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“来尝尝!这道菜凉了就不好吃了”四人人开始品尝起这道菜!
三人好奇地打量着面前这道菜!白色汤汁在灯光的照耀下显得浓白发亮!一看就很好吃的样子!
嗯,好吃!好吃!肉质鲜嫩爽口,入口即化!汤汁更有一种浓浓的醇香。不一会儿这道菜就被四人,不,是三人!张三刀没怎么吃!
“刀哥,这是什么菜啊!也太好吃了,你教教我呗!我回家自己做着吃去?”房世天问道
林语诗和张馥依也用同样的眼神看着张三刀。
非常喜欢这种崇拜的目光的张三刀:“教你们,这道菜没个十年八年的厨艺可不敢做!”
房世天。。。”刀哥你不吹能死啊,还不敢!呵呵!”
被质疑的张三刀:“呦呵!小样!还不信!这是白汁河豚,你自己买条河豚回家做去吧!吃不死你算我输”
脸色大变的房世天,”你说啥?这是河豚?有毒的那个?我说你自己怎么不吃,合着是打算毒死我以后继承我的家业”
无语的张三刀:“我看你皮又痒了吧,要不要现在就给你活动活动筋骨”
一直在旁边看戏的两女,“揍他!揍他!”
张三刀用不屑的眼神看了一眼房世天才继续说道:“一般人做当然有毒,可你刀哥我是干啥的!祖传的手艺是白学的?”
张三刀看看认真听讲的三人才继续说道:“这河豚啊!最好用人工养殖的河豚鱼,毒性较低,但是一定需要活鱼。死的河豚鱼别说是我,玉皇大帝来了也不敢做!因为河豚鱼的毒素主要在眼,血,卵巢,肝脏等部位,鱼肉无毒,但鱼死了,肉质被污染,而且鲜味已变。
这杀鱼也有讲究!”
林语诗很配合地问:“什么讲究”
张三刀满意地看了一眼自己这弟妹,不错!有眼力劲!再看看张馥依就气不打一处来,你老盯着我小弟看啥?他脸上有花啊!活该人家不要你!
才继续说:“先放盆清水,还要对着水龙头不停放水,把河豚放于盘中,用剪刀先剪去鱼眼,再剪鱼的两边鱼翅。然后用剪刀剪开鱼肚、刮干净鱼的内脏,近鱼尾处有条横骨需剪掉,再翻起鱼皮在鱼背上,处去鱼皮脂肪,排干净血水,现出雪白的鱼身。再于清水中漂二十分钟以上才能做…”
说完用炫耀的目光看着对面三人,那样子放佛再说,你们服不服!
服了┗┃?■?┃┛感觉好难哦!一不小心吃死了自己找谁说理去!这是三个人的心声
张三刀拿过放在桌子上酒壶说道:“来,今天刀哥就给你们长长见识,你们知道这是什么酒嘛?”
“女儿红”对面三人齐声答到
有点装笔不成被打脸的张三刀“没想到你们还有点见识!”
房世天:“刀哥你是不是瞎,女儿红那么三个大字你都看不到”
忽然好想锤死对面这个玩意怎么办?在线等?挺急的!
不用张三刀动手已经有人出手了!
“瞎”听到这个字眼跑来跟男朋友相认,男朋友成了妹夫、心里的不开心的张馥依以迅雷不及掩耳之势掐住了房世天腰间的一块赘肉肉!转圈!
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