骨,只嚷嚷道:“别在那吟诗了,这俩大圈子绕的,我都快饿扁了,赶快找一家店,弄几个小菜来祭一下小爷的五谷庙。”众人骑在马上,远远地便看到村口处坐落着一家酒店,门口酒旗高挑,写着四个大字“陈年汾酒”。

万里云一见这四个大字,顿时脚都挪不动了,招呼凌天放三人道:“咱们就在这家了,先解了馋再说。”四人翻身跳下马背,这店小没有小儿帮忙牵马,四人便随手将马匹栓在店门口的旗桩之上,鱼贯走入店中,挑了一张干净的桌子坐下。

凌天放拉过条凳坐下,放眼四望,只见这小店不大,不过四张桌子,除了他们,店中还有两人。一个衣着朴实的农夫正端着一大碗面埋头大吃,旁边的一张桌子旁却趴着一个道士模样的人,正在睡觉。只是这道士一身的道袍破烂肮脏,头发也尽是泥污草屑,一个牛角发髻蓬乱歪斜,光着一双泥脚,穿着破破烂烂的一双草鞋。凌天放看了几眼,便转过头去不愿多看。

凌天放还在四处打量,座上早有两个人急不可耐地大喊了起来。于飞一坐下便拍着桌子大喊起来:“店家,你们这里有什么拿手好菜,赶紧做几盘上来。”万里云坐在于飞对面,却和于飞同时大喊:“店家,上好的竹叶青和汾酒先一样来上一坛。”小儿答应一声,吩咐厨房做饭去了。于飞却听得一愣,向着万里云问道:“万兄弟,你点的那竹叶青是什么酒?我只听说过有毒蛇叫竹叶青,这竹叶青酒是什么酒?难道是像你说的什么五圣酒一样,用竹叶青毒蛇泡的?”

玲珑一听,吓得连连摆手:“什么?用毒蛇泡的,这酒我才不要喝,你们也拿远点,听到没有?”

万里云哈哈大笑:“于兄弟,你这可说错了。这竹叶青酒里的竹叶,还真的说的就是竹子的那个叶子。”

玲珑一听,顿时好奇心起:“什么?竹子叶也能酿酒吗?我可只知道竹笋可以吃。”

万里云微微一笑,摇头道:“反正酒菜还没上来,我就先来给你们讲讲这竹叶青酒的来历。故老相传,说很早以前,这山西酒行呀,每年要举行一次酒会。每逢酒会这天,大小酒坊的老板都把自己作坊里当年酿造的新酒抬一坛到会上,由酒会会长主持,让众人品尝,排列出名次来。当时有家酒坊,虽说是祖传几代的老作坊,可年年酿出的酒总不见有多少起色,每逢酒会评比,总是名落孙山。”

玲珑一听,笑道:“我知道,就像是比武较技,大家比试一番。”说到这里,又皱起眉头,“肯定是他们太笨,没得到真传。年年落第,那还比个什么?要我就不去了。”

万里云哈哈大笑,“玲珑姑娘果然是七窍玲珑,就是因为年年落第,所以大家都不怎么上心这一年,又到了酒会时节,老板只吩咐两个小伙计抬一坛新酒去应景。自己先走一步,让伙计们随后就来。这两个送酒的伙计早就摸透了老板的心思,知道自家酒不好,不愿早早送到会上露丑现眼,所以,直磨蹭到日起三竿,才抬上酒坛子出门上路。”

听到这里,于飞扑哧一笑:“若是我啊,何必抬去,小爷直接喝了岂不是好?”

万里云一听,双掌一拍,笑道:“于兄弟果然与那两个伙计志同道合,那两名抬酒的伙计,果然打上了这两坛酒的主意。只是有一点,这老板也怕伙计偷酒,所以没勺没瓢,这满满一坛子酒,一个人又抱不动,总不能爬在坛子上吸酒喝吧。”

他刚讲到这里,酒店伙计已经将两坛酒,四碟凉菜端了上来。一听万里云所讲,将大拇指一挑:“客官,听您这口音不像咱山西人,当真学问高,这正是咱们这竹叶青酒的来历。”说着,将四碟凉菜摆上,一盘酿粉肠,一盘山西猪头肉,一盘豆腐干,一盘腌咸蛋。

于飞性急,一边帮着伙计摆菜,一边一伸手,捻起一片粉肠丢入口中,边嚼边端起酒坛给众人倒酒,口中还说着:“这有何难,随便在水塘中拔一根芦苇,就可以把酒吸出来了。”

万里云还没开口,玲珑已经在抢白于飞了:“你说的是在咱们湖北,你倒给我找一根芦管出来看看。”说道这里,却又话峰一转,“听起来,你是经常偷酒喝呀,快说,是不是?”于飞一听,连忙咳嗽两声,向着凌天放、万里云道:“帮主、万兄弟,来,喝酒喝酒。那个,万兄弟,你倒是说说,他们是怎么喝的酒?”

万里云将碗中的酒呷了一口,皱眉道:“这酒不好。”伸手又去拿另一坛酒,一边开坛,一边接着讲道:“这两伙计一看身旁郁郁葱葱的竹林,立刻有了主意。两人顺手从一株成竹上扯了两片大竹叶,把竹叶捻成了两个小酒杯,就你一杯、我一盅地喝了个痛快。”

玲珑一听,拍手道:“我知道了,然后那酒就叫做竹叶青酒了。”

万里云微笑摇头:“那可还没有。喝完了酒,这伙计俩傻眼了:只剩下半坛儿酒,怎么去交差呢?还是年长的伙计有心机,便跟小伙计说道:‘我说兄弟,咱哥俩还是抬着赶路吧,反正咱家酒不好,等走到有水的地方,渗上点水,你不言,我不语,混过去就是了。’”

玲珑眉头一皱:“这两个伙计太坏了,怎么能往酒里兑水呢?”

万里云这时把另坛子酒也开了封,这次他却不喝,只闻了一闻,便整坛放在一边。又接着说:“若是玲珑姑娘抬酒,也不会偷喝了不是?只是那小伙计一听,却觉得大有道理,便和年长的伙计抬起坛子就走。走不多远,只见一丛翠绿翠绿的大青竹,竹丛旁边有几块大石头,石头缝里渗出一滴一滴的清水,滴滴落在石根底下一个巴掌大小的水湾里。这伙计俩象遇到救命泉一样,赶紧把酒坛子放下,又摘了两片竹叶捻成杯,蹲在小水湾边,你一下,我一下,往坛子里加水。不一会,就把坛子灌满了,他们又趁便喝了几口,觉得这泉水又凉又甜。两个人看看时候不早了,急忙抬起酒坛子上路。只是他们灌水之时甚是仓促,有几片竹叶飘落到了酒坛中,两个伙计却都没有发现。”

于飞一边听着万里云讲,一边一口酒一口菜地大吃大喝,这时插话进来:“这酒想必就兑成了好酒,然后就叫竹叶青了。哎,猜就猜到了。”他话还没说完,却被玲珑照脚上猛踩一脚:“要你多嘴,就显得你知道。”于飞龇牙咧嘴,叫饶道:“好好好,我光吃菜,不说话,行了吧。”说着,又是一口山西猪头肉送入口中。

万里云微微一笑:“这回于兄弟可猜对了。再说在那酒会上,酒会会长和各家酒坊老板传杯换盏,品尝一家一家的新酒。眼看快要品尝完了,才见这伙计俩满头大汗地抬着坛子走进会场,老板亲自揭开坛盖,舀了一碗酒,恭恭敬敬地捧到酒会会长面前。酒会会长端起碗,看着老板笑了笑说:‘好戏压轴,好酒封顶,今天酒会最后得尝尝贵老板的这碗酒了,想必是独占鳌头喽!’说完哈哈一阵大笑,满座的酒老板也随着嘻笑了一番。老板明知大家在打趣他,也只得红着脸说:‘惭愧,惭愧,水酒村醪,还望诸位赏光指教。’酒会会长又哈哈一笑:‘哎,哪里,哪里,我先领教了。’说边把酒碗凑到嘴边,轻轻喝了一口。‘晤?’酒会会长吧嗒吧塔嘴,看了看酒老板,又瞅了瞅碗里的酒,半晌才对众家酒坊老板说;‘来来来,大家都尝尝!’这碗酒在众老板手中传来传去,只见这个尝了一口伸伸舌头,那个尝了一口瞪瞪眼睛,谁也没敢吱声。”

万里云模仿着酒会会长和酒坊老板的神态声音姿势,直把凌天放三人听得都入了神,连吃菜也顾不上了。玲珑听到这里,连忙问道:“难道兑酒的事被发现了?”

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