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为了庆祝小辉平安归来,中午,食堂准备做饺子和鸡腿。
饺子的话,袁园准备带着小家伙们和赵师傅一起包。
孤儿院里的孩子往日里不少干活。
他们对于包饺子这种大型活动尤其感兴趣。
包饺子既能跟大家待在一起玩儿,又能享受那种等待饺子成熟的期待感。
最重要的是,他们真的都很喜欢很喜欢吃饺子。
前几年的孤儿院里很穷,穷到大家经常吃的都是一些便宜饭菜。
诸如白菜的各种做法,白萝卜的各种做法,南瓜的各种吃法等等。
也就只有逢年过节的,大家才能勉强吃一顿饺子。
所以对于孤儿院里的孩子来说,饺子于他们而言,是一种特殊的存在。
更别提,今天的饺子馅儿,赵师傅还准备多来点儿不同的口味呢。
比如:鲜虾馅儿的,芹菜猪肉的,素三鲜的,鲅鱼馅的,莲菜大肉的,茴香肉的,羊肉胡萝卜馅儿的,鸡肉冬菇的。
白菜和萝卜大肉的馅料赵师傅没准备弄。
通过观察他也算是发现了,虽然孤儿院里的孩子们几乎不挑食。
但大家可能是以前饿怕了,几乎所有人都对肉类食材情有独钟。
白菜白萝卜这种东西,他们以前吃的太多了。
并没有那么喜欢。
只是单纯的不讨厌罢了。
既然今天是个值得庆祝的日子,那他自然要准备点儿大家都喜欢的了。
食材嘛,也都是今天早上鹿院长让人新送来的。
“赵师傅,我打算开个直播,一会儿会把你拍进去,可以吗?”袁园走过来问着。
“行啊,就是……我也没直播过,一会儿我都不知道说啥啊。”赵师傅有点儿紧张。
“没事的赵师傅,你忙你的就行,什么都不用管。”
“我之前预告过了,今天开直播的话,会用咱们孤儿院的官方号码开。”
“一会儿在那边放个三脚架,然后大家该干嘛干嘛就行。”
“那就好。”赵师傅一听,顿时放下心来。
很快,三脚架架好了。
直播设备准备好了。
直播开始了。
袁园先是招呼着孩子们擦桌子,洗手。
在这个过程中,她还不忘顺便教孩子们几句儿歌或者生活顺口溜。
而厨房那边的赵师傅则开始准备各种馅料。
鲜活的上好大青虾赵师傅处理的得心应手。
他一手拿捏住虾头,另一只手中握着细小的牙签。
从虾头和虾身的连接处向下数第三个关节处,刺啦一挑,再一拉。
瞬间,一条完整的黑色虾线被他挑了出来。
他又开始动作熟练的准备挑第二个。
“咦,赵爷爷,你这是在做神马?”苏桃好奇的围过来蹲在一旁,盯着他的动作问。
“我在挑虾线啊,虾线就是虾的肠道和消化腺,里面可能存在泥土和食物残渣,容易滋生细菌,而且还会有寄生虫和真菌。”
“所以我们在吃虾之前,得把这条黑色的虾线剔除掉才行。”赵师傅耐心的讲解着。
“细菌?我知道,袁老师讲过啦,若是吃饭前不洗手,就容易把细菌吃进肚子里。”
“一旦那样的话,我们就会肚子疼,还会生病。”
“一生病,就不能吃好吃的饭菜,只能喝白粥了。”
“若是生病太严重的话,连水都不让喝呢,老惨了!”苏桃萌哒哒的声音中带着几分认真的味道。
刚刚跟小辉聊天的时候,小辉就说啦。
他刚做完手术的时候,就不能吃东西的,超惨。
不像其他人,可以待在孤儿院里天天吃赵爷爷做的各种各样的好吃的。
她发誓,她一定要好好听话,坚决不生病。
“呵呵,对的,你们要多听小袁老师的话。”
“嗯呐,我超听话的!”
苏桃这话刚说完,就听到不远处传来了小袁老师的声音。
“桃子,你怎么一个人跑到厨房那边去了?”
“唔,袁老师,我的活儿都干完啦,我想帮赵爷爷的忙,所以就过来了。”苏桃吐了吐舌头,站起身开口解释着。
“那行,你就在那边帮忙吧,记得,做任何事情都要用心哟。”
“嗯呐,放心吧袁老师,我保证不捣蛋!”桃子说的超大声。
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