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猪油炒面粉这个东西,虽然看起来简单,但是闻起来却是十分的香。
所以很快一脸不屑的王大义,就收起了轻视的念头,反而是不停地向秦泽这边望来。
就连站在一边的程老妖也是时不时抬头看两眼,这就是油炒的魅力,会给食物一种焦香的味道。
加入一些盐吧,也就大功告成。而另一边的囊,也是烤的差不多了,一个个虽然看起来硬邦邦的,几乎能够当成木板。
但因为事先发酵过,所以吃起来也不是太难咬,只不过要是放了时间长了,那可就真难说了。
秦泽将囊拿起垒在一边,将火熄灭。把炒好的面粉盛起来,就算是是做好了军粮。
而另一边的王大义和王大牛两个人,还在灰头土脸地烤着羊肉。他们和秦泽想的一样,一样用来展现厨艺,就比如烤羊肉和炖猪肉。一样用来当做军粮,就比如锅里的小米粥。
只不过这样算下来,秦泽已经完成了,两个人却还在忙着给羊肉上调料。
虽然面粉的香气让二人有些迟疑,但依旧还是不慌不慢,他们可不认为秦泽那炒的面粉能吃。
怎么吃?
一勺子一勺子的吞进肚子里?还是说直接手抓着吃?
那东西虽然闻起来香,但是味道肯定不怎么样。那里比得上自己做的小米粥,筷插不倒,米软不烂,绝对是十足地养人。
秦泽也不急,就这么等着两人。倒是很快那几蒸笼的包子,开始冒出热腾腾的水蒸气。而一股面香中夹杂着肉香的味道,开始在庭院里面弥漫开来。
一直站在一边装作若无其事的程老妖,在这个时候也坐不住了。秦泽的厨艺他是领教过的,就说他家的厨子,都是秦泽教出来的。
三步并做两步就来到秦泽面前,瞅了瞅蒸笼,享受地闻了闻才说道:“小子,你这里面做的东西是从哪里学的?”
秦泽也是装作思考的样子,半响被说道:“就是脑中突然迸发出来的。”
这个理由他上次在李二那里用过,为了贯彻下去,他决定以后就这么一直用下去。
程老妖嘿嘿一笑,他在乎的可不是这个。当下用手捅了捅秦泽说道:“回去教教我家的厨子,这馒头闻起来真香。”
当然香了,为了保证味道,秦泽特地多用了油大的肥肉,这样才能最大的激发肉的美味。
就知道程老妖不可能突然和自己凑近乎,不过这点小忙他还是能帮的。别的不说就冲人家的身份,秦泽就应该帮。7
另一边的王大义和王大牛两个人烤羊的功夫也是了得,只见一人手上不停地翻动羊肉,另一人则是不停地涂上调料。
他们的动作很轻,也很快。
只不过随着秦泽包子的味道越来越大,一旁的众人也直接将两个人忽视了。都是盯着蒸笼,不住地张望。
也怪不得他们,这年代连东坡肉都还没出现,就说王大义和王大牛他们做的炖肉,就是把肉放锅里煮,这样怎么可能有味道?
烤羊肉是个费时间的事情,最起码也要小半个时辰,而在这之前,秦泽的包子早就蒸好了。
两笼羊肉包子,两笼猪肉包子,外加一笼灌汤包。
所以很快王大义和王大牛就发现气氛的不对,抬头望去顿时就是一脸黑线。
只看见自己的大将军以及长史大人,正一人捧着一个馒头正吃得不亦乐乎。完全忽视了他们两个。
其实一开始宋方以及几位长史都是拒绝的,说是要等王大义他们做好了之后,一起再品尝。
可是到最后却是你望我我望你,再也忍耐不住,一个个都扬言说为了保证公平,要在食物温度最好的时候享用。
尤其是程老妖一手抓一个,丝毫就不顾及自己在下属面前的身份,直接就吃了起来。
“嚯嚯……这馒头不错。”被烫得不停吹气的程老妖,吐字不清楚地说道。
一口咬下去的时候,他就已经被折服了。面皮的寡淡香甜配上浓郁的肉汁,简直就是舌尖上的舞蹈。
那是一种不同于烤羊肉的鲜美,是另一种很神奇的享受。
蒸这种烹饪方式,是唯一一个最大限度保留食材营养的方法,而且还会激发食材最大的鲜美,所以蒸的包子,远比烤和煮的美味。
宋方以及两名长史还有那名左中侯,见自己的大将军都下手了,也就没必要再硬撑下去。也是一手一个,就吃了起来。
只不过他们的样子比程老妖好多了,毕竟还是要维护自己的面子。
他们品尝包子的情形,让秦泽想起了自己小时候,第一次吃肉的情形。
除了甜,也只有浓香能够激发人的愉悦感。
他们这边吃的不亦乐乎,很快四笼子包子就消耗一空。只留下最后一笼还没有打开的蒸笼。
那里面放着的是灌汤包,之所以没有打开,完全是因为吃这个东西,需要很大的技巧。
可是程老妖哪里肯听秦泽废话,直接就将蒸笼掀开,就要伸手去抓。
秦泽站在一边,也是伸出手想要阻拦,却是已经来不及了。只听程老妖“哎呦”一声,整个人飞快地松回了手。
灌汤包里面因为有大量的汤水,所以比一般的包子凉得更慢,就这么一手抓上去,不烫着才怪。
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