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叫花鸡
热气已经隐隐透过锅盖渗了出来,叶晓峰将手边的菌菇切成块,准备放到锅中,反正这汤里也没有酱油等物,用这野生的菌菇煮汤,提提鲜味顺便去腥味也好。
锅盖一掀开,一股特别的香气顿时四散开来,或许是这狍子本身就香,也或许是叶晓峰选对了烹饪方法,已经呈现淡金微红色泽的肉块散发的味道让兄妹俩都忍不住大口吞咽口水。
不远处树枝上的苏墨辰假寐的眼睛倏地睁开,油香肉香辣椒香,数种味道混合成奇异的味道,让原本并不饿,只是寻个机会接触叶晓峰的他不由得伸手抚了抚肚子。
多久了,已经没有这种饥饿的感觉,自从可以辟谷后,他就几乎没有再吃什么,今天也不过是一时兴起,没想到竟然有了意外惊喜。
“哥,好香啊。”兰儿脸兴奋的红扑扑的。
叶晓峰头,他同样馋的很,若不是顾忌着那个仙师在附近,他简直想先弄一碗和兰儿先尝尝。
加入块菌菇,以及细盐的锅子被重新盖好,不过虽然香味已经被盖住,可是三人都觉得依然有香味还在鼻端萦绕。
接下来的等待似乎变得格外的难熬,叶晓峰把玩着手里的三个蛋,最后还是决定将他们先吃掉。
从灶膛里耙出一些还没完全冷掉的灰,将野鸡蛋埋了进去,稍等片刻,估摸着表面蛋清已经微微凝固后,将三个野鸡蛋推到更靠近灶膛的木灰里。经过如此几步循序渐进,野鸡蛋已经完全埋在了灶膛最火热的地方。
锅子里的香味渐渐变得浓郁,刚刚的油香、辣香都已经闻不出来了,而是一种混合在一起的浓香。
叶晓峰用铲子按按肉,从来没炖过狍子,也不知道爱熟不爱熟。
铲子边缘轻轻压住一块肉,轻易就陷入一半,叶晓峰心里一喜,没想到这狍子虽然是野生的,肉质竟然嫩成这样,看来已经是可以吃了。
“仙师,可以吃了。”叶晓峰朝着苏墨辰离去的方向恭恭敬敬地喊了一句。其实他本想尝尝味道咸淡的,但是考虑到对方是仙师,为了命着想,还是放弃了这个想法。
苏墨辰早就按捺不住了,听到叶晓峰招呼,一个纵身来到两人面前。
“仙师,狍子炖好了。”
“嗯。”苏墨辰头,手一挥,三人面前出现了一张玉石打磨的桌子,桌子上一套羊脂玉的碗碟等物,旁边还有一把匹配的座椅。
苏墨辰没有丝毫客气的坐了过去,朝着叶晓峰头。
叶晓峰认命地端起那个精致无比的玉碗,挑着不同的部位满满盛了一碗奉了上去。
苏墨辰自己拿出个酒壶、酒盅,自斟自饮,浅碧色的酒液透着香气,比叶晓峰喝过的那劣酒不知道强到哪里去了。
若叶晓峰做的这道菜,卖相真是不错。细嫩的肉块炖得时候刚刚好,淡金微红的颜色也让人十分有食欲,最重要的是那极为特别的香气让人闻着就食欲大开。
苏墨辰手中玉筷轻轻夹起一块放肉口中,精瘦的肉块一都不柴,又软又嫩的一口咬下去浓郁的肉汁充斥口中。苏墨辰被那浓香鲜美的味道惊到,连忙快速咀嚼几口吞了下去。
肉块入喉,鲜香的滋味却还在口中残存,一股微微辣意袭来,没等苏墨辰皱眉又是一股回甘之味。一波三折,颇是让人胃口大开。
“不错。”苏墨辰头,不吝啬地给了一句赞美。这若是让服侍他的一干人等看到,必然会惊的眼珠子掉出来大半,什么时候冷冰冰的苏师祖也会开口赞美别人了?
苏墨辰将一碗肉吃了个干干净净,虽然都出自一头狍子身上,但是这每一块肉的味道都各不相同。肩背肉的耐嚼、胸部的肥而不腻、腰腹部位的软嫩弹牙,还有那贴骨肉的细嫩入味,滋味不同却都意外的和苏墨辰的口味。
苏墨辰将肉吃净,直接将空碗朝着叶晓峰一推。叶晓峰会意地又去盛了满满一碗,不过这一次里面多了被叶晓峰刻意拆去骨头的排骨肉,顺便还盛上了几块菌菇。
苏墨辰来者不拒的再次全部吃下,来回几次足足吃去了一大半,才放下手中的玉筷。
虽然没表现出什么,但是叶晓峰就是知道对方极为满意,那惬意的表情可是刚刚那个全身冰冷拒人于千里之外的人身上所没有的的。
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