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第095章 薄荷酱 (第1/2页)

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陆彩云一愣:“秦家的公子?他咋会认识你的?”

“昨天我带去衙门的那个孩子,是县太爷的儿子。”

陆彩云惊的捂住了自己的嘴:“那他……”县太爷的儿子不就是个傻子,貌似昨天她还嫌弃他来着,因为他跟自己抢又又。

简又又忙做了个噤声的手势:“有些话咱也不能乱说,否则别说宏沛县不能来,怕是云岭村也呆不下去了。”

县太爷的儿子是相傻子的消息若是对外走露出,秦恿第一个怀疑的对像就是她,到时候她一介平民还不是任他搓扁捏圆。

秦庸要弄死她,就跟弄死一只蚂蚁那么容易。

陆彩云睁大了眼睛,慌乱的连连点头:“我什么都不知道,什么都没看到。”

庄掌柜见简又又回来,也走了过来,上下打量了一翻:“没事就好,没事就好。”

简又又笑了笑:“庄叔,让你担心了,我没事,就是本想带给你们尝的小龙虾留给县太爷了。”

庄掌柜心中一暖,暗道果然没有白疼这孩子,不管什么时候都还想着他们。

“没事没事,吃的什么时候都能做,最重要是人没事。”

简又又跟着庄掌柜往颜记酒坊去,在秦府呆了这么半天,她早已经是又累又渴,跟县太爷交流真不是一般人能干的:“明天我得去秦府给县太爷公子做吃的,那小龙虾明再带来给你跟庄婶还有颜公子尝尝。”

“好,好。”庄掌柜不知道简又又嘴里的小龙虾是什么,只听她说尝的,那必定是吃的东西,想到简又又的巧手,庄掌柜毫不怀疑那东西的美味。

喝了口茶,庄掌柜要留三人吃午饭,简又又摇了摇头拒绝了,说是还得赶回去抓龙虾,三人便离开了。

简又又先去了猪肉摊,今天那大叔的生意颇好,简又又去的时候,桌上只剩排骨跟骨头了,老板见三人来,忙堆起了笑容。

“还以为你今天不来了呢。”

简又又歉意的一笑:“有事耽搁了一会,大叔的猪下水还在吗?”

“在,在,你昨个说要,肯定给你留着呢。”说着,从底下拎上来一只桶,瞬间一股难味的臭味扑鼻而来,陆彩云嫌恶的捏着鼻子往后退了几步。

简又又也忍不住皱了皱鼻子,这古代的猪肠拿出来,简直是惨不忍睹,别说稍微处理一下了,就是洗都没洗,从猪肚子里挖出来是啥样,看到的就是啥样,一根根肠子混着猪粪浸在血水里,这样的一幕,别说这里的人,简又又觉得自己都快不想吃猪大肠了。

“大叔,反正你这大肠也没人要买,不如就便宜些卖给我好了。”简又又没敢再往前凑,问道。

为了以后的生存大计,她忍!

老板,人姓李,人称李屠夫,家里是养猪的,以卖猪肉为生。

李屠夫听了简又又的话,笑着道:“姑娘不防买些骨头,我这些猪下水就送你了。”

反正这猪下水也不值钱,这姑娘看她每次买肉都这么爽快,还会买不少骨头,省了自己不少事,何不做个顺水人情,把这猪下水送她了。

简又又看着李屠夫稍稍一愣,随即爽快的应道:“那成,这些骨头我都要了。”反正大家都爱吃糖醋排骨,骨头汤她也爱喝,就算做再多也不怕,可以送给别人尝尝嘛。

大叔既然有意送个人情给她,她也不会拒绝,这关系要处好了,以后买肉也更方便些,量多便宜,还不怕对方欺客。

李屠夫两眼一亮,高兴的应了一声,忙开始将摊位上的骨头用草绳打抱好,然后将猪下水连桶都给了简又又。

“这桶也不值啥钱,那猪下水脏,你们就都拿走吧。”

这么多排骨加上大骨头,简又又仅花了一百文,一斤猪肉都要五十文,她这是花两斤肉的钱,买了几斤的骨头回去。

简又又再一次在心里唾弃古人的暴殄天物。

在现代,骨头可是大价钱,向来比肉贵啊!

这些古代人,也太不会吃了。

拿了三根大骨头给张虎,让他拿回家炖汤喝,这骨头没有肉,吃的人本来就少,要放以前,张虎也不会觉得骨头好吃,但见识了简又又的厨艺,忙不跌的接过骨头道谢。

“回家先把骨头稍微敲碎,这样炖出来的汤味道更浓,更香。”

骨头的精华,都是在里面的骨髓,若不敲碎,炖出来的味也没那么浓。

要她说,狗都比人会吃,瞧瞧那小牙嘎嘣一咬,里面的精华都不浪费,那都是高钙啊。

又买了几个花盆,怀里揣着二百两的银票,简又又也不敢在县城里多留,忙回了村。

张虎帮着把驴车上的木桶跟花盆卸下来,瞬间陆家小院里就飘散着一股难闻的味道,让院子里干活的陆母几人纷纷皱起了眉头。

“哇,又又,你这买的啥东西,好难闻的味。”聂春花人性格爽利,说话心直口快。

简又又嘿嘿一笑,笑的格外神秘:“好东西,保管你们这辈子都没有见识过。”

红烧大肠,麻辣大肠,葱爆大肠……

哇咧咧,每一样都美味十足啊有木有?!

聂春花表情僵了一僵,跟陆母与张母三人面面相觑,一脸的不敢苟同。

简又又撅了撅唇,暗道你们真没见识。

将木桶拎到院子的最角落,容璟之一见那木桶,直觉升起一股不祥的感觉,见了简又又回来也没说话,这会见没人注意到他,起身打算偷偷溜了。

只是一只脚刚跨出去一步,就听到简又又的魔音:“容大——”

容璟之的嘴角狠狠的抽搐了一下,随即淡定的躺了回去,嘴里时不时的发出不舒服的哼哼声。

他现在是病人,不舒服是正常现象。

简又又没注意到他的异样,自顾自的道:“你过来把这猪肠都拿清水洗一遍。”这样脏不拉几的,她也下不去手哇。

反正家里有免费的劳动力,不用白不用哇。

容璟之的头顶,隐隐有黑烟冒了出来。

他就知道,他就知道——

容璟之磨着牙,一副柔弱的不行的模样,撑着头:“今个起来我觉得头有点晕,这会还没好呢。”

简又又两眼一瞪,麻意思?想偷懒吃白食?

“是吗?要么是我们这里风水不好,昨个来的时候还好好的,咋睡一晚就头疼了呢,不行不行,你要不还是找个风水好的地方住着,别好不容易缓和的病情又在这里给加重了,那咱们收留你就成了罪人。”

容璟之一噎,着点没被口水呛死,这死丫头要赶他走。

季老在一旁捂着嘴嘿嘿直笑,让你小子能耐,又又说的是让你去别的地方,可没说让我跟着一起走,这感情好!

容璟之不敢去瞪简又又,只能暗暗对着季老飞眼刀子。

“现在感觉又没事了,可能刚刚坐太久突然站起来的原因。”容璟之面不改色心不跳的说道。

简又又无语的嘴角直抽搐。

容璟之认命的去打水,拎着水桶往角落里走去时,忽然转头看着季老道:“爷爷,孙儿手笨,一个人怕是做不来,你来帮我一下吧。”

季老听了这话,差点没从椅子上摔下去,刚要说话,简又又忽然道:“两人个干活速度也快。”

这意思,是让季老帮忙动手。

这次拎回来的猪肠不多,但是一遍都没有清洗,就算季老跟季容大两将大肠表面上清干净了,她还得再做一遍处理工作,不仅要去味,还得把外面那一层粘液给去掉,这又是一道繁杂的工序。

这肠子里装的可都是恶心玩意儿,要是不清个几遍,谁能下得去嘴,特别是那股臭味,就算做的再好看,也难以下口。

简又又安排完,便拎着排骨跟大骨头进了厨房,张虎临走前也告诉他让他继续去买小龙虾,说好晚上留一碗他尝尝。

季老跟容璟之窝在院子里的一角,两人搬了小矮凳,小院子里不仅飘散着臭味,还隐隐有种让人毛骨悚然的阴森寒气。

简又又先将骨头焯一遍水放在一旁,拿昨天晒在院子里的薄荷拾掇了出来,打算做成薄荷酱。

往后的天就更加热了,草莓已经过了季节,也无法再供应,这个时候蘸一点薄荷酱,清凉又爽口,一下肚不要太舒服,何况薄荷可以入药,有疏散风热,清利头目,疏肝行气的功效。

薄荷酱绿绿的颜色,在这个大夏天,看着就让人心中清凉,简又又拿手蘸了一下,清凉中带着一丝甜味,虽然不及现代材料充足做出来的好吃,但却也不差了,至少在这古代,绝对是她头一份。

眼见太阳慢慢西斜,简又又不知不觉在厨房呆了一下午,张母跟聂春花准备收拾回家了,简又又忙给人一人端了一碗薄荷酱。

“张婶,春花婶子,天热,大家都端一碗薄荷酱回去尝尝,清凉爽口,蘸馍馍吃,泡水喝都行。”

张婶跟聂春花一喜,忙接过来道谢。

张虎送龙虾的时候,还拎了两只兔子过来:“这是我爹今天猎到的,你们总给我家送东西,我们家也没什么好东西,就只会打两个野味。”

这个时候的猎物是最多的,只是他们习惯在外山打猎,又又做的捕兽夹很好用,只要他们去山上挖馅井打猎,十有*都能猎到东西,不过外山都是小家伙,真正的大家伙都在山里面,到现在也总共就猎过一回獐子。

简又又看着那两只肥嘟嘟的兔子,笑着拎了过来:“谢了。”

今晚菜不少,这兔子已经死了,放在那里天热也怕坏了,一会把它杀了,腌起来,明天去给县太爷做饭的时候正好拎一只过去做上。

容璟之跟季老两人还在那里洗着大小肠,两人的脸上满是嫌恶之色,看着那一堆堆恶心的东西只觉得晚饭都要吃不下了,简又又的薄荷酱都做出来了,两人还只洗了第二遍,那肠子上的脏东西也没有去清掉。

简又又看得无力抚额,却也明白这里的人对大小肠的排斥,毕竟是肠子,想到里面装的恶心的东西是人都下不了手。于是也不继续折磨两人,她就自己动上了手,容璟之一下子觉得自己的得到了救赎,脑子一抽,竟然主动提出刷小龙虾。

他此刻深深的觉得,就是被龙虾夹的满手是血,也比去洗那恶心玩意强的多。

没多久,王立雪来了,是拿着两个荷包来的,样子精巧,上面绣的着花也活灵活现。

简又又看了上面的刺绣,惊的连连直叹:“真厉害,这花绣的跟活了一样,立雪姐这拿去能卖不少钱呢吧?”

王立雪听到夸赞,还是简又又的赞美,不由得红了红脸:“我也只会做这些绣活,哪里比得上又又你能干。”

何况她这绣活虽然在村里大家都夸好,但要真的跟大绣坊的绣娘比,还是缺了点火候的。

简又又不懂刺绣,只知道在现代,人工的刺绣比机器的刺绣贵,何况从古至今,会刺绣的人是越来越少,学这更的更少,她最会的,也不过是十字绣而已。

季老跟容璟之两人是惨白着脸走进厨房的,看着满桌子的菜,两人竟然没有什么喟口,满脑子想的都是那猪大肠猪小肠的恶心,季老更是连喝酒的心情也没有了,简又又在饭桌上频频接收到两人的怨念。

摸摸鼻子,无辜的端着饭碗,至于这样惨么,大小肠虽然看着恶心,可是做好了那味绝对是你想象不到的美味。

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