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很快,一个黑色石锅端到了周星云的面前。虽然是石锅,但其材质是用窑土混合了少量的稀土烧制而成,完工后会刻上隐暗的阵法,作用是保留锅内的温度。算是高档的餐具了。
锅内乳白色的汤汁,上面稀疏的放着两根香菜叶。浓郁的鲜香扑面而来。
周星云拿起身前的汤勺,轻轻搅动锅内的汤汁。一段雪白晶莹的肉段出现在汤勺内,周星云观看了一下,眉头一皱。他知道了那让他产生错觉的原因了。那就是处理食材的手法。
八宝高汤煲。这里的八宝指的是八种食材的混炖。四荤四素。四荤分别是蛇肉,鱼肉,鸭肉以及猪肉。四素指的是白菜,竹笋,花冬菇以及燕窝。
最后就是高汤,一定要用纯正的狗肉做高汤。随后猛火炖煮一个时辰方可!这只是食谱,而食材本身的层次越高,自然仙厨的等级越高。不过按照刚才的蛇肉看,应该是取自低阶妖兽腾蛇。也就是说,这一道仙厨的品级顶多和周星云曾经做的赤炎鸡丁差不多。
这只是周星云主观的鉴定,他还有更加专业的鉴定,那就是厨仙宝典。为了判断自己的评价是否精准,周星云趁着对面那个骄傲的孔雀不顾形象,埋头大吃特吃的时候,心底默念一句,鉴定。
虽然已经知道了与自己绑定之后不会出现白光那种惹人眼的情况,周星云还是习惯性的把手放在了石锅上。外人看来只会以为他在尝试着石锅的温度。出门在外,小心总是没有错误。
一行小字出现在他的眼前。
种类:汤类。
名称:八宝高汤煲
级别:凡间珍品。
理由:差评。腾蛇肉以及寒水鸭的处理极为粗糙,根本无法发挥出其内在的元气。熔岩鱼不堪入目。紫云仙竹笋采摘超过十二个时辰,元气大量流失,口感粗糙。云雀燕窝时间过久,没有提前醒,元气大量流失。差评!可惜了一锅好原料。
看了厨仙宝典的评价,让周星云暗暗咋舌。原来自己说的还算是轻的。这厨仙宝典的眼光竟然如此之高?再一想厨仙宝典对自己的赤炎鸡丁的评价,怎么还有些小兴奋?
本着相互印证的原则,周星云开始了品尝眼前的八宝高汤煲。混炖在吃的时候也是有着顺序才能激发出最大的美味。关于这一点,是周星云无数次实验得来的结果。
先是夹起腾蛇肉,轻轻抖动一下,晶莹雪白的肉段轻微晃动,看似柔弱,实则很有咬头,这是腾蛇肉的一大特点。果不其然,配着高汤入口之后,那种弹牙感随着上下的咬合呈现出来。
一股鲜香之感喷薄而出,置顶鼻腔。这位素未谋面的季仙厨对于味道的催发显然是达到了极致。不过唯一的缺点是起锅太晚,造成了腾蛇肉的弹牙感弱了少许。
再来的是一块鱼肉。那是上好的熔岩鱼的肉。火红色的鱼皮包裹着透明的鱼肉,是火属性功法的人最爱。而这熔岩鱼和腾蛇的搭配正好是一寒一热,达到了一种中和之态。
肉是好肉,不过正像厨仙宝典描述的那样,食材的粗糙处理使得这一锅八宝高汤煲沦为了凡品。那一股浓烈的鱼腥味让周星云眉头一皱,放下了手里的汤勺。
毕竟在这里吐掉是很不礼貌的一件事,只好忍着胃里剧烈的抗议,咽了下去。
这时候,对面的骄傲孔雀已经是满头大汗,他没有丝毫的吃相,每喝一口汤就会出现呲溜呲溜的声音,让人忍不住皱眉,而他则是丝毫不在乎,大快朵颐。这一刻甚至让周星云都有些羡慕。
自打厨仙宝典出现之后,周星云对食物的苛刻程度与日俱增。不过这也是他的骄傲,一种别人不会理解的骄傲。
这时候招呼周星云那个机灵的店小二走到周星宇身边。
“您好,客官,可是这食物让您有些不满意?”说话的声音虽然轻,但是却让所有埋头大快朵颐的人抬起了头,即便是周星云对面的家伙也放下了手里的石锅,诧异的看了眼前这个自己看不起的家伙。
店小二这么说也是有着他的道理。在场的修士虽然修为比周星云高的比比皆是,但是吃相优雅的唯独他一个,在加上凭借着香气就推断出了菜肴的经验,让店小二更加注意他。
周星云的皱眉瞒过了所有人,但是没有逃过他的眼睛。而这么问也是这醉梦香楼的规矩。必须让客人满意,如果不满意请说出来!这是醉梦香楼的骄傲!
周星云摇了摇头,如果自己说出理由,这里的人也不会相信,看这些人的眼神就知道了。多一事不如少一事。所以周星云打算离开,现在他很犹豫,是在临安城呆一个月,还是即可就拜访九仙山的山门。
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