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在浸泡这海蜇皮之时，黄婉兮开始再次把青菜给弄了一下，可惜没有看到有种子之类的，要是有的话，她真是想种一些菜呢，像黄瓜、西红柿等东西，不过，又想到刚才在取出捞的东西时，竟然还有海木耳。
不由就又想到不妨做一道海木耳哲头呢。
想到这时，她突然记起来，家里还有她备好的哲头呢，倒是不妨用一下呢。
于是，黄婉兮又叮嘱自家四妹黄山芬，前去把上次做好的哲头拿出来，又让黄卉琬把海木耳给捞出来，并告诉她是绿色的，结果谁知当黄卉琬拿回来时，她赫然发现除了海木耳，竟然还有绿色的海带呢！
她不得不又自己把海木耳和海带分开来，并一一教给四个丫头，这海木耳和海带的区别，最主要的就是像木耳。
当听到这句话时，黄怜亦问道，“木耳是什么呢？”她们还真是从未见过木耳呢。
黄婉兮不由一怔，随即笑道，“这样吧，等以后我会想办法让你们看到木耳，只因为它的形状大致有点像耳朵吧，你们仔细看一看呢。”
不过，还是先把这个凉拌海蜇皮做好再说吧。所以这些菜，暂时先放着，等把海蜇皮拌好之后，再说喽。
黄婉兮想到这时，又是笑道，“来，跟我一起来学拌海蜇皮。”也多亏她把那蒜泥还留下呢，这也能保留，到时候也不影响。
再次把青菜叶子给焯了一下后，这才又用凉水冲洗一番，然后就把切成丝，和海蜇皮的丝拌在一起，再加上蒜泥之类的，再次加上那种烧过的热油。
这香味又是让人觉得垂涎三尺，也是觉得极为香味可口呢。
“来，先尝尝看。”在看到四个小妹妹都在咂吧嘴时，黄婉兮不由笑着夹出来两筷子，放在一个空盘子里，就是在现代刚刚学厨时，也会品尝一下，当然是夹出来品尝，感觉适合了，才会出锅端上去呢，不过，时间长了，倒是慢慢掌握了时间，也不用再尝尝了，一切凭借感觉呢。
当看到黄婉兮把菜给她们四个人吃时，黄卉琬、黄山芬及黄怜亦还有柳红顿时目瞪口呆，因为在她们印象中，第一口是要给长辈的呢，这是她们一直以来的习惯呢。
“姐姐，我们吃了不好吧，这菜是要给父母的啊。”黄卉琬问道。
“没事呢。这不还有这么多吗？你们就尝了之后，给我点评一下，就当作是点评师呢。”黄婉兮笑着劝道，“还有，你们都是正缺吃的时候，所以吃点这个很好呢。”
在黄婉兮的劝说下，四个小丫头最终还是吃下了，在吃了一口之后，各个亮起小眼睛，眼里带着欣喜，“婉兮姐姐，这个好吃极了啊。”
“就是很香的呢。怪不得姐姐说是神仙师傅教的呢。”黄怜亦也忍不住自夸起来。
黄婉兮一笑，“是啊，那可是好东西呢。这东西就是做起来比较麻烦呢。”
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