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自从她做的菜被哥哥们抢着吃后,哑妹对做饭的热情越来越大。
难得哑妹找到了想做的事,大家都不想打击她的积极性,还好,难以下咽的饭菜只是刚开始,后面越做,越像那么回事了。
等哑妹的药停了,顾爷爷拎回来了条大鱼。
“哑妹,看我带什么回来了。”
哑妹看到鱼,瞪圆了眼睛,然后开心的跑过来。
只是,她突然想起来,和那小少年的约定,他说要请自己吃鱼的。
不知道娘什么时候还去灵云寺,灵云寺的鱼那么肥,肯定好吃。
哑妹依旧惦记着,虽然她娘不让她吃灵云寺的鱼,可她还是会偷偷的惦记。
顾爷爷拎回来的鱼离开水那么久,早就死了,哑妹围着爷爷打转,要去拿鱼。
顾爷爷道:“做鱼可是大功夫,咱们等你奶奶回来做啊。”
哑妹没有做过鱼,可她见大人做过,想着就比炒菜复杂点。
于是比划道:我会。
顾爷爷纳闷:“你怎么会,你娘教你的。”
哑妹眼神咕噜噜转两圈:娘教的。
顾老头怎么看不出她撒谎,只笑着道:“那哑妹先去把鱼杀了。”
哑妹点点头,哑妹接过鱼,大鱼压的她小身子一沉,可她硬撑着把鱼抱到了大木盆里。
顾爷爷坐在门前,看着哑妹给鱼刮鳞,哑妹见娘弄过,所以知道鱼要先刮鳞。
等把鱼鳞刮完,她已经累的不行了。
刮完鳞还要做什么?哑妹想想,好像剖肚子,对,剖肚子。
于是她把鱼调了个方向,手中的刀划到鱼肚子上,力气用小了,只有一点口子。
哑妹咬着牙用力,还是没有漏出内脏来,哑妹发狠,把刀竖的高高的,猛的一剁,鱼从中间斜着,变成了两半,关键是,把鱼胆给弄破了。
深色的胆汁流了一地,哑妹傻眼了,这怎么办?
她看向顾爷爷,顾爷爷眯着眼躺在摇椅上,打起了呼噜。
哑妹回头看看鱼,小脸苦成了一堆。
看娘做的这么简单的事,为什么到她手里就这么难呢?唉!
哑妹两手托腮,手上的腥味熏的她直皱眉。
顾爷爷睁开了装睡的眼,看她那愁眉苦脸的小样,无声的笑了。
装作刚睡醒的样子:“哑妹啊,鱼弄好了没?你娘教你的,可都用上了?”
哑妹嘟着嘴比划:这鱼不听话,成两半了。
顾爷爷调笑道:“哟,这鱼真该死,怎么就成两半了呢,我们哑妹还没学会杀它呢!不好,不好,爷爷下次要买个听话的鱼。”
哑妹看看爷爷,又看看鱼,知道爷爷是在笑她了,跺着脚扑向顾爷爷。
那满身的腥味,熏的顾爷爷直讨饶,“爷爷不说哑妹了,哑妹快放手……”
哑妹放开顾爷爷比划着:这鱼怎么办啊!
“你刚刚还说你娘教过你,怎么,露馅了?”
哑妹只撅着嘴不说话,她以为很简单的,她都看过好多遍了,肯定能弄好的。
“哑妹知道小孩子不能撒谎了吧,有时候你觉得很简单的事,自己没做过,就不能说简单。”
哑妹点点头,就像她学写字,看爷爷写的容易,自己写了才知道,就像这杀鱼,娘大伯母都做的很容易,到她手里却那么难。
顾爷爷起来,到那死无全尸的鱼跟前,“哟,你把胆都弄破了?”
哑妹低头,踢着脚下的石子,她也不是故意的。
顾爷爷道:“爷爷今天就给你露一手,看爷爷怎么做的。”
哑妹点点头,看顾爷爷把鱼肚子里的内脏清了干净,只留泡泡,又用刀两下,就把鱼鳃弄干净。
“好了,你把它拿去洗洗,记得多洗里几次,不然,会比你那药汁子还苦的。”
哑妹愕然,比她那药汁子还苦,那得有多苦啊!做出来的鱼汤,不是又跟喝药一样?
于是哑妹努力的洗鱼,一遍又一遍,眼见缸里的水要见底了,水流过院子到了菜地,菜地都跟水淹了似的,顾奶奶回来了。
一进门,就踩了满脚的烂泥,拔脚的时候还把鞋都拔掉了,再一看,“哑妹,你做什么呢?”
顾奶奶拽起泥里的鞋,滩着烂泥进来,哑妹比划:我在洗鱼。
顾奶奶脚上固的泥,差点让她抬不动脚,好容易走到干地了,一看,斜成两半的鱼,很像哑妹剁的。
只是都洗的发白了,“哑妹,你这得洗了多久,怎么洗这么多水?”
哑妹:爷爷说,胆弄破了,不洗会很苦的,比喝药汁子还苦。
顾奶奶:“胆弄破了,只有沾到胆汁的才会苦啊,洗个几遍就可以了,哪用一直洗?”
她把脚上的烂泥磕掉,“老头子,老头子……”
屋里顾爷爷刚去打了个盹,听到动静赶紧出来。
“怎么了……”
一看到院子里,“哎呦,哑妹,怎么这么多水?”
顾奶奶:“问你啊,叫你看着哑妹,你看你看哪去了?”
顾爷爷理亏:“我不是困了嘛,就去眯了会儿。”
“眯了会儿就成这样子了,还有缸里的水怕是都没了,你眯够了,快去挑水去。”
哑妹不明白奶奶怎么又生气了,可她知道,定是自己又做错了。
爷爷这么大年纪还要被奶奶骂,他肯定很伤心。
于是哑妹拽着爷爷:爷爷,都是我不好,又让你被奶奶骂。
顾爷爷摸摸哑妹的头:“不是哑妹的错,俗话说的好,打是亲,骂是爱,爷爷都习惯了,你奶奶哪天要是不骂我两句,我还觉得浑身不得劲呢!”
哑妹歪着头,不明白,顾奶奶听到顾爷爷说的,“噗嗤”又笑了。
“你个老东西,对个孩子瞎说什么,以为你这么说我就不骂你了,快挑水去。”
“好好好,这就去。”
顾爷爷找了两块砖垫在脚下,担着水桶出去了。
顾奶奶对哑妹道:“哑妹,别听你爷爷的,他是瞎说的,什么打是亲骂是爱,那都是骗人的,真要疼爱,才舍不得碰一下呢,哑妹以后到婆家受了委屈,可别忍着,知道吗?”
哑妹懵懵懂懂的点头,为什么爷爷跟奶奶说的不一样呢!
顾奶奶又叫哑妹,于是她便把这忘到了脑后,屁颠颠的端着鱼进厨房去了。
顾奶奶道:“哑妹想学做饭,奶奶今天就教你怎么熬鱼汤。”
哑妹点头,聚精会神的看着顾奶奶,生怕错过了一步,就跟杀鱼似的,忘了步骤。
顾奶奶把灶下的火点着了,锅里冒烟了,倒了油进去。
“哑妹,这煎鱼就要多倒点油,等油热了,鱼才能下锅,两面都要煎,然后加盐,葱姜,加水,知道吗?”
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