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因着家世的关系, 沈芝雪自小被人捧着,素来自信。直至长大,遇到自己会的事时,她理所当然地自信满满。
“好。”沈芝雪道:“如果你能赢, 我定然服输。”说着,抬手指着茶具,“那你开始吧。”
玲珑目光扫过那些茶具,唇角微翘,眉眼弯弯地说:“我觉得由我来开头并不合适。不若沈二小姐先来。”
今日风小, 日头很足。
炽烈的阳光透窗而入洒在女孩儿的身上,让她周身披上了浓艳金色, 美丽得有些不太真实。
沈芝雪觉得这样夺目的漂亮太过刺眼,扭头望向旁边搁置着绿植的花架,轻嗤道:“我可不先来。我若先来,你瞧见了我斟茶的方式,偷学了去,岂不是我吃亏?”
“正是因为这个, 所以让你先来。”
玲珑听出她话语中的怨怼, 笑道:“你我都懂功夫茶。如果我先来,你的斟茶法和我一样, 岂不是旁人要说你在模仿我?沈二小姐年长,这样倒是显得你欺负我了。而你先来的话, 我就算和你过程差不多, 旁人也是说我年纪小不懂事学了你去。怎么看, 你先来的话,都是你比较沾光。”
一旁的沈静玉秀眉蹙紧不太赞同。
沈芝雪年少气傲,稍微思索后,当场应承:“说的也是。就我先来吧。”
这话一出来,沈静玉就变了脸色,把沈芝雪拽到一旁,“你也太大意了!怎能随便跟着她的思路走?万一她给你个陷阱,你也往里跳不成!”
沈芝雪觉得六姑太谨慎小心了。
“我看啊,她就是心虚,不知道这东西该怎么玩,所以特意让我先来,好模仿我。”沈芝雪信心满满地道:“想想看,她先是用年龄小给自己做退路,后来又非让我先来,想必是不愿意输得太难看。客人们已经开始怀疑她了。不信你瞧。”
听了这话,沈静玉朝四周略微看了看。果然,太太们看着玲珑的时候,目光中透着某种了然。正是长辈们望着晚辈时,那种带着点宠爱带着点纵容,透着某种谅解的眼神。
还没开始比试就是这般神色,想来也是觉得这个小姑娘应该不太懂。
沈静玉被说动,有些迟疑。
“所以啊,六姑放心好了。”沈芝雪悄声和她说:“我就大度一点,先给她演示一番,就算被她学去,往后旁人说起来,也是我们有气量。这好名声传出去,七爷听了还指不定怎么赞扬您呢。”
听到提起郜七爷,沈静玉的脸颊微红,素来淡漠的神色也有了些微的松动。
“那就这样吧。”沈静玉说:“那你先去就是。”
行至众人跟前,沈芝雪才发现大家正谈论着应该选个评判人出来。
沈静玉正想说自己就可做评判,谁知这时候,宾客中却有人主动担起了这个责任。
“不如我来吧。借看过六姑娘的茶具后,老身合该帮忙出点力才好。”一位鬓发皆白的老太太说道:“虽然我许久没有摸过功夫茶了,不过其中过程,我还是能够记得的。”
老人家说着话慢慢站起身来。
沈静玉赶忙过去搀扶,“马老夫人,您请坐。”
听了这称呼,玲珑恍然意识到,这位老人家正是马阁老之妻。
马阁老位列三公,乃当朝太师,曾受先帝之命教导当时还年少的当今圣上。如今皇上见了他老人家,依然要恭敬唤一声先生。
上次傅家设宴请到了老瑞王妃,沈静玉为了今日不输阵势,特意央了家人去请马老夫人。
原本是请不动的。
后来马老夫人听说,皇后娘娘把新近得的南地贡品一套功夫茶具赐给了沈静玉,为了一观这茶具才答应下来。
之前沈芝雪问沈静玉借茶具的时候,马老夫人刚刚观完。
马老夫人借了观看茶具时,并未提及自己原先是南地人。沈静玉没料到有这一茬,踟蹰着有些忧虑。
不过,想到那小姑娘八成什么都不懂,沈静玉提起的心又慢慢放了回去。
看六姑没了异议,沈芝雪下巴微扬,柔声说道:“这功夫茶可不像九道茶,不能用普洱,必须用乌龙。”语毕,她命人捧了乌龙茶上来。
烫过茶具后,用茶则放少许乌龙入壶,茶水烧八分,快速浇烫,叶片上下起伏。
合盖,静等片刻。等汤汁浓郁后,把六个茶杯紧凑排列,来回浇注,力求里面的茶汤浓淡一致。
整套动作下来,行云流水。不可谓不好看。
沈芝雪五指并拢做了个“请”的手势,邀请太太们细品茶水。
马老夫人手中也有一杯茶。
不过,她并没有品评,而是放到鼻前略嗅了嗅。
沈芝雪不以为意。等太太们把茶杯放下后,就让人把茶具清理出来。
轮到玲珑时,她问了一句:“可有凤凰单枞?”
丫鬟摇头说不知。
沈家姑侄也很茫然。
唯有马老夫人眼睛一亮,开始认真地打量起这个小姑娘来。
玲珑也选择了乌龙茶。
看到她“依葫芦画瓢”,沈芝雪丢给沈静玉一个眼神,暗示自己猜对了,傅家那小姑娘就是想学她。
沈静玉没理会沈芝雪。她一双美目完全地钉在了傅家那个小姑娘的身上。
确定好茶后,开始准备茶具,而后沏茶。
从这时候开始,玲珑的做法和沈芝雪已经开始不太一样了。甚至是做法迥然,几乎算得上是完全不同。
一排六个杯子,玲珑居然只取了其中三个,品字形搁置。烫壶温杯后,她把茶壶扣着拍打,让其水分干透。
而后,她在壶中塞了满满当当许多乌龙茶叶。
越往后看,两人的差异越大。
盖上盖子,玲珑用热水繁复淋着茶壶烘茶。又双手抱紧壶身,摇动数次。虽然用水的火候相同,可是,注水的方式不同。玲珑把水提高,使水充分激荡茶叶。等到壶口泛起白色泡沫,用壶盖撇去。重新盖上盖子,淋顶。再用茶巾包裹住。因为是第一泡,所以摇四抖二。最终把茶水细心倒出,最后浓汤出,细心点茶,力求三杯浓淡适宜。
从玲珑的动作一开始,沈芝雪就开始在旁边点评。
“三杯茶?够饮么。太小家子气了。”
“什么?有你这么晃的吗!这可是贡品,娘娘赐下的的贡品!”
“……茶壶嘴都伸进杯子里去了。你会不会啊。”
玲珑每做一个和她不一样的动作,她都要高声品评一番。
虽然她不喜欢玲珑斟茶的方法,可是周围的太太们看得却很专注。
这种茶道,京中的太太们头一回见。深深被吸引住。直到三杯茶成,一时半会儿的也没有回过神来。
玲珑五指并拢,对马老夫人恭敬说道:“请用茶。”
马老夫人目光温暖地看着她,拿起一杯茶,品了品。回头与两位德高望重的老太太说了声,唤了她们一同来品。
“请您给个评判结果。”沈静玉对马老夫人福了福身。
初时老人家没有理会。
半晌后,马老夫人搁下茶杯,笑道:“不如这样。我给大家看一看这茶该怎么来斟。”
马老夫人说着,让人清洗过茶具后,由丫鬟搀扶到了桌边。
“功夫茶有好几个派系。”马老夫人笑容慈爱,缓声说道:“旁的我不清楚。不过,我小时学的,几十年了也未曾忘记。”
拿起茶具的那一霎那,老人家眼中慈爱的光芒稍微敛去,现出认真而又期盼的神色。
“做功夫茶,我们是一壶一炉一杯一罐都有讲究的,各有名字。”马老夫人仔仔细细地列上茶具,煮水烫壶,“不过,名字说不出不要紧。但是东西数量一定不能错。”
说着,老夫人手腕一翻,把三个薄得通透的白瓷杯呈品字形放好。
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