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“我是乔西,请问您是……”
老者拱手见礼,“老朽是唐府的老管家,今日来是谢姑娘昨日对我家少爷的照顾。”
乔西恍然想起来,昨日确实听马夫说过他们是东林县唐府的人。
“唐管家实在太客气了,那都是举手之劳,不必多礼。”乔西边说边把唐管家迎进屋里,上了茶。
唐管家打量饭馆,看着布置得整整齐齐、简洁素雅的小饭馆不禁点头,他来时还想着是那种脏乱差的小饭馆。
“我家小少爷对乔姑娘的手艺赞不绝口,老夫人听后也馋了,想请姑娘做几道菜让老朽顺道带回去尝尝鲜。”唐管家说着让小厮把礼盒和食盒一并送上。
“这.....”乔西有些难为情,这儿离东林县虽然不算远,但也不近,做好的菜送回去怕是要冷了,冷了就减少菜本身的味道,吃起来定然没有刚出锅好吃。
唐管家似乎看出乔西的忧虑,笑道:“乔姑娘不必担忧,咱们这食盒是特制的,保鲜保温不在话下。”
“那好,既然老夫人不嫌弃咱们这种小饭馆,那我就炒几道菜让唐管家带回去让老人家尝尝鲜。”人家都这么说了,乔西也爽快答应。
唐管家又笑眯眯地补充道 :“对了乔姑娘,老夫人最近胃口不太好,还请您做几道消食的饭菜。”
乔西脸步一滞,“老夫人可忌辣?”
“不太能吃。”唐管家微倾,“还请乔姑娘少放点。”
乔西点了点头,转身钻进后厨时吩咐伍小阳给几个盛了碗高汤。
“妹子,你要做酸汤让带唐管家带回去?”何氏见她从瓦缸里舀出酸汤,忙上前帮忙。
“这些汤汤水水的,坐马车容易撒出来。”
“再也没有什么比酸汤开胃消食的了。”乔西抬下巴指了指,“我看过了,他带来的食盒密封得紧,不会撒出来的。”
食材都是现成的,今天正好有人点过酸汤鱼片,现在地窑的冰块上面还放着一半片好的鱼肉。
再清炒一道萝卜丝,萝卜也是健胃消食的,她之所以做这道菜,是因为她以前研究过这道菜的诀窍,能让不喜欢吃萝卜干的人都爱上这道菜。
乔西用现成的食材又做一道叫百花齐放的菜。
这道菜简单又好吃,食材是豆腐,肉沫,野生西红柿和猴头菇丁。
豆腐碾碎炒干水分到颗粒状,再把肉沫煸出香味,把野生西红柿和猴头菇切成丁,然后搭一块清炒,炒到断生,再放入炒好的豆腐粒和肉沫用大火翻炒几下便可起锅,撒上葱花后色香味具全,光看着就很食欲。
乔西把煮好的菜都装入食盒,唐管家在一旁看,笑眯眯地左一句谢右一句谢。
“唐管家客气了,这是小店的食谱,劳玲带回去给老夫人参考参考老夫人若是不嫌弃,可随时过来尝尝道味。”
唐管家倾身,应了声‘是’,又客气了几句便带着小厮返程了。
乔西目送马车离开,若有所思,也不知道是她敏感还是咋地,总觉得这些人是在试探她。
不过她行得正坐得端,不怕别人试探。
“妹子咋还把咱店的食谱送他呢?”
那种大户人家也就偶尔尝尝鲜,哪会看上她们这种小店的吃食,
乔西拍拍何氏的肩膀,“何姐别心疼那本食谱,指不定以后给咱们带来不少的生意呢。”
何氏捂嘴角笑,“是是是,我眼光短浅了。”
“娘,你听婶子的没错,婶子说过她可是有好多年开饭馆的经验呢,眼光毒着呢。”
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