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所谓“铁盒”其实是我从小玩到大的朋友胖子开的酒馆,因为周杰伦的那首歌《半岛铁盒》而得名。
这是个开在江边的酒馆,有时下午没事,我最爱到这里呆着,一个人静静地欣赏着日落,黄昏时那一抹抹斜阳像丝带般被地平线收回,整个洒满红光的江面瞬间变得黑暗。总觉得地平线的那一头藏着什么,是希望还是绝望?这一幕让我如痴如醉,百看不厌。
胖子的酒馆里从来不卖那些廉价的工业拉格,例如百威、喜力、嘉士伯。只卖传统的精酿IPA,也就是淡色艾尔。他对啤酒的口感有种偏执的精准与严格,从水质到温度,再到啤酒花与麦芽的比例,事无巨细,要求近乎完美。于是这里汇聚了来自世界各地的优质精酿啤酒。
有黑巧克力般的飞狗怪论帝国波特,也有白色的牛啤堂丁香小麦,还有深棕色的角头鲨印度棕色艾尔。每一款酒都精雕细琢。但我最钟爱的,还是精酿啤酒革命的发起者,席卷啤酒界的旗舰朋克IPA。采用多种新世界的啤酒花,爆炸出饱满的热带水果香气,具有西柚、菠萝、荔枝等美妙的风味。尝一口,回味有着坚挺的清苦。
我一边回想着精酿的清苦,一边回想着凌晨的手术。把车停在了往常的位置,踱步顺着旋转的钢铁楼梯,走上了位于江边高高的防洪墙上的酒馆。
很不对劲,平时拥挤嘈杂的酒馆居然鸦雀无声,只有淡淡的招牌发着微弱的光。我推开两扇对开的玻璃门,打开手机照明,酒馆里空无一人。餐桌上放着吃剩的沙拉、薯条,喝了一半的啤酒,人们似乎凭空消失了。
正在我纳闷的时候手机突然响了,未知号码,传来断断续续的杂音与女人的哭泣。我感到头皮一阵发麻,转身就要逃走。突然一双强而有力的双手从背后将我牢牢抱住。
“Surprise!“
门后突然出现了捧着生日蛋糕的小舒,蛋糕上插着二十多根蜡烛。小舒是我青梅竹马的玩伴,面容姣好,性格温柔,身材火爆却一直单身。其他朋友也陆陆续续从躲藏的地方钻了出来,唱起了生日快乐。
“快砸他啊,小舒,快砸!”
原来从背后将我牢牢抱住的正是胖子,他在怂恿小舒用蛋糕砸我。
小舒抿着嘴唇,似乎有些为难,思考了片刻,走到面前,笑着对我说。
“哥,快吹蜡烛吧。”
我被胖子抱着无法动弹,只好顺从地吹灭了蜡烛。
酒吧的灯光与音乐重新响起,重获自由的我穿过大厅,抢过DJ的话筒。
“今晚在座的各位,全部由我买单,我们不醉不归!”
整个酒吧沸腾了,每个人都拍着桌子。
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