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这时候就连陈凯也很忐忑,虽说王永年还没评价他的菜,但是看他这毒舌的风格,自己要想得到他的好评怕是也不容易。
也不知道杨爷爷是从哪里找来的这个人,之前看他就是个平和的老头,没想到点评起菜肴来如此的犀利,根本不留半分情面。
看到自己的豆腐丸子被评价的一无是处,胡进兵羞愤难当,于是他也拿起筷子尝了一口。
“你这老头说话也太毒了吧,我这丸子哪有你说的那么难吃,老杨头你不想把房子租我也就算了,怎么还找人这么损我呢?”
只见他吃完就不淡定了,竟然连带着杨爷爷一块指责起来。
杨爷爷顿时大发雷霆道:“胡进兵你真不识好歹,你怪我也就罢了,人家王师傅可是江城烹饪协会理事,江城大酒店的顾问,至于故意刁难你吗?”
接着他还向王永年赔罪说:“老王,真是太对不住了,我这个晚辈不懂事,你千万别跟他一般见识。”
“呵呵,这些年指着我鼻子骂的都数不过来了,这点事我又怎么会在意,不碍事的。”王永年摆着手笑道。
听到这话陈凯不由得汗颜,王永年的来头先不提,只说他被人指着鼻子骂竟然都习惯了,这得得罪多少人啊,他的毒舌水平怕是已经登峰造极,也不知道自己的豆腐丸子能不能入他法眼。
“您瞧不起我的手艺我也无话可说,不过这不是还有一道么?说不定您吃了之后,会对我有所改观。”
胡进兵这时还不死心,毕竟红花还需绿叶来配,自己的水平虽然一般,但是那小子的更加不堪
王永年也同意道:“既然是双方比试,当然要都尝过之后才能分个高下。”
说完,他就夹起陈凯的炸豆腐丸子品尝起来。
丸子方一入口,王永年的眉头就紧锁起来,不过他又接二连三吃了几个,最后竟然还摇起头来。
陈凯不由得捏了一把汗,自从重生以后他还从没这么紧张过。
“小子,你那三脚猫的功夫也不行啊,没看王师傅直摇头呢。”胡进兵幸灾乐祸道。
看到陈凯紧张的样子,他这才松了一口气,还好有这小子垫背,不然今天真是丢脸丢到姥姥家去了。
“这道炸丸子里并没有虾肉,为什么会有虾味呢,不知小友究竟是如何做到的?。”
王永年这时放下筷子问,表情还严肃的很。
陈凯连忙答道:“王师傅您还是叫我小陈吧,其实我这丸子之所以有吓味,是因为放了一包虾条。”
好在这里就是小卖部,陈凯直接就拿出一包米米虾条递给了王永年。
王永年好奇的吃了一根,然后竖起大拇指说:“好!这个虾条放的好,不但可以锁住豆腐的水分,还能提鲜,真是神来之笔。”
之前他板着一张脸又是皱眉又是摇头,搞的陈凯还以为要挨批,没想到他居然夸奖起来,陈凯顿时有点不知所措。
胡进兵更是无法置信,他之前还嘲笑陈凯幼稚来着,现在王永年对虾条的评价这么高,他真的不能接受。
于是他大声质疑道:“虾条这种烂大街的零食怎么还能做菜呢?这不可能。”
“不信你也吃吃看嘛,说实话本来他这豆腐丸子只能算是中规中矩,但是先吃了你的,这道菜明显又上了一个台阶。”王永年一针见血的说。
胡进兵气鼓鼓的抓起一个丸子塞进嘴里,他也是气急了,竟然连筷子也懒得用。
油炸过后的豆腐丸子外焦里嫩、松脆适口,最奇特的是这个丸子里面居然鲜美多汁,还带着虾的香味。
相比之下自己做的丸子简直就是猪食,难怪王永年把自己批的一钱不值。
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