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“暄竹井水果然非同凡响。”秀才和李白异口同声。
苏小小丈二和尚摸不着头脑,完全不知两人为何事兴奋。
“掌柜的有所不知,竹叶青其实酿造方法和普通的酒并无二致,不过是加入竹叶浸泡得名,但是这冷掌柜,居然是取了暄竹井水中的水,在竹子中静置之后,再用来酿酒,竹香更甚,掌柜的你用手扇扇,仔细闻一闻便知一二。”秀才示意。
苏小小端起酒杯轻轻晃了晃,之前没有发现的气味居然真的闻到了。“可是这与暄竹井水有什么关系?”
李白笑道:“夏掌柜以后要接管酒肆,可真要多下功夫了,暄竹井水,在这杏花村的后山腰上,山中多为竹林,古井中的深层水完全从竹子盘根错节的老根中生出,用它酿酒味道自然是上乘。”
若是别人拿她说笑,苏小小的脾气定然是不会就此服软的,但是面对李白,苏小小无法生气,只好讪讪笑道:“这不出来学习了吗?都道酿酒最重要的是水质,没想到还真有这么多讲究。”
“明日一早我们可去看看那暄竹井,顺道看看日出。”李白兴趣盎然。
这个浪漫唯美派,果然不同凡响。有秀才和李白两个博学之人,一餐酒饮得是意犹未尽,高粱酒度数比竹叶青高些,但是并不是蒸馏酒,仍旧是米酒,喝来喉头有些微微发涩,劲头更足。
高粱酒是杏花村的镇村酒,村民都知道如何酿造,但是均是对酿造方法守口如瓶,外村人想得一二,除非卧底偷师,可是杏花村排外,拢共巴掌大的地儿,有个生面孔,轻易就被村民发现了,发现偷师之后怕是插着翅膀也难飞。
苏小小大胆揣测。“刚刚我们见到的广丰镖局,不会是押送高粱酒吧!”
“应该不是,这高粱酒价格便宜,要多少缸子才能合得上白金?”秀才否决了这个猜测。
“咱别说这个了,先喝了这梅子酒吧。别忘了冷掌柜交给我们的任务。”李白举杯,两人跟上,三人碰杯之后,一饮而尽。
入口酸甜,简直就是夏天的滋味,苏小小这种完全不懂酒之人都品出了一些滋味,酸并不是特别酸,只是微微勒着舌头,酸过后的甜袭来那才是要人命的酣畅,一瞬间让她感觉自己坐在杏树下,耳边有蝉鸣声,虽然只是短短一瞬,也已经非常了不起。
这让苏小小想起了调酒,并非所有的酒都有如此复杂的层次,她去酒吧的时候,有调酒师给她调过一杯“夏威夷沙滩”,曾让她感觉到过如火的热情,喉头的甜辣,有热吻的感觉。当时调酒师是用了威士忌这样烈性酒来做基酒调试的。此时的技艺怎么可能,连蒸馏酒都是贡酒,而且只得少数地方才有。
此次,李白和秀才见苏小小一副有话要说的模样,并未开口,均等着她。
苏小小有话要说,但是不是对眼前的两人,而是对冷掌柜,她实在太好奇了,抑制不住兴起,站起身来,喊了两声:“掌柜的,掌柜的在吗?”
刚坐下见冷掌柜没来,这便坐不住了,站起身来,对两人说到:“我去找找冷掌柜,这梅子酒太神奇了。”说着就离开了座位。
秀才也站起身来,笑对李白说到:“看来我们掌柜对这梅子酒兴趣大开,走,李兄,我们也看看去。”
两人紧跟上了苏小小。酒肆中鲜有女子出现,特别还是苏小小这样外形靓丽眉目清秀的女子,加之她今天装扮一新,十分亮眼,匆匆走着,惹得很多男子打量的眼神,虽然厌烦,此刻她也顾不上,一心只想把她对梅子酒的感触告知冷掌柜。
这样的事情她也不是第一次做了,吃西餐的时候,如果客人对食物特别满意,可以请出主厨当面表示敬意,苏小小曾经吃过一道红酒牛排,好吃到心醉,便亲自感谢过主厨,但是那份心思都没有今日来得急切。
冷掌柜正在催促伙计们干活,明显刚刚是没有听见苏小小的呼喊,见三人立在他面前,眼神中闪过一丝好奇,略微浮肿的眼泡子,立即把好奇给掩盖了,给人的感觉还是有些五迷三道的。
“刚刚冷掌柜不是说提关于梅子酒的意见吗?我是来提意见的。”苏小小平复了心情,非常客气的说到。
“喔?欢迎欢迎,几位请这边坐。”冷掌柜抬头凝视了苏小小片刻,把三人引到他平日里会客的小厅中。
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