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第六十四章
“呃哈哈哈,各位姑娘,今天只不过是说一些最基本的,很快就会说完了,请姑娘们耐心一点哈……我们继续说,茶艺茶艺,简单的说就是;茶跟艺的有机结合,茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感,茶艺是一种人生艺术。人生如茶,在紧张繁忙之中,泡出一壶好茶,细细品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。”
“真不知道你都在说些什么!我再过来听一次我就是猪!”
“算了算了,我也不听了……”
江雨薇悲催的发现,房间里面只剩下一个姑娘了……
“呃,如果你也很不耐烦的话,也可以回去的……”她十分体贴的笑,嘴角都快抽搐了:“真的,你也可以跟她们……”
“薇薇老师你继续讲,我倒是很喜欢听!”
没想到她会突然讲出了这么一句话,江雨薇登时被惊得不轻:“不会吧?为什么别的人都不喜欢,你却喜欢?”
“唔,我平日里也没有什么喜好,而且每晚只需要弹奏几首曲子就可以了,自然不会跟她们一样觉得疲惫,而且我从小就喜欢喝茶,不过到是从来不知道这里面竟然还有如此的奥妙……”
江雨薇不好意思的摸摸脑袋:“哈哈,我也只不过是学了几个月而已,既然那些姑娘们都不喜欢学习,那我就只教你一个人好了,如果你真的感兴趣,我可以倾囊相授的!”
“谢谢!”她甜甜一笑,如花园里初开的百合花一样,纯美的让人不由屏息。
“茶艺可以分为三类,表演性茶艺,实用性茶艺,还有宣传性茶艺,不过第三种你可以不用知道,这个表演性茶艺呢,就是着重于表演,而实用性茶艺主要目的是泡好茶,把茶叶的内含物质充分溶解到茶汤中,是营养成分和口感达到最佳的效果!你要做的就是这两种,相互都要兼顾到……”
“茶艺用具呢分为置茶器,理茶器,分茶器,品茗器,涤洁器,还有其他的,置茶器包括茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。茶仓:分装茶叶的小茶罐。
理茶器呢,包括茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。茶匙:用以置茶、挖茶渣。茶针:用于通壶内网。茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。
分叉器呢有茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。
品茗器有茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别。杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。
涤洁器有茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。渣方:用以盛装茶渣。水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水。涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘。茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。”
长舒一口气,她将写好的纸条交给蔷薇:“这个呢,写的有些繁琐,而且估计你有很多是不明白的,不过不要紧,我慢慢解释给你听,而且这里面有好多是蝶舞楼里面没有的,等有时间了,我陪你出去买……”
蔷薇拿着那纸条,眨着一双漂亮的眼睛看她:“我现在就有时间啊,我们一起去!”
江雨薇愣了下:“这么雷厉风行啊,不过我也没什么事儿,ok,我们一起出去!”
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