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新招来的几个员工，虽然之前都没有做过糕点，但好在踏实肯学，很快就能上手，独当一面。
对此，宋宁感叹，难怪在二十一世纪，很多单位和企业，喜欢招没有相关经验的员工。因为，没有经验的员工就像是一张白纸，一张白纸好画画，没有前设经验的干扰，能很好的接受新技能和企业文化。
培训完新员工后，宋宁便就全身心的投入到了新糕点研制中。
眼下，天气已经变得热了，柜台里现在那些个甜腻的糕点自己都不太想吃，更何况是顾客呢？所以，她想做出清新怡人的糕点。
期间，宋宁领着阿祥去了趟“兰舫”。
“兰舫”的苏老板也是那日在崔府与宋宁说过要合作的老板之一。
这“兰舫”与那“如意楼”性质也是差不多的。都是供男子寻欢作乐的地方，
只不过，这“兰舫”是一艘装饰华丽的三层高的船，长年停靠在城外的春晓湖畔。
同孙老板一样，这苏老板也是八面玲珑，精明强干的人物。宋宁去到“兰舫”
时，同他谈合作的事。他开门见山，直接了当的说道：“宋老板，我这里往来的都是些非富即贵的人物。为了让他们满意，我这里即便是个不起眼的茶盏，都是价格不菲的名家之作。所以我这里要供应的糕点，也必定是最好的。在此之前，我也相信你们流云阁的糕点是最好的，但是近来，其他的几家新开的糕点铺子瞧着似乎也很不错。这让我一时无法定夺了，不过……”
他沉吟片刻，似乎有了主意，继续说道：“宫里快要选拔糕点供应商了，若宋老板的流云阁入选。成了御用糕点，我一定亲自登门与你签合约。”
闻言，宋宁忍不住在心里冷笑，若自己现在就有一面“御用”的招牌，又何必要来这种地方谈什么合约。恐怕，想与自己合作的商家早就把门槛都踏破了。
他既然把话说道这个份上，宋宁自然知道多说无益。遂很快带着阿祥告辞了。
过了几日，阿祥终于找到了个对外出售的铺子，市口不错，在东面繁华的集市上，比宋宁现在的流云阁要大上几倍，有两层楼高。后院也很宽敞，除了几间屋子外，还有一个马厩。
宋宁带着阿芙，还有店中其他的几个员工来看过了，都说不错。这里原先是个小酒楼，老板因为经营不善，所以想卖了。
地界虽然在闹市区，但老板开的价格还算公道，所以宋宁爽快的掏出银子，与那老板签下了买卖契约。
与那老板交接妥当之后，新店便紧锣密鼓的投入到准备中。
新店既然有两层，宋宁就准备将店设计成二十一世纪的咖啡厅样式。熬了两个通宵，她就将画好的装潢设计图交给了阿祥，叫他全权负责新店的装潢，要买什么就直接去账房支银子，完了拿单子再报销。遇到不能解决的事情，再来找自己。
阿祥领了差事很快就去办了，而宋宁，则更加认真的投入到新糕点的制作中。她想试着做做饼干，蛋糕之类的，但是没有烤箱，火候好难把握，以至于只要宋宁在厨房鼓捣一阵，就总能闻到一股焦糊味儿。
期间，陆青曾来过几封信。一封，是为自己不告而别而感到抱歉。又问她，新厨子的手艺如何，要她保重身体。他的字也是写的极好的，金钩铁划、骨气洞达、遒劲有力。
虽然宋宁很忙，但回封信的时间总还是有的。只不过，宋宁感觉到陆青对自己还是有些意思的，于是，她想与他玩一玩欲擒故纵的把戏。