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黄小强确确实实是要干事情的，时时刻刻围绕羊村项目的动心思！甚至今晚喝酒都喝的心不在焉，他现在最关心的人是老头儿老贺叔！
老贺叔确实是高手，凉菜拌的好吃极了！一会儿功夫，菜就吃完了，黄小强借口要到厨房去加菜，就走出后院，看到东厢房靠门的房子亮着灯，想必是老贺叔的房子。
黄小强于是敲敲门，里面问道：“谁？”
“我！跟你们齐局喝酒的后生，黄小强，我可以进来吗？”
“来！”
黄小强推门而入看到老头正在摆~￥弄几个熟透了的西红柿，西红柿不知道怎么搞的，已经软的如同薄薄的塑料袋装着一包红色的水。老人斟一杯酒，吱的一声干了，拿起西红柿，吸溜一声，吸一嘴，看上去很陶醉的样子。
“老叔，您这喝酒呢？”
“一辈子了，只要有西红柿的时候，都是这个喝法，不用其他菜下酒！这个穷喝法，老汉觉得过瘾！齐家小子的各种酒各种喝法，我都不习惯，旧习惯这么喝！来，小伙子，你试试！”
“好！我就不客气了！”黄小强端起老人的一杯红星二锅头，学着老人的样子，吱的一声，干了，拿起一个西红柿，感觉软的随时都会烂掉，一包水撒了，但好在没有撒，黄小强也吸溜一声，吸了一嘴，果真十分甘美！这西红柿里面应该是塞进了糖，把西红柿化成了水！
黄小强对这个老人更感兴趣了！老老实实坐下了，道：“老叔，我陪你喝一会儿好吗？”
“好！齐家小子每一回来，都是要陪我喝几杯的，其实他的喝酒是我教会的！那小子屁大的时候，就敢偷我的酒喝嘿嘿！今天换个人，不错！”老头儿说话喝酒，笑眯眯的看上去一副陶醉的样子。
黄小强于是就和老人一口酒一口西红柿地喝起来。
“您祖上是御厨啊！能给我讲讲你的故事吗？”
“有啥故事啊，我爷是宫里的御厨，才主勺不到十年，大清朝就完了！民国了！我爷跟着主子混嘴，一段时间后，被一个大军阀要了去，到了后来军阀倒了，我爷爷就带家人一路跑到秦川这个地方，开了个饭馆养家糊口，想不到马帅一个偶然的机会吃了我爷爷做的饭，硬是要我爷爷给他做饭去，最后没办法，只好把刚刚出师的我爹叫人家带走了！我爹在解放战争中被一炮弹炸成了灰，民国完了！我爷爷带着我过日子，解放了饭馆国营了，后来我爷爷八十岁的时候被揪出来斗死了！我只好四处跑，讨口饭吃，最后在这飞马村安顿下来，一直到现在了！老汉我也快八十岁了！”老头说起过去的事儿，平静得像是说一个老掉牙的故事。
黄小强甚至怀疑老头儿可能仅仅只是讲了一个故事，但是，老头儿要说是自己快八十岁了，黄小强就一阵着急，这么好的手艺，眼看就要被老头儿带到棺材里去了！
“您的手艺没有传给其他人吗？”
“一个黄土快要埋过头的人了，能有个啥手艺呀！祖上那点玩意，在穷农村，没有食材，早就荒疏完了，现在能记得的，也就几个家常菜了！齐家小子跟老汉我学过做饭，可他不是这块料，学不会！做饭这事儿，跟咱们老先人的任何事情都一样，都讲究天地人、阴阳五行、四季轮回，讲究的事情多了，他不信，不信咋能学会嘛！”
“要是有个好山好水好风光的地方，什么食材都能取到，请您去做菜，找几个什么都信你的人给你当徒弟，您愿意去吗？”黄小强迫不及待地说出了自己的想法。
“现在哪里有好食材啊，齐家小子现在有能耐了，搞来的食材大都是次品，自己吃的这点，也都是自己种的，自己养的，再说了，现在的人，谁还信我一个老不死说的四时轮回阴阳五行啊？”
“有有有！我说的地方龙肝凤髓的是取不来的，但是干净新鲜的食材，那有的是！我能保证每一个跟您学习的人，都是信你的人！”
老头儿笑了，说：“你一个小娃娃，别跟我吹牛了！”
“真的不是吹！有时间一定带您出去看看好吗？”
“再说吧！我都是等死的人了，还折腾个什么劲！你出来时间长了，里面都在等你！是不是没有凉菜了，走，我给你加，完了你端进去吧！”
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