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两人闻言止步,他们实在想不出还有什么比吃下刚才那道菜更难以下咽的食物。只可惜他们是他们,鱼恩是鱼恩,从穿越到现在,他似乎总能刷新别人对自己的认知。
“最后一道菜,一朝天子一朝臣!”
此言一出,把所有人都深深震撼一次。都是读过书的人,都是从诗里面走出来的人,谁会不明白这七个字的精妙?
李德裕和牛僧孺难得对视一眼,都从对方眼中看到爱才之心。多好的诗句,只可惜只有一句,若是有四句那该多完美。
最让人震惊的还是这七个字背后的意思,联系到前面的菜名,只要不是傻子都知道鱼恩这是要入仕,在求仇士良与鱼弘志放行。
在宦官权利滔天的年代,想要当官自然需要宦官首肯,就算是李德裕,没有仇士良二人答应,他也坐不上宰相的位置。只是别人或许可以,鱼恩行么?不是宰相的两个人,会有撑船的度量么?
仇士良刚想怒斥鱼恩得寸进尺,却被鱼弘志拉住,他笑眯眯的拉着仇士良坐下。如果不是笑容中隐藏着杀意,仇士良差点就认为他真的准备放鱼恩入仕。
两人现在虽然是对手,但在过去却是亲密无间的伙伴,一起在皇宫摸爬滚打,一个眼神便能领会很多意思。感受到鱼弘志的胸有成足,仇士良也笑眯眯的坐下,等待着笑容里的杀意,等待着鱼弘志的好戏。
这次的肉并非羊肉,而是牛肉。在大唐普通人家根本不可能吃到牛肉,因为牛是用来耕地的,官府明文禁止宰杀耕牛。不过对于当官的来说,再苛刻的法律也有例外,中书省总能遇到出现意外的牛。例如今天的牛肉,据说就是城外李家坪李老三家的耕牛断腿不治,无奈申请宰杀。京兆尹刚批准,李老三就杀了到坊市上卖,恰巧被出去买菜的小吏遇到,自然不会放过这种好事。
在厨子们看来,这盘牛肉的做法也是标新立异。本来已经煮好的牛肉被鱼恩捞出来,切成片,再放到锅里炒。在唐朝做回勺牛肉当然不可能有辣椒,鱼恩只能用麻椒粒代替。为了让牛肉看起来不那么单调,他还特意放入些切成很小的小块的蒜苔。
蒜苔算是就地取材,厨房旁边的花盆里种了几棵大蒜,正好到抽蒜苔的时候。鱼恩也不知道唐朝人吃不吃蒜苔,反正他知道能吃就行了。
因为没有淀粉勾芡,鱼恩只能加入鸡蛋清,让为数不多的汁液看起来粘稠一点,达到勾芡的效果。
”菜名。“
这次问话的不是牛僧孺,而是鱼弘志。
简单的两个字却提醒了一堆人,仇士良笑呵呵的看着鱼弘志,心道还是你小子道行高,这个菜名就能要了那小子的命。
李德裕则是摇头暗叹可惜,布局因为菜名堪称完美,却有因为菜名前功尽弃,这也算是成也萧何败萧何。
”公爷……“起了爱才之心的牛僧孺有心想为鱼恩说几句话,却正好遇上鱼弘志犀利的眼神,只好把话憋回去,烂在肚子里。
至于段成式,他这辈子最喜欢更厨子打交道,眼见着一个好厨子就要人头落地,很惋惜不假,却还没愚蠢到为陌生人冲撞权贵,不惜代价仗义执言的地步。
看着几人的表情,鱼恩哪里会不知道出错了?只是他还不知道哪里错了,只能硬着头皮先躬身行礼再答话:”闷好的牛肉切片,再翻炒,一盘牛肉要做两次。“
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