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前面大堂的生意已经开始忙绿起来，而有了一月和二月的帮忙，樊乐儿也就专心的伺弄她的冬笋了。
在樊乐儿将所有剥好了的冬笋都在热水里煮熟了后，又捞出来，放在了凉水里。
等笋在凉水里变凉了后，她就捞出来控干了水分，这才放进了坛子里，倒上早就准备好了的盐水，没过了笋子，密封，放置阴凉处，等上半个月的时间，酸笋就好了！
“只可惜，少了点辣椒，不然那滋味更好！”樊乐儿看着眼前整整三坛，在半月后就会变成酸笋的坛子，眼底有可惜。
柳婶在洗碗的间隙，会时不时地抬头看上一眼樊乐儿那边的动作，然后暗自记在了心里。
到了这里，今天的冬笋算是全都处理好了，但是那笋皮樊乐儿也没有扔。
笋壳最外面的那一层可以晾干了，拿来点火，至于里面稍微嫩一点的那层笋皮，可以晒干，以后能拿来炖肉吃，也是特别的香，有嚼劲。
不过樊乐儿打算明天再去挖上一天，再做上几坛的酸笋后，就全都晒干了，这样一来哪怕是没了笋子的日子，也能吃。
还有盐笋……
接下来的几天，樊乐儿都会带着二狗他们去城南挖笋，因为那竹林里的笋实在是太多了，周围的村民也担心那些笋子来年长成竹子，会占了他们的土地。
所以当看到有人去挖笋的时候，他们也没有阻止，还想着有免费的劳力帮着挖笋，还挺好！
就这样持续了三天后，不管是店里的院子，还是二狗他们住的院子，都已经晒满了笋干，甚至在连小脚都十分困难后，樊乐儿这才作罢了。
只是空闲下来的樊乐儿，一时间竟然找不到事情做了，大堂有高晋他们四个，后厨的事情一月和二月已经能独自上手，甚至都不用樊乐儿在一旁教导。
林桃也因此不需要再两边跑，只要安心帮着柳婶洗碗就好，这样一来，俩人的工作量都轻松了不少。
柳婶看着自己手边的碗筷，还不算多，又看了眼在那边翻弄笋干的樊乐儿，柳婶垂头想了许久后，最后还是洗干净了自己的手，朝着樊乐儿的方向走了过去。
林桃看着自己走开的娘，似乎猜到了什么，之前她娘有说过想让小东家收她做徒弟的打算。
对此，林桃一开始并不是很愿意，但是每天看到店里生意这么好，终究还是经受不住这样的诱惑。
所以在看到这情况的时候，林桃的心里也有些期待。
闲的没事的樊乐儿，只能找事情多多翻一翻这些笋，期待它们能干的快点。
“小东家，我来帮你翻吧！”柳婶虽然有心，但也不知道该怎么开这个口，只能先找了个帮忙的借口。
樊乐儿这边正低头翻笋，没想到柳婶会来到自己这里，还要帮她翻笋，心里不禁有些疑惑。
“那桃儿姐那边——”
“这会儿碗筷不是很多，她能忙的过来！”
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