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“对啊,不让点菜,只能选套餐,待会服务员上啥吃啥。”
顾清颖笑了笑,还挺有意思的,这是选择困难症患者们的福地啊。
“不过这种经营模式,对于服务行业来说,有些过于的自大,毕竟不让顾客点菜,每个人的喜好都是不一样的,你怎么保证你搭配的菜就是顾客喜欢的呢。”
顾清颖对这种店的经营模式有些意见,不过也只是适当的吐槽罢了。
方杰耸了耸肩。“选择困难症的福音呗,这种就是一个噱头,装逼嘛,觉得自己是高档餐厅,我给你做啥你就吃啥。”
“这种餐厅基本就是吃个新奇,如果有一次不好的体验基本就不会再来第二次了。”
顾清颖对此也是赞同。
吐槽归吐槽,这种店上菜还是快。
就在方杰和顾清颖聊了两句,服务员就端上菜来。
麻婆豆腐,陈皮兔丁......
以及一些甜品。
都是一些很普通的菜,不过价格就不普通了,他也不知道用牛骨髓做的麻婆豆腐能让这道菜更好吃吗?
吃了几口,发现也就那样,不知道是不是山猪吃不惯细糠的原因。他觉得还不如他学校附近那里的麻婆豆腐正宗。
只能说吃个环境,对于四川人的他来说,除了那几道甜品有些新颖外。
难吃吗?那倒不是,可能说这里的菜更符合外地游客的口味。
毕竟你如果不是那种喜欢吃辣的,来四川吃一顿饭,哪怕你觉得点个微辣应该就没问题了。
但是真把菜端上来了,绝对会让你怀疑人生。
红辣椒炒青辣椒这可能是对四川菜最亲切的形容了吧。
即使是真的不辣,但是你看到这么多辣椒怕是也会怀疑人生了。
再加上四川很多馆子都是本地人开的,他们眼中的微辣,可能比你在外面吃的重辣还辣。
但是看到顾清颖吃的很是津津有味,他觉得来这里也算值了,毕竟别人大老远的跑过来,早上的面也只吃了几口,就吃了俩包子。
总感觉有些招待不周。
可能是真饿了,她还找服务员要了一碗米饭。
“你对于你的奶茶店招牌之类的有什么建议吗?”
一碗饭下肚后,顾清颖终于感觉不是那么的饿了,一大早赶飞机,到蓉城就吃了两口面。不是她不想吃,主要是太辣了,导致她吃包子的时候都感觉嘴火辣辣的疼。也没啥胃口去吃了。
她靠在椅子上询问道。
菜端上来的以后,两人之间的氛围就有些尴尬,都不说话闷头吃,只能找个话题聊了,毕竟她跟方杰还不是很熟,所以就聊聊工作上的事。
方杰不是不想跟她唠嗑,主要是看到她吃的那么认真,不忍心打扰。所以他也在一旁当起了干饭人,再加上他本身也是一个不喜欢在吃饭的时候说话的人。
听到顾清颖的询问,方杰吃了一口甜品回答道。
“招牌的话,做时尚一点吧,店铺LoGo可以用动物做个吉祥物之类的。还有店员招聘,你可以按颜值来给他们加算工资。”
?
你还真是一个颜狗啊,用颜值来给工资,真亏你想的出来!
方杰说完后就感觉顾清颖看他眼神乖乖的,像似在看一个变态...
“我的意思是,我想打造成一家网红奶茶店,我希望别人提到我这家店的时候不光只是说奶茶好喝,我希望他们能说,哇,那家店什么什么招牌奶茶好好喝,环境也超好,服务员小姐姐小哥哥也超漂亮之类的。”
“杯子也是一样,我希望杯身上多一些创意,而不是就一普通的透明塑料杯。”
“品牌LoGo吉祥物到时候可以请人做个布偶衣服,让人以布偶的形式去发传单,这样也能吸引部分人的眼球。”
“把这个吉祥物做成我们的招牌,让别人看到这个东西的一瞬间就能想起我们奶茶店。”
顾清颖听到方杰一番话,沉思了起来。
她也看出,方杰开奶茶店不是一时兴起,不然也不会有这么多想法。
而方杰提的东西,确实很新颖,网红效应吗?虽然有些俗,但不得不说,这个很管用,年轻人都吃这一套。
“那不如我们再打造一个属于自己的网红?”
顾清颖说道。
既然想打造成网红店,那要是有个自家的网红帮忙带货可能效果更好。
方杰也是眼前一亮。“这个可以,可以找个人做日常直播或者奶茶测评。”
方杰和顾清颖吃完饭后在包间里聊了许久,双方都对自己的看法发表了意见和提议。
下午回到店里,顾清颖取出了随身携带的笔记本,与方杰讨论起了LoGo和吉祥物的设定选取。
顺便也给店面取个名字。
就在方杰和顾清颖在讨论奶茶店到底是用缪斯好还是茶物语之类的名字时。
突然想到后世的一个梗,嘉然今天吃什么?
现在这个虚拟组合还没出来,自己为什么不用这个名字呢?
“要不就叫‘嘉然今天喝什么’吧?”
?
顾清颖一时间没听清楚。嘉什么今天喝啥?啥玩意?
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