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给在崇文门的四合院起个名字吧,叫“崇文院”。
平常的时间,俩女孩儿一起抄文稿,徐慧珍每天早上去报社送,崇文院的工作进入了正常阶段。
当然,有时候徐慧珍会带着两个女孩儿去逛街,仨人成了“崇文三人组”。
当两个女孩儿看到第一笔稿费的数目时,惊得瞪大了眼睛:
“天啊,一周就能收一千多块钱稿费,我们这工作也太能挣钱了吧?”
于海棠有些不满:挣这么多钱为什么不多给我们点?他们这是剥削我们。
于丽则是认为:那是稿子的原因,我们只是誊抄一遍而已,给我们这些钱已经很多了,当老师的天天批改作业,才能挣多少钱?
姐妹俩为此还大吵了一架,结果被徐慧珍一句话给平息了:就这么多钱,不愿意干可以走,我们再找别人干,现在有的是会写字的女孩儿。
徐慧珍跟王胜文说了,王胜文表示:忍她几天,春节过后就不让她来了,只让于丽一个人来足够了,也没那么多稿子要抄。
徐慧珍第二天就给于丽买了个头花戴,气得于海棠嘴撅了好几天,最后于丽只能是把头花让给她了。
俗话说,三个女人一台戏,绝对得尽快把她们的戏台给拆了。
……
王胜文的夹层锅终于做出来了,其实很简单:把两层一毫米的不锈钢焊起来就行,两边加上两个把手,做个铁架子两边装上俩轴承,可以让夹层锅在火上转动。
反正也就一次能炒一百斤,也不用做转动的搅拌器,经常拿个不锈钢的大铲子翻动一下就行,温度计肯定不能少,不过那是测油温的不是轧钢厂那种测炉温。
两个人操作,一个人负责慢慢转动夹层锅,一个人烧火,偶尔拿大铲子翻动一下锅里的辣酱。
王胜文为了得到这种“简易夹层锅”炒辣酱的数据,在伙房里和傻柱师徒俩炒了一天辣酱,最后得出了结论:
豆油大火加热两分钟,倒入辣椒大火翻炒三分钟,然后倒入豆瓣酱再小火翻炒二十七分钟,这样炒出来的辣酱最好吃。
王胜文也不小气,手把手地教傻柱各种操作手法,把傻柱感动得都想把自己的妹妹亲自送到师傅床上去。
(你tm学技术,有人家雨水什么事儿,你咋不把你媳妇送师傅床上去呢,你媳妇王胜文能看得上吗,你这不是纯粹卖妹妹求荣吗。)
一锅在火上总共用时三十二分钟,加上倒出成品和刷锅等其他辅助工作,一锅总共用时不到四十分钟,这样两个人一天就能炒十到十二锅。
三个夹层锅一起炒,每天至少能炒出三千斤辣酱。
炒辣酱工作的用工人数是:切辣椒六人、炒辣酱六人,装瓶和运输八人,总共用工二十人。
在制造夹层锅的过程中,王胜文还顺便检验了一下自己做出来的不锈钢焊条:确实没问题,2.2毫米不锈钢焊条可以直接焊接一毫米不锈钢板。
用普通电焊机焊接也是没办法,谁让当时还没有氩弧焊呢。
不过王胜文倒是开始打算把氩弧焊做出来了,压缩空气制冷,成液态后用挥发法生产氩气,不是个很难的问题。
关键是现在不锈钢产量不行,原材料短缺,即便氩弧焊这玩意儿做出来,那绝对也是个鸡肋,没人用啊,自己才用多少。
这事儿还是放放吧。
徒弟们见到自己师傅第一次搞焊接,还是焊不锈钢,于是又是一波求艺热,王胜文当然有办法,让他们先买来梁拉娣写的那本《初级焊工基础》认真看,把焊接的基础知识掌握了,等厂里有了焊接任务,自己再手把手地教。
徒弟们又是一波送礼热,王胜文每天回家都能拉回一后备箱东西。
周正这小子又把他姐周琴周大夫给推出来了,还请王胜文和他姐一起去酒楼吃了一顿饭。你这是有多嫌弃你姐啊,干嘛非要把她嫁出去?还非要拿来祸害自己的师傅。
这脑洞,开得有点大。
饭桌上,王胜文和周琴俩人沟通倒是不错,可全都是普通朋友之间的话题,男女之间的事儿一句话也没有。
王胜文才不会对这个时代的“女拳”感兴趣,周琴也不会对他这个霸道男感兴趣。不过这并不影响他们俩人之间的沟通交流。一顿饭下来,俩人成了真正的“铁哥们儿”,还是勾肩搭背的那种,完全没有了周正什么事儿:那小屁孩,啥也不懂。
王胜文送了她一本叫《孕妇产后护理和恢复》的小册子,周琴当场稍微翻看了一下,马上感到自己不跟他谈对象绝对太正确了:这哥们儿连这个都能写出来,这家里得有多少女人啊,不伺候十个八个的产妇,这玩意儿根本写不出来。
不过后来,她经过按照书上写的内容进行实际操作,感到对孕妇身体恢复真的很有效果,得到了孕妇们的一致好评,便尝试着拿这东西在医学刊物上发表了,几个月之后的结果,就让她心里就有点过意不去了:我这人情可欠大了,靠着这本书,才几个月都成了国内妇产科着名专家了,这人情可是大了,怎么才能还这人情?根本还不起啊。
其实有机会,王胜文那里陈雪茹这个孕妇马上要生产了,后边还有几个呢。
傻柱这个人,其实挺精明,没事儿就自己在那儿算炒辣酱的账:一天炒三千斤,除了厂里休班四天,一个月至少八万多斤。八毛钱一斤,一个月就是六万四,一半的利润就是三万两千多块钱,这二十号人工资才多少,不到一千啊,连个零头都花不了。
我操,食堂发财了!
不行,这事儿得赶紧去请教师傅!经过王胜文的指点,跑着就去跟供后勤应处的肖华主任去汇报了。
肖华主任这段时间,正为了这次没顺利当上红星轧钢厂管后勤的厂长郁闷呢,没办法,谁让自己一直都没干出点实打实的成绩呢,局里领导也不重视啊。
一听到傻柱汇报的这个情况,感觉自己立功的机会来了。
有了动力,他动作很快,没几天的工夫,大批的豆油、豆瓣酱和干辣酱就买来了。
李厂长第二天就拿到他的详细报告,略微想了一下,马上指示:后勤处要把职工的生活保障好,炒辣酱的工作一定要落实到位。
没办法,这玩意儿丈母娘和媳妇都爱吃,顺便还能安排几十个人进食堂工作。
李厂长虽然不太懂工厂的生产情况,但是抓商机绝对是一把好手,感觉既然自己厂的职工喜欢吃这种东西,那其他人也应该喜欢吃。
为什么不做出来拿出去卖?这纯属是工厂的副产品,副产品卖了钱上级是不会要的,因为这不属于生产计划中的资金,轧钢厂是自己可以随便支配的。
手里有了可以自由支配的资金,那自己不就想干什么干什么。
心里有些拿不准,便跑过来询问王胜文如何销售的问题,王胜文告诉他这很简单:
先给市工业局各企业的食堂免费送一百瓶过去,让他们的职工尝尝,订单马上就会来。
再给供销社的领导们每人送几瓶,那以后保证这玩意儿在供销社大卖。
找个托底的人专门负责收这部分钱不就完了,专门设个负责管理这部分资金的账户,这可是咱们完全可以自由支配的资金,有跟局里不好说明的事儿直接从这儿拿钱就完了。
李厂长听完之后,乐呵呵地就走了:老弟,需要花钱的时候,来找哥啊,哥绝对给你报销!
结果和王胜文说的没什么两样,到了春节的时候,市民们已经有提着两瓶红星牌辣酱走亲戚的了。
刘海忠和傻柱在红星四合院里互吹,谁也不服谁:
刘海忠:傻柱用来炒辣酱的那锅,我亲自砸出来的!没有我,他能炒这么多辣酱?我这技术,王厂长都夸奖,要论砸不锈钢封头,我在全国也数的上,他们才能砸个小小的炒瓢,我直接能砸出大封头,不但大而且还薄。
(废话,现在不锈钢钢板还没普及,全国也没几个能做不锈钢夹层锅的。)
傻柱:我炒的那辣酱,卖得太火了,货一到供销社就被抢完,连市长都爱吃,大领导这个四川人,就更甭说了。现在,我去他那儿,不拿几瓶辣酱都不行,你说他们一家子怎么吃这么多辣酱啊!还有人找我来想要学这辣酱的配方,被我一脚给踢出去了,这玩意儿保密,绝对是保密!
(绝对吹牛逼,要不是王胜文给你写各种秘方配料和操作程序,你能把辣酱给炒糊了。傻柱不知道的是,王胜文已经彻底改变了他的人生,除了偶尔踢几脚,基本没怎么使用暴力,也没怎么进行苦口婆心的劝说。境遇改变人生,这句话没错。)
张秦汉家里从来不缺这玩意儿,傻柱时不时就给送过来,他就每天使劲造,只要有吃的东西就拿来配一下辣酱。发明了辣酱的各种吃法:馒头夹辣酱、面条拌辣酱,辣酱沾鸡蛋,窝头上的窝塞辣酱……不过桃酥、饼干沾辣酱确实不好吃。
(废话,甜的和麻辣的相配,后世的黑暗料理都不敢这么干。你个小屁孩儿怎么什么都会尝试?既然你爱各种尝试,长大以后跟王胜文去做试验倒是个不错的选择。)
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