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冬天过了八点之后,来枫林街吃夜排档的人就少了许多,此时冷清的街道上只有两三个摊子闪着昏暗的光芒,看起来也是要收摊了。
严硕来到了一家烧烤摊前,烧烤摊的摊主是一个膀大腰圆的魁梧大汉,看严硕过来了就咧嘴一笑。
这大汉看起来十分的凶神恶煞,笑起来更是让人觉得这笑容也是阴测测的,严硕站在大汉面前竟然一点都不怵。
“快来帮我收拾一下战车。”魁梧大汉似乎跟严硕很熟的样子。
枫林街小吃摊的摊主们喜欢把自己的餐车说成是战车,每个摊主都很宝贝自己的战车,这些战车大多是买来的,当然也有动手能力强的摊主自己去五金店买了材料做出来的。
魁梧大汉的战车就是他自己做的,他的战车保养的很好,干净,没有一丝油污。
严硕听了魁梧大汉的话,就帮忙把烧烤炉搬到了战车上。
“硕子,今天没有你来做烧烤,生意都少了好多啊,那些小女生看只有我一个人在,倒是吓得不敢来买烤串了。”大汉一边收拾塑料桌椅,一边打趣道。
“大牛,你的手艺不错,不会没人来买烤串的。”严硕回答道。
“嗨,我的手艺好也比不上你的样貌好啊,你都能帅得当饭吃了,小女生们只买你的帐,我嘛就算了。”
的确,大牛往烧烤摊前一站,就能吓得食客不敢上前买烤串,但是吃过大牛手艺的人都会说好。
严硕则是既有手艺又有样貌,也正是因为严硕,大牛的烧烤摊生意才会这么火爆,现在一离了严硕,烧烤摊的生意下降了也不是调侃。
“硕子,你什么时候学到手艺啊,没你来做烧烤,生意都少了两成呢。”
前几天,严硕说自己吃到了不错的蜜汁烤肉,就表示自己要去那家店学技术。
大牛知道严硕所说的学技术就是去把那家店的烧烤材料尝出来,回来自己做,没想到这次不比以前,严硕尝出了材料也没办法还原烧烤的味道。
“学到了。”
“就知道你一定可以的,硕子出马一个顶俩。”大牛觉得凭借严硕的那张舌头,任何滋味都逃不过严硕的味蕾,一道菜里放了什么材料他一尝就知道。
“我不会回来做烧烤了。”
大牛愣了愣,脸上的笑意顿时消失无踪。
“什么?”大牛没想到严硕回来会说这么一句。
“我要去那家店当学徒。”严硕看着大牛。
“哦,哦,恭喜你啊,总算能正正经经的学到厨艺了!”大牛不知道说什么,只能随便扯了几句祝贺的话。
“嗯。”
之后两人之间便再没说什么,只是安安静静地推着战车离开了枫林街。
……
严硕跟大牛回到了二人所住的小区。
“我去做饭。”大牛开口打破了一直以来的平静。
大牛跟严硕两人的烧烤摊生意很好,所以忙起来经常要饿着肚子给人做烧烤,等到两人收摊回家吃饭时,也差不多要九点了。
两人的晚饭就相当于是别人的宵夜。
他们一向是轮流做饭的,今天轮到了大牛。
“不用了,我去做吧。”
大牛看着严硕进了厨房,心中五味杂陈,这应该是顿散伙饭了吧。
很久以前,大牛就知道,严硕是不可能永远呆在这个小小的烧烤摊做个烧烤小哥的。
凭着严硕的本事,任何一家烧烤店他都能去。
大牛一直认为,严硕总有一天会离开这个简陋的烧烤摊,但他觉得那一天可能会在明年来临,也可能是在半年之后来临,却始终没有猜到会是明天。
严硕从厨房中端了两碗开洋馄饨出来。
翠绿的葱段以及朵朵紫菜漂浮在馄饨的清汤上,因为大牛喜欢吃豆干,严硕还在大牛的那一碗的馄饨中加了些豆干切成的丝。
严硕做的馄饨与外面卖的干瘪瘦小的馄饨不同,个个都是皮薄馅儿大,挺着饱满的肚子安逸地躺在在清汤之中。
大牛用勺子舀了一只馄饨,馄饨的面皮白皙透明,透过皮子就能看到里面裹着的肉馅,咬上一口还能尝到肉馅中的开洋和榨菜。
清汤味道极鲜,大牛吃起来却不是滋味。
记得严硕第一次来大牛家时,就是大牛给他做的开洋馄饨。
大牛第一次见到严硕就是在他枫林街的烧烤摊上,那时的严硕直勾勾地盯着大牛做烧烤的动作,也不买就只看着。
大牛还以为严硕是个想开烧烤摊的同行呢,见他生意好就来偷学他的技术,不过大牛觉得他自己的烧烤技术也不算什么秘密,就任由严硕继续光明正大地偷学了。
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