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国公府的办事效率是毋庸置疑的,几日功夫房间就收拾好了。
因为蛋糕还须得指点一二,宁佳音先搬了店,她给店铺取了一个名字:“佳味”她本来打算熬点后世家喻户晓的老干妈给店里增加新品的,但实在是太缺人手,只好作罢,就吩咐王二虎和六斤把原来的几样东西搬进铺子,等东西都收拾好,小屋子里干净整洁,王二虎看着和六斤一样的衣服就嘿嘿笑个不停,跟着四姑娘真好。
六斤打趣他:“二虎,你娘是不是要给你说媳妇?”
“你咋知道?娘昨天晚上才跟俺说的。”王二虎摸了摸后脑勺。
还真有这回事呀?大家都笑了,二虎更不好意思了。
宁佳音到来看到的就是客人和店员笑成一片的场景。
她鼓励大家:“你们好好干,都会过上好日的。”
二虎和六斤崇拜的望向自家姑娘,姑娘说啥都是真的。
国公府的铺子杜夫人让宁佳音给取名字:“东西都是你做的,名字自然就该你来取。”
这份亲近宁佳音自然也十分欢喜,她也没有扭捏直接给了一个前世的名字:“蛋糕店”
在店里守了几天,这下店里不但有了蛋糕,面包,还有了一种叫生日蛋糕的东西。
烤蛋糕坯子,搅打奶油,裱花每一步都教的极其认真。
蛋糕坯子好烤,按照尺寸来就行,制作的时候就放在一个大大的白瓷盘子里。
宁佳音让一个婆子把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,选了个有劲的小伙子用她提前准备好的手动搅拌器分次加入白糖和牛奶用劲在那使劲搅,使劲搅,渐渐的手里的东西就变得软绵的像白云一样,铺子里的婆子伙计都惊得瞪大了眼睛,一个胆子大一些的用手指头占了溅出来的小心翼翼的放在嘴边,咦,甜丝丝的真好吃。
铺子干起来,需要奶油很多的,所以宁佳音给多准备了几个搅拌器,有劲的人轮流搅吧,不过这不归她管,她只要把他们教会就行了。
接下来就是裱花只见一尺见方的蛋糕胚子,上下两层抹了两层白白的奶油,宁佳音把一些奶油和提前准备好的菜汁,玫瑰花汁分别混在了一起,装在三角油纸袋子里,尖端剪掉一点,宁佳音拿起来握在掌心来回动作一个寿字,出现在蛋糕中间,又来回动作几个小寿桃出现在寿字的周围。
周围的人都惊呼出来,宁佳音说:“选个手巧的专门画这个,凡是你们想到的什么都可以画,客人来定生日蛋糕的时候也可以提前问问客人,他们想画什么你们就画什么。至于颜色你们用菜汁,水果汁,鲜花汁都可以。”
她又拿出一些小动物的模子,让伙计当场实验了一下,考出来的小动物真的是栩栩如生。伙计们都对眼前的这个姑娘崇拜极了。京中多的是贵人小姐公主,这些东西他们保证都喜欢。
杜夫人望着眼前这个笑容浅浅的姑娘:这个东西在她手里不知能挣多少钱,可她却一点都不藏私的教了出来。
她上前拉住小姑娘的手:“这桩生意你可以自己做的。”
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