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“你这衣服做的倒是好看。”沈家青不知道什么时候进来的,还拎了一只篮子。
“我也就会这个了。”方红梅自嘲的笑笑,到了这边,她以前的技能全部作废,电脑软件用的再好,程序写的再好又有什么用,除了识字这项还有点用,让她能看通这边的繁体字,但是一般人家又哪里会有书看,无聊了只好自己找事做,她不能跟着秦氏出去卖东西,只能窝在屋子里缝衣服,秦氏的针线很好,但是没时间教她,她靠着秦氏的指点和自己的摸索,倒是真在衣服上成了些气候。
我姑姑到城里卖菜,顺便也给我家送了不少,虽然是低贱的东西,好歹现在也能尝个鲜,这都一冬没见过绿叶菜了。”沈家青把手中的篮子递给方红梅,里面半篮子洗的干干净净的荠菜,还有些灰灰菜的嫩芽,看起来很是清新。
“这还真是好东西,看的我心里都舒服了不少。”这话倒不是客套,冬天里蔬菜少,她家里大多吃些白菜萝卜之类的,早就吃腻了,可是这古代又没有大棚蔬菜,也没什么好的保鲜技术,吃腻了也要吃,现在看到这些可爱的野菜,还真是让她很是感动。
“也真是,以前看它们长在田里就觉的烦,现在看着我都想流口水了。”沈家青家里不困难,但是一家人都很俭省,天天吃一样的东西也早就吃腻了,可是也没办法,上有婆婆下有小姑,再往上还有个泼辣的大嫂,她可不能说不喜欢,再说了,照她的个性,就算她吃腻了可不一样要继续吃下去。
“姑姑说请了几个孩子帮忙挖了两天,满满两大筐呢,还没到中午就卖完了,平白赚了几百文钱,回去给孩子买糖都是到店里买的好糖,这些菜还是她看苗头不对偷偷藏起来的,不然咱们可吃不到了。”沈家青前几天去看过她姑姑,跟她姑姑聊过这个话题,没想到她姑姑倒是心活,说过没几天就干起来了,而且效果还不错。
“如果咱们没菜吃,我可真是心疼了。”方红梅一点也没客气的收下了整整一篮子菜,她跟沈家青算是熟人了,没心思跟她拐弯抹角,
荠菜掺五花肉包饺子,算是方红梅到这边来最喜欢的一道菜了,她喜欢荠菜特有的清香味道,掺些五花肉吃起来就更好吃,她一次能吃三大碗呢。
等沈家青走了,方红梅就挎个篮子去街上买菜了,主要是奔着肉去的,她以前从来不馋肉,觉得肉也不过如此,那是因为不管怎样她的饭食里都会出现一些肉,现在说没肉真就完全没有肉吃,她偶尔也会觉得有些馋肉。
切了一斤五花肉两斤瘦肉,这边的肥肉是十九文一斤,瘦肉十六文一斤,五花肉处在中间十八文一斤,方红梅共花了五十文钱,又零零碎碎买了其他东西总共花去了八十文钱,看着瘪瘪的荷包,方红梅深深的叹了口气,她昨天刚把家里全部的财产整理了一遍,沈家贤每月的俸禄固定在十五号发,她算着日子把家里的白面卖了些给粮铺,粮铺因着面好,给她按五文钱一斤算的,总共换了一千五百文钱,她又买了五十斤的玉米面,玉米面三文钱一斤,总共一百五十文,五十斤的红薯面,也是三文钱一斤,最后到手的就是一千二百文钱,回到家里又把所有的银钱整理起来,她自己本身的二十两银子,加上沈家贤的二十五两银子,再加上张勇送的二十两银子,其他零碎的加起来总共是七十两银子,她到钱庄里换了一个五十两的银锭子一个二十两的银锭子,手里就只剩下几百文左右,这上一次街就花去了她差不多八分之一的存钱,那些银锭子是肯定不能动的,她以后的大房子就指着它们呢。
不过方红梅只给家里剩下这么点钱也不算是没成算,上次衙门过来送礼的人说了,以后这些白面银子都会每月十五号发,不管沈家贤在不在衙门,现在距十五不过两天的时间,到时候先把白面卖去一部分,手里又不缺钱了,现在还处于自给自足的时代,就算是身处城区里的人,每个月最多也就一两银子的花费,这还大多是贪嘴又不会过日子的人,普通人家买什么柴米油盐五百文也就尽够了。
一到家,方红梅就把肉处理了,洗了很多次才算放心,这时候倒不是担心有污染化学物质什么的,主要是担心洗不干净会有肉腥味。
荠菜饺子方红梅本打算用五花肉包,不过这次买回来的五花肉着实有些肥了,看到方红梅头皮发麻,也就放弃了五花肉的想法,用了三分肥七分瘦的肉来做馅,里面除了荠菜又加了少少的葱姜蒜,主要是为了提味,但是又不能盖过荠菜本身的味道,为了好看,方红梅还摊了一张薄薄的鸡蛋饼切碎了放进去,黄黄绿绿的馅看起来很是漂亮,为了这些馅,方红梅还特意把皮擀的小小的,薄薄的,等下锅了就是皮就是半透明的,能清楚的看到里面的馅料,而且因为加了肥肉还不能放太多的馅,不然吃起来会腻,这么忙下来一通的后果就是饺子包多了,足够他们吃上两天的。
方红梅纠结了一下,唾弃自己还真是改不了大手大脚的习惯,不过心里又在高兴,能多吃几顿饺子,饺子煮好,沈家贤正好回家,他现在已经能算着时间回来了,自从他扔掉拐杖以后,天天跑到隔壁跟王成的爹爹下棋,偶尔会拿些东西回来,但是很少看他拿东西出去。
方红梅让沈家贤先吃,然后盛了几碗饺子给王成、沈家青、韩见家各送了一碗饺子,然后才回家吃饭,然后……然后锅里的饺子没有了,沈家贤拿着空碗走进来了:“娘子,怎么没有了,我还没吃饱。”
方红梅黑线,这锅饺子她是算着下的,送人的自家吃的全部都算进去了,怎么沈家贤全部吃了还没吃饱,难道他最近食量又涨了,果然越来越不好养了,有点挑嘴也就算了,食量还涨了。
“过来帮我烧火,我再下一点。”饺子还有很多,直接在锅里下很快就好了,方红梅还准备了一小碟醋,等吃到第一口饺子方红梅就知道为什么沈家贤能吃那么多,真是好吃到不行,连醋都不用了,方红梅吃了满满一大碗饺子才满满缓下来,沈家贤那边吃了大半碗饺子速度就完全跟乌龟似的,半天啃一个饺子,吃的很辛苦。
“你怎么吃这么慢,刚刚不是还要吃。”方红梅很明显的看出沈家贤是吃多了。
“不知道,肚子疼。”沈家贤一脸痛苦的回道。
“我看看。”方红梅走到沈家贤身边,他虽然有些瘦弱,但平时很少有病痛的,就算腿上有伤,方红梅也很少看他抱怨腿疼之类的。
还没开始检查,方红梅已经笑到不行了,沈家贤的小肚子很明显的凸出来了,平常人吃的多,一般小肚子会鼓一点,但是沈家贤这个是鼓很多,隔着衣服都能看的很明显,怎么有人会这么二。
“娘子?”沈家贤完全不知道方红梅在笑什么,等了一会看方红梅也没停下来的趋势,只好不理她,又继续吃饺子。
“你肚子不疼啊。”方红梅拿走他的筷子,都撑到肚子疼了还要继续吃,她明明没饿过他啊。
“碗里的东西要吃完。”这是沈家贤的母亲余氏从小教他的道理,他一直记得,所以张京就爱跟他一起去吃饭,点上一大堆东西,看他吃不下了还在吃的场景。
方红梅跟沈家贤相处也有一段时间了,大致总结出他的一个特点,有时候有些人一句话就是他生活的依据,比如说叫娘子这件事,两个人相处时,这边完全没有人这么叫,都是叫孩子娘或者闺名,但是沈家贤死活不改,就是一直叫娘子,直到有一天沈家青说这是衙门里几个好事的教的,都是沈家贤很多事情差不多都靠第一印象,故意跟他说老婆娶回来了应该叫娘子什么的。
把碗里的东西吃完是个很好的习惯,方红梅绝对不会把它纠正过来,只好跟他说:“锅里的饺子没有了,我还没吃饱,你碗里的饺子留给我吃吧。”
沈家贤一脸解放的神情,很开心的把半碗饺子留给方红梅,还盯着她吃完,这边的碗有多大,差不多跟方红梅的脸一样大了,半碗饺子也是十几个啊,吃的方红梅也差点肚子疼,不过吃完还是走不动了,在饭桌前歇了半个多小时才拖着滚圆的小肚子去厨房洗碗。
虽然历经了饺子风波,方红梅还是吃心不改,下午又活蹦乱跳的在厨房研究其他的野菜。
这边的人很朴实,主要表现在碗很大,锅很大,篮子也普遍很大,所以沈家青送过来的野菜足足有五六斤之多,其中一斤是荠菜,占分量最多的是马齿苋,差不多有四斤左右,剩下的还有一小把香椿跟几根薄荷,方红梅掂量了半天,还真是薄荷,而且都还带着点根。