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前一天遇见沈砚行和沈砚书兄弟俩时, 叶佳妤的视频已经拍好了开头,她要开始拍整段视频中最重要的部分了。
对于美食视频而言,开头结尾的故事、人物和布景灯光固然是加分项,但留住观众获得点击率的仍然是烹制食物的过程。
案板上一条一斤重的白鲫鱼已经宰好洗净,半斤的嫩羊肉切片, 白鲫鱼用油和生姜煎香,再加适量开水煮至汤成乳白色, 再把切块的番茄加入汤中炖煮片刻,最后把羊肉片、葱及胡椒加入汤中, 至羊肉熟关火。
鲫鱼含优质蛋白质和多种微量元素,易于消化吸收,与温补脾胃、补血温经的羊肉相得益彰,味鲜而营养丰富, 加上番茄含有多种维生素、番茄红素和有机酸, 葱姜和胡椒性温而养胃, 且能去鱼羊之腥骚味,使汤肉更加可口。
鱼遇上羊, 是成就一场鲜味的邂逅, 也是一个母亲准备给女儿的至鲜美味。
汤锅里白烟渐渐升腾, 餐桌旁小女孩晃着腿在玩她的小黄人玩偶,穿着围裙的年轻妈妈正端着碗弯着腰喂她。
“妈妈, 汤里面有肉肉。”小女孩指指碗里。
“是啊, 这是羊肉, 还有鱼哦。”
“是很大很大的鱼吗?”
“嗯, 鱼和羊在一起,是个鲜字哦。”
当阳光慢慢滑过窗台,最终退出屋内那一寸见方之地,年轻的母亲将女儿抱在怀里,和她一起用玩偶玩过家家。
她长大以后,或许会忘记今日玩过的游戏,也会忘了怎么学会写这个“鲜”字,可是她也许一生都将记得这道汤的味道,那是来自于母亲和家的记忆。
叶佳妤站在屋子角落里看着拍摄场地里的一切,想起很多年前母亲还没有离开叶家的时候,她好像也是这样抱着自己,身上有淡淡的油烟味,父亲在客厅大声喊她们的名字。
可惜已经过了太多年了,她已经记不太清楚当时是什么样的场景了,父母是不是在笑,又或者有没有再说其他的话,她已经完全记不得了。
但后来的很多年里,她无数次喝到过母亲煮的这道汤,随着岁月逐日流逝,母亲炖的鱼羊汤越来越浓香醇厚,她们的面目也发生了改变。
当年煮汤的人,已经年华逐渐老去,而喝汤的人,也褪去了婴儿肥,成为了大人。
成长的代价之一,就是学会告别从前的自己,叶佳妤环着手臂想,就算要付出很多,可是……羊汤真好喝啊。
“沈老板,喊上小莫,我们今晚去喝羊汤罢!”她想了想自己的饭搭子,选择给沈砚行发信息。
沈砚行接到她的信息,有些错愕,如果不是她还提到了要叫上莫桦,他会以为莫桦已经提前跟她通过气了。
“正巧,我刚要跟你说,莫桦今天买了新鲜的羊肉,晚上过来吃。”叶佳妤接到了沈砚行的回复,也愣了愣。
随即她又高兴起来,觉得自己和莫桦真是心有灵犀,连刚刚冒出来的那一点关于成长的惆怅也消失殆尽。
等到最后收了工,锅里的汤已经凉了,叶佳妤连忙开火,将汤热了让大家喝,“一人一碗,喝了热乎乎的回家。”
康恺端了碗汤,也不坐,就这么站在那里,喝了一口后看了眼叶佳妤,“佳妤怎么不喝,难道嫌弃自己煮的难喝?”
“去你的。”叶佳妤横了他一眼,然后又开心起来,“我要留着肚子,一会儿去喝羊汤吃羊肉。”
康恺啧了声,“去哪儿啊?”
叶佳妤眨了眨眼,“去朋友家。”
“男朋友罢?”康恺呲溜的喝着汤,有些揶揄的看她,“昨天那两个帅哥,啊?”
叶佳妤愣了愣,等反应过来他说的是谁,脸一下就红了,“胡说什么呢,吃都堵不住你这张嘴。”
几年同事,康恺和她已经很熟了,于是他压低了声音道:“我看那两个帅哥都很好嘛,看起来也一副有为青年的样子,不过我好像看你和其中一个更熟?”
“……你再胡说,下个脚本我不写了啊。”叶佳妤瞪了他一眼,有些被说中心事的恼羞成怒。
康恺嘿嘿笑了两声,继续不怕死的道:“咱们肯定不能两个都占手里,你更喜欢哪个?”
叶佳妤简直无奈,她长长的叹了口气,“老康啊,你要是有操心我这些事儿这种精神去操心你自己,也不至于打光棍。”
康恺这回不说她了,撇着嘴用手指点了点她,“不识好人心,你小心点,别玩了火。”
“好啦,我知道啦。”叶佳妤知道他其实是关心自己,“他们是兄弟俩,就是普通朋友,尤其是去围观你们拍摄的那个,你知道他是谁么?”
“不就是那个……沈老板他哥哥么?”沈砚行此前为了完成辜俸清交代的任务,天天接送叶佳妤上下班,康恺和杨洛他们都认得他的。
叶佳妤一听,立即就是一副你真是孤陋寡闻的表情,“那是青年古琴演奏家沈砚书!你用了人家那么多背景音乐,居然都不知道本尊?”
康恺长大了嘴,半晌才说得出话来,“居然是他,那沈老板……估计不是什么开超市的吧?”
认得归认得,也听叶佳妤叫过沈砚行做沈老板,可对方到底是做什么买卖的是什么人,他并不知道。
杨洛倒是特地跟叶佳妤打听过,此时也已经凑了过来,恍然大悟道:“难怪我总觉得沈老板跟普通的买卖人有点不同,原来是这种出身。”
很多知道沈砚书的人都知道他的家庭,尤其是他身为学术大拿著作等身的祖父和父母,有些人也知道他还有个弟弟,但这个弟弟十分低调,没什么人知道他叫什么名字长什么样子。
所以上次一起吃饭之后,杨洛打听过沈砚行是做什么的,叶佳妤说他是个卖古董的,她还以为就是个卖高仿文物的,反正这年头做这个的也多,她根本没往深处想。
叶佳妤反倒愣了愣,“嗯?那你原来以为他是怎样的?”
“我还以为他就是个倒腾高仿的,还怕你给他骗了。”杨洛有些不好意思的吐吐舌头。
叶佳妤鼓了鼓脸,“还真没有,我问过爷爷,说是除非他自己就被打了眼,否则卖的都是真货。”
杨洛和康恺都啧啧两声,道:“这么厉害,那他岂不是腰缠万贯?”
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