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“爵爷,这,这怎么使得,还是让奴婢来吧。”
换了身衣服,白袍子穿上,弄了顶白色的帽子,活脱脱的一个特一级厨师,摆弄几下锅铲啥的,不对,不对,这会儿还没炒菜的概念,几乎不是煮就是炖,要么就是烧烤,总之没有炒菜这一说。
“生人回避啊,都出去等着,看看你家主的手艺,保准你们没吃过,哈哈哈!”
“可是……”煮饭丫头还想说什么,看着我深情似水的眼神,落荒而逃,难道我眼神不对,揉了揉,算了,开始干活。
猪心,猪肺,猪肚啥的都洗干净了,往大锅里一煮,把血水啥的都去了,放在一边备用。
猪腰子仔细撤了里面的薄衣,连刀切了,待会儿火爆腰花,可惜了,没辣椒,没豆瓣酱,用生姜芥末腌制一下,凑合吃吧。
猪大肠可是难搞的东西,不过难不住咱们穿越人士,让丫头端了面粉过来,使劲儿的揉搓,反过来覆过去揉搓干净了,防水清洗便成,也放锅里煮了,待会儿干煸大使馆。
汤汤水水的弄了几大盆,该咱们显身手了,让玉儿贵叔黎叔都进来看着,还有煮饭的婆子丫鬟,这才叫做饭,日后宁家伙食都按照咱们的套路来,没猪肉就养,反正日后不光吃鸡鸭羊什么的,真吃腻了。
放油,对了,这油也不一样,豆油吃的想吐了,还是这菜籽油吃着舒坦,这是三狗子的功劳,牲口棚里用的菜籽,玉儿还埋怨我几次,说什么牲口吃的东西,怎么能入活人的口,不怪他,无知嘛。
“什么味儿?真难闻。”玉儿敏感一些,这油烧热之前种有股怪味,没办法,咱们又不是吃的色拉油啥的,将就一下吧。
“没事儿,正常的,待会儿就该香了。”
猪肺汤,猪肚猪心烧的什锦三鲜,火爆大使馆,火爆腰花,炖猪脚,猪尾巴用酱卤了吃,只有一根,可惜了。
从吃相来讲,玉儿算得上斯文二字,至于贵叔黎叔,总算没出丑,我呢也就这样,每样菜式都尝尝,刨了碗饭就擦嘴停下来了,吃饱就成,佐料啥的都不齐全,味道也不地道,只能是神似罢了。
大勇和三狗子的吃相大家可以忽略了,总之让人印象深刻。
“大勇,擦擦,猪蹄都跑到头上了。”
“三狗子,脸上,对,下面一点,对了,你是怎么吃的,大使馆都挂到眉毛上了。”
我很无奈,算了,不管了,反正都是一家人,难看就难看,咱不说,谁也不敢说。
玉儿总算吃完了,腆着个肚子来到我身边,直嚷嚷
“不成了,不成了,涨的难受,让我躺躺先。”
高兴,真的高兴,长这么大第一次有过年的快感,真的,无论是前世还是这里。
贵叔黎叔都喝醉了,真醉了,贵叔嘴里含糊不清的呼唤着一个人的名字,是女人,我八卦了,尖起耳朵听,早知道就不让贵叔喝最后那一杯了,我都凑到他身边了还听不清楚。
“婉儿是谁?”
还是得问玉儿。
“贵叔唯一的女儿,哎,只不过早早就夭了。”玉儿叹了口气,也不是很清楚。
唉,就让贵叔醉吧,只有这样才能释放心头的酸楚,不容易啊,每个人都有自个儿的难处,大过年的,醉了也好。
贵叔黎叔都趴下了,大勇三狗子铁定吃多了,这会儿躺在院子草地上装死。
“爵爷,这年没法过了,动不了了。”
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