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因为要外出冬猎，牛小七一大早就来了辰王府。
“七小姐，这些是？”
“馒头、干虾、干泥鳅，还有血豆腐，一会该蒸的蒸，该炸的炸，方便”。
石子欢乐的把东西一筐的抬到厨房，他现在成了辰王府食库总管兼大厨，不过厨师水平发挥受限，面倒是自擀，可豆腐丁和肉丁是从护国公府炒好拿来的，所以，对于饭食的二次加工可谓是轻车熟路，手到擒来。
“现在把泡好的树皮拿去水捶打清洗，像洗衣服一样”。
“好的！”
泡得软塌塌的树皮很快清洗好，然后就被大锅里，铲了好几大铲子草木灰进去，加清水没过，压上一个石头就开煮。
“七小姐，不怕染脏掉？”
“你懂什么？这草木灰可是个好东西！猪的肠肚好吃吃吧？知道用什么洗的吗？就是用这草木灰洗的，你哪只眼睛见到染脏了？”
巧儿把小太监石子说得一愣一愣的，巧儿现在可真是巧嘴一张，对谁都能说上一嘴，她可是七小姐的大丫鬟，力气大，以前经常抱七小姐练出来的，现在她不让抱了，六小姐让她练两套拳脚，还练骑马，七小姐不想练武，骑马也不行，以后得靠六小姐和自己带，祖母又是唯一一个会用炕孵化小鸡的人，祖孙俩现在可是牛府的红人，怼个小太监不在话下。
“石子可得记住步骤，以后要大量生产的”。
“我能记住，和擀面条煮面条一样，会记得清清楚楚的”。
煮了半个时辰左右，树皮被捞出再次清洗，并把有黑点的摘除，然后拧干水分又是一番捶打，这些都得靠侍卫来完成，捶打得差多了才用铡刀切碎。
“把切好的放石臼里捣烂成泥！”
..........
“七小姐，已变成稀糊糊了！”
“好，用那个细筛在水里过一下，把粗硬的挑出来”。
经过多次的挑选之后，终于可以抄纸了，特制的细竹帘用活动木条架成一个长方形框子，牛小七只能将解，动不了手，因为时间仓促，来不及做个小的模具给她。
“搅匀，然后斜插下去，轻轻摇晃端平，尽量使纸桨均匀地沾在竹帘上，然后拿上来扣到那张桌子，取走木条，慢慢揭走竹帘……”
稍微歇了一下，桌上有了一层布一样的东西，随着滤去的水越走越多，那东西越来越白。
“好了，拎着这两点把它揭下来贴这布墙上，用这个刷子刷平整，烘干后就成了，这是第一张，质量有点受影响”。
“七小姐，我明白了，这东西的关键就是要均匀平整”。
抄纸的叫韩小虎，他本就是个巧手木匠，这下又有了一门新手艺，所以学起来十分认真。
“理解得很到位！现就开始练习，等练好了，就可以一张张重叠放在这，等码到这么高的时候，用这个木板盖上，加重物把水压挤出来，再揭过去贴起来烘干”。
“叠放在一起会不会粘在一起？”
“不会！”
........
等辰王回来时，厨房里正传出阵阵香味，有小姑娘在，整个府里竟变得热闹多了。
“真香！吃捞糟鱼吗？”
“不是，是干炸小虾和泥鳅，主食是米饭和馒头，还炒了点水芹菜”。
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