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回到旅店后雷克斯向店主借用了厨房,当然是在他付了50银的租用费以后,厨房里的厨子才不怎么情愿地让出了最好的位置。
他将一条鹿腿取出来放在案板上,摸着下巴沉吟思考着鹿肉的处理方法。
‘好吃的鹿肉菜式’,真是模棱两可的要求,怎样才算好吃的鹿肉……
他想了想抽出工具刀从鹿腿上片下一条肉条,开始研究肌肉的纹理。风鹿的肉非常紧致,肥肉非常少而且有部分肉筋,这样的肉烧起来很麻烦,一不小心就会炖的很老,或者失去肉本身鲜美的口感。
他犹豫了下,又剖下几条鹿肉,提起另一把菜刀迅速猛烈地将肉剁成了肉末,他力道掌握的很好,每一下都受力均匀。
在一旁有些不服气的厨子在看到成品肉泥后露出了惊讶的神色。这种臂力不是练过三年以上不可能做到这种效果,即使是肉末也粗细均匀,而且那些肉里还泛着些寒光,这是……
“能,能给我看一下吗?”主厨惊叹地上前,虽然少年寒着的脸让他有些畏惧,但是他实在克制不住内心的好奇,他将手擦了又擦从岸边的边缘捏了一小簇肉沫。
“凉的!”中年的厨子震惊地看着眼前约抹十七八岁的少年,这种没有良好的魔力控制天赋根本不可能做到。
半小时内,这人将风鹿的腿肉剁成了均匀细腻的肉沫,并且去除了当地鹿特有的热度——要知道,林肯镇的鹿可不是普通的鹿,它们血液的温度极高,不尽快处理很可能泛着酸味。而这种温凉将肉质的鲜美完美地保留下来!
天才,这简直是个天才!对方的魔力等级最起码在四级以上,噢不,最起码有五级!还有这种臂力……
主厨几乎用炙热地目光打量着雷克斯露出的一截手臂,他看着那紧实的肌肉,不知为什么觉得这臂力一定能直接闷死一头成年的鹿。
“能让开点吗,时间久了会影响口感。”雷克斯眉头皱了皱,他不喜欢做菜的时候被打断。
“好,好,抱歉!”主厨捏着手中的肉沫退到了一旁,丝毫没有因为这小辈没有用敬称而恼怒,眼神里满是对高等料理师的尊崇。
他努力了这么多年在林肯镇也算是一号人物,但是他这辈子也只能像大多数魔厨那样止步四级,而眼前的这个少年前途不可估量,即使现在他还没有通过四级考试,但是这也是迟早的事。
雷克斯琢磨了下,迅速地将配料剁碎,放在一旁,接着用手捏出一个个大小相同的肉丸,在里面塞上芝士配料。仔细看的话会发现他的两只手掌都蒙上了一层白色,隐隐地透着寒气,那些肉丸子成型后被放在碟子里,新鲜的肉沫带着些剔透感。
是冰霜,他肯定用了冰霜魔法!
一旁主城眼神更为炙热地盯着那一盘小巧可爱的丸子。
雷克斯习惯性地用魔法给火塘里又加了拔火,火焰变成了黄色均匀而稳定,先将配料炒了炒,接着加了点油,等到油锅热后将一盘子肉丸子倒了下去。
“滋滋,哗--”
一阵油响,过了不久便飘出一阵阵香味。
“有面包吗?”
“有,有!”主厨愣了下,随后快速地从隔壁案台上抱来一筐新鲜的面包,厨房其他的打手都一脸难以置信地睁大了眼。
他们臭脾气的主厨居然这么殷勤,简直是太阳打西边出来了。
雷克斯朝对方点点头算是道谢,他接过面包随意地撕成大小不等的块状,放进盘子里,接着将已经变得金黄的鹿肉丸子捞起来放在面包上。
等到每颗丸子上的油都被面包吸干净后,这才将丸子装进另一个盘子中,随手撒了点手边的辣椒粉算是大功告成。
“喵!”在一旁眼巴巴看了半天杰克再也忍不住地跳上了桌子,这时也没人管它,整个厨房里的人注意力都在那盘散发着诱人香味的炸丸子上。
“小心烫。”雷克斯没有阻止在一旁晃着尾巴的毛团,反而给他拿了只餐盘将丸子均了些过去。
“喵喵~”终于可以开吃了,这几天吃饭堂简直是要了他的命。他感觉自己都吃瘦了一圈了。
丸子还有些烫口,杰克小心翼翼地伸出舌头触碰了下,每次都失望地缩回有些被烫到的猫舌头,一连持续了几次,这才终于在一颗丸子上啃了一口。
雷克斯也叉起一颗丸子尝了尝,他眉头紧皱品尝着味道,当最后一丝味道消失在舌尖,这才舒展了眉头吞咽下去。感觉还算成功,味道不错,要是换上特制的辣椒粉会更出众些。
当杰克咬开第一颗肉丸的时候,更浓郁的香味就在厨房里飘散开来,周围围观的人不由地吞了吞口水想要尝下那金黄丸子的味道,光闻着就非常的美味。
“我可以尝下吗?”主厨厚着脸皮讨要,在对方点头后迫不及待地叉起一颗丸子塞进嘴里,也顾不上是不是烫口。
他的表情呆住了,紧接着眼角溢出了泪花,不知是不是被烫到了。
“主厨!”周围的人紧张地看着他。
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