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傍晚时分，用红纸盖着的两个招牌运到了墟里，雷晓飞和王木匠连夜把招牌挂好。
一个招牌挂在外墙上，正对着十字路口那“十字”的对角线，让无论从十字街的四个方向中，哪个方向进街，都可以看到招牌。
另一个招牌就可称特大了，足有整个铺子长，两米多高，覆盖了铺子的上半部。这个招牌除了写着店名外，雷晓飞还模仿前世的招牌模式，在招牌中写上了经营项目，并且把每样食品都形象地在招牌上画出来。
写这个招牌上的字，可费了林先生老大的劲，每个大字两米见方，林先生每写一个大字后，都要歇好一会才能再写，写完整个招牌，足足用了二个小时，累到林先生差点虚脱。
而招牌上的画则是雷晓飞的杰作，他尽力重拾脑中那少得可怜的在中学时学过的素描知识，用一截炭练手了N次后，才画在招牌上，而且画的分布也费了雷晓飞一番心思，乍看好似杂乱无章，但细嚼却韵味无穷，当雷晓飞画完，从招牌上爬下来时，林先生和胡医师都一脸讶色，这雷小哥真不知还有多少手段，随便用一截炭就能画出如此养眼的画来。林采微这次也没有怨言，自觉地用墨把雷晓飞的画重描一遍。
正月十五的早上，太阳才升起不久，一阵震耳欲聋的炮竹声把墟里的人吸引前往观看，“合作社”在墟里的铺子开张了，这次揭幕的人是雷晓飞和林采微，因为考虑到雷晓飞吃的方面在墟里已是大名鼎鼎，由他揭幕可以说是销路的一种保障；而林采微呢，则是考虑到以后这里由她包揽掌柜和大厨，由她揭幕就当卖广告，让更多人人认识这位美女大厨。
揭幕仪式还是故伎重演，用上次“果然好味”食店的机械化揭字，不同的是让更多人目睹这种神奇的揭幕，霎时，铺子的名声也随着神奇的揭幕越传越远，很多人都知道了“味王”或“刀王”的揭幕形式都与众不同。
铺子的名字当仁不让是出自雷小哥的超级大脑了，雷晓飞考虑到铺子是以做小食、快食为主，面对的客流量会很大，而古时候识字的人简直是凤毛麟角，所以雷晓飞决定起个既简单又好记，而且还能朗朗上口店名。
当雷晓飞耗损了N亿个脑细胞想好名字告知林先生和胡医师后，两人又是大大地一愕，“好味道小吃”这个名字不什么样呀，不像雷小哥那文采飞扬的风格哦，林先生还特意问雷晓飞，这个名字是不是他想的，当得到肯定答案时，胡医师走上前来敲了敲雷晓飞的头，要检查他的脑袋有否进了水。
雷晓飞把想这个店名的初衷说出来时，两人又是愕然，原来这个大俗的名字还有这样的用意，胡医师独自喃喃道：“好味道，好味道，以后人们说到好味道就会想起我们的店，高，高。是啦，雷小哥，是否把小吃改为小食？”
“吃就是食，不过是俗和雅之分。”雷晓飞解释道：“既然前面已俗，就俗在一起，大俗即是大雅。”
再经雷晓飞这么一解释，林先生和胡医师恍然大悟，同时竖起拇指，连道“高，高。”胡医师又连呼起“雷天才小哥”来。
揭幕后，开张仪式结束，雷晓飞站在店前，向四方围观的人抱了抱拳，说：“各位乡亲、街坊，今天是‘好味道小吃’食店开张的大喜日子，为了答谢各位乡亲、街坊对我们‘合作社’食品的一直支持，更为了答谢各位乡亲、街坊对我‘味王’、‘刀王’的青睐，我们食店今天的所有食品半价酬宾。”
雷晓飞话音未落，已被众人的欢呼声掩盖了，“味王”、“刀王”的呼喊声一浪高过一浪。铺子瞬间已被抢购的人挤得水泄不通，此盛况，足可以用门庭若市来形容。
雷晓飞虽早已增加人手准备，但还是难以应付如此场面。
前门的柜台卖鱼蛋、猪杂、牛杂萝卜和粽子，钱师傅、木匠婶和孙伯母三人联手都穷于应付，连正在旁观的胡医师也加入了他们的行列。
横门的柜台卖卤味、腊肉、狗肉和面条，由雷晓飞亲自刀，林采微打下手，两人更是忙得像套了磨的驴一样转个不停。人们是冲着食品的价钱和“味王”、“刀王”的名头而来，所以雷晓飞卖的即食卤味成了人们特别青睐的对象，人人都排着队来看“刀王”的表演，让雷晓飞切肉切到差点抽了筋，林采微在旁收钱和加热即食卤味也忙不过来，只好把笨手笨脚的洪彪和鸡手鸭脚的林先生也拉过来滥竽充数。林先生负责收钱，洪彪负责卖腊肉、狗肉，饶是如此，几人还是忙个不亦乐乎。
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