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破晓酒肆难得的热闹,可以说是喜气洋洋,虽然“敲诈”了王爷很大一笔钱,还不知道有什么后顾之忧,但是人生得意须尽欢。
几个伙计紧张兮兮的等待着掌柜公布以后他们各自的职位,对好长时间没有领过即将恢复的月钱也是非常期待的。
去取纸张的时候,秀才乍见纸张上字迹苍劲有力,如悬崖雪松傲然耸立,秀才满脸的钦佩之情让苏小小有些不好意思,她写不来毛笔字,是由夏歌笑代笔的。
她现在就是斗大的字不识一箩筐的文盲,幸好秀才也算内敛,没有拍马屁,只是投来一个钦佩的眼神就不再言语,否则这夏歌笑还不定怎么变着法的又劝自己学琴棋书画呢!
一把抓过草纸,苏小小故弄玄虚,她晃了晃手上的三张草纸。
“我手里不但有一张你们擅长事情的清单,还有一张你们的出勤率,更可怕的是记录了我们在互相考验期间,你们都说了我多少坏话,做了多少蠢事,害不害怕?”其实苏小小根本不知道几人说了她多少坏话,不过就喜欢看他们脸上诚惶诚恐的样子。
你们这段时间过得很爽是吧!没事就关起门来算计我是吧?君子报仇,十年不晚,现在吓得不敢言语了。
苏小小看着三人噤若寒蝉,大气都不敢出的脸,非常开怀。
“首先从二斤开始。二斤你吃了多少葵瓜子,西瓜子,南瓜子……我就不说了,你很有可能是为了演戏给我看,而且你一直在不停的吃,我也算不过来。
我问过秀才你以前的工钱,月钱三两,年假六天,包吃住,这些都不变……”二斤正准备高兴。
“但是……”一句但是,二斤的脸戏剧性的垮下来了,逗得苏小小一乐。
“但是,你的资历和能力都不止领这些月钱,酒肆注重酒所以你没有什么发挥的余地,所以之前你领这些月钱慕容掌柜给得不算少。
但是以后,你不会只领这些月钱,我不能埋没你的厨艺,所以酒肆会加上一个私房菜的业务,主打下酒的佳肴。
我知道你们都与掌柜有着深厚的情分,各个都身怀绝技,酒肆堪称卧虎藏龙,所以这私房菜,主打的是下酒菜,什么样的酒配什么样的菜效果最好,这以后我会慢慢跟你商量。
我还没有说完,先别顾着高兴,你每月都要出新菜,可是私房菜收入毛利的百分之五将是你的额外奖金。”苏小小说完把入职须知样的东西递给了二斤,让他过目,如果他识字的话。
二斤大喜过望,额头都沁出了兴奋的汗水,一双胖手不知安放在何处,来回搓着,心里只觉得以前对苏小小的无理取闹有些荒谬,但是总算都过去了。
秀才和青青却紧张地不得了互相对视,惴惴不安,手心连同后背全是汗水。
“秀才,你文武全才,武功远在青青这个三脚猫之上,至于我怎么知道的,你们瞒得了我,却不可能瞒得了全村人,张三不说漏嘴,李四也说漏嘴了。
但是你说的喜欢行酒令,才留在酒肆,这我信,以后你就是大堂经理了,处理酒肆一切行政事物,只听我的吩咐,只对我一人负责。
至于你的工钱,其实给你开十两银子都算是少的,但是现在酒肆正在恢复阶段,给不了你更多的工钱,所以我许诺你可以抽水,所谓抽水便是你行酒令之时卖出去的酒水,你可得利润的百分之五。
大堂这部分就归你了,你没有问题吧!”
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