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黄桂花想着给要给徐金花带点什么东西补身子,有了这一出,李美总算是松了口气。
李美见今天有太阳,不是很冷。就去洗了锅,准备烧一锅热水洗澡洗头。
回到这个年代,吃不好,穿不好这些都可以克服。可是对洗澡这点,却是一件不好解决的事。
不像以前,有热水器,想什么洗都可以。可这个时候,洗一回澡,那真是要架一回大势才行。而且家里也没有专门洗澡的地方,有那不讲究的,一个冬天都不见得洗上一回澡。
“美美,现在天气转凉了,万一洗感冒了怎么办?”黄桂花一听李美要烧水洗澡一脸不赞同道。
“妈,今天有大太阳,天气暖和肯定不会感冒的。”这么好的天气,李美可不想浪费。
黄桂花见李美这样坚持,只得帮忙给她烧热水。可是却暗自嘀咕,也不知道这孩子最近怎么了,变勤快不说,这越来越爱干净了。难道是因为快要嫁人的原因,以前可没见她这样爱干净。
对于黄桂花的想法,李美是不得而知。她是经历过一世的人,自然知道这保持个人卫生是多重要的事,所以不管别人怎么想。她自己的个人卫生,她都会保持干净的。就算家里条件不允许,可是至少她一个星期得洗一次澡。
洗了澡洗了头,李美自己都觉得轻了好几斤。
李美这刚洗了澡洗完头,李强华却提着好东西回来了。
“爸,怎么这么多螃蟹和螺蛳?”李美见李强华提着大半桶的螃蟹和螺蛳回来,一脸好奇地问道。
“今天队里没什么事,我就四处转悠。见好多细娃(小孩子)在河边搬螃蟹和摸螺蛳,我见了就想着摸点回来给你们打打牙祭。”李强华笑道。
所谓的搬螃蟹,因为李强华抓回来的都是些河蟹,河蟹的特点就是不是很大,一般都是躲在石头下面,所以想要抓螃蟹就必须得把石头搬了才抓得到。
而这螺蛳分河螺跟田螺,不过田螺却要比河螺大上一些。河螺粘在水里的石头上,所以这螺蛳要摸才能摸得到。
可以说这螃蟹和这螺蛳都是好东西,只要弄好了,那真是一道不可多得的美味。只不过,这个时代大家肚子里都没什么油水,所以根本就不觉得这是什么美味。一般要是抓到几个螃蟹,有些大人心疼自家孩子,就会把螃蟹洗了,直接摸点盐在上面,再用菜叶子包着,然后直接丢在火里面烧。烧好了就可以给孩子吃,这也算是给自家孩子打打牙祭。
像李强华一次弄这么多回来,还真是有些少见。
虽然这螃蟹和螺蛳肉少了点,可是蚊子再小,这也是肉呀。李美如今也不会嫌弃,更何况上辈子她也吃过螃蟹和螺蛳的,知道它们的好处,自然更不会嫌弃。
不过,李美生在内陆,长在内陆,海鲜虽吃过,可是却没有做过。做过的以前女儿小的时候,跟着村里的大孩子跑到河里去抓螃蟹。
当时孩子们也没什么见识,不知道那螃蟹怎么洗,大家都不大懂,直接把螃蟹背上的那个壳去了,还有肚皮上那个皮去掉。背上的壳去掉之后,就会看见蟹黄,这可是好东西。可是当初他们根本都不认识,还以为这蟹黄是螃蟹的屎粑粑,既然是屎粑粑,自然就不能吃。当时他们一个个的,都把那蟹黄洗得干干净净的,到最后只剩下小半碗的样子。
拿回去,她会拿油直接把螃蟹炸出来给孩子们吃。不过,大多时候她嫌炸螃蟹太费油,所以她们弄回来的基本上都是烧着给她们吃的。
所以,李美唯一知道怎么做螃蟹的那就是用油炸或者烧着吃,可是要浪费油,黄桂花八成是不会同意。所以这螃蟹怎么做,还得黄桂花做主。至于螺蛳,必须养几天让螺蛳把沙吐出来才能吃。
“那螃蟹有什么吃头,还不如丢给猪或者给鸡吃,说不定咱们家的猪吃了还能长一两肉出来。”黄桂花一见李强华弄回来的东西,一脸嫌弃道。
李美听了黄桂花这话,怎一个囧字了得。如今这猪也能吃螃蟹开浑,这猪的日子过得可比人还要舒服。
“妈,这螃蟹可是爸辛辛苦苦抓回来的,那有喂猪的道理。”李美怕这螃蟹最后变成猪的美食不得不开口。
“美美,你就看着弄吧,只要不要随便动我的油就行。”黄桂花让李美做主的前提是不要动她的油。如此以来这螃蟹自是不能奢侈地用油炸。
想了半天,最后李美决定烧着吃。李美说的烧着吃可不是直接把螃蟹拿到火里去烧。而是把螃蟹先放上盐和辣椒等作料,然后再去地里摘了些南瓜冬瓜叶子回来洗干净。
然后用这洗干净的叶子把螃蟹包着,再拿草绳紧紧地捆着。最后把捆好的直接丢进灶里,埋在灰里面。等过上一些时间就可以直接掏出来吃。