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才将钱甩在桌子上，接着，张凡就看到不可思议的一幕，一张二十，三张十块，凭空消失了，换成了一张五块钱，孤零零的躺在桌面上。
神奇！
过了数秒钟的时间，桌上凭空又出现另外四样东西，一份高汤，奶白色，香气扑鼻，让人闻着就食欲大开，恨不得一口喝掉。
张凡早上吃了一碗他自己做的瓦罐汤，中午因为‘美食系统’的出现，为了完成任务，一直忙着打扫卫生，还没吃饭。二十五的人，身体虽说不长了，一顿不吃也饿得慌，强忍着没喝掉高汤，视线又落在另外三样东西上。
金黄色的面条，一小团的酱汁，再有一小搓的萝卜干。
神级高汤，神级面条，神级辅料，神级配菜，全了，而且每一种量不多，稳稳当当的一份。
张凡看了眼瓷碟中的萝卜干，眼皮抽了下，拇指大小的一小搓，五块钱，这系统也太抠门了些。
热干面的面条中加了食用碱，防止变质，正常的颜色是淡黄色，系统提供的这一份是金黄色，酱汁闻着清香扑鼻，再加上让人食欲大开的高汤，三样东西单从嗅觉、卖相上来说，的确不简单，就不知道味道如何。
至于萝卜干，张凡没觉着有什么特别，越看越觉着寒碜，要抠门到什么程度，才给这么一小搓？
当初开店的时候，张凡想着做一样专一样，店铺里只卖瓦罐汤，小瓦罐不少，锅碗瓢盆不缺，但用来烫热干面的笊篱却没准备。
出了门，张凡看了眼隔壁王胖子家店铺，现在下午三点多钟，接近四点，没什么顾客。
“王老板，能不能借用一下你家笊篱？”王胖子正在清理桌上的垃圾，他女人则在数钱，张凡看到笊篱就挂在汤锅沿上，有三个。
为了方便和节约成本，烫热干面用的汤其实很多店铺都没什么讲究，简单的开水，煮沸，有客人的时候抓上一把碱面放进笊篱中，往沸水中一烫，几分钟就能出水，搅拌上酱汁，加点配菜就能吃。
王胖子家中不同，烫面用的汤是鸡汤，很香。为了加快速度，用三个笊篱轮流烫面，客人等的时间就短了。
快节奏生活，讲究的就是速度。
味道不错，速度又快，在别的摊点要等四五分钟，在王胖子家却只要三四分钟，中间虽然只差一两分钟，可对很多上班族而言，这就是迟到与不迟到的差别。
“哦？你要笊篱干什么？”王胖子提着垃圾，闻言看了下张凡，“就放在那，你拿……”
话没说完，却被他老婆打断：“几块钱的东西也要借，耽误了生意怎么办？你找别人借去吧，我这正忙着。”
空荡荡的，行人倒是有几个，毛的客人？
王胖子是个妻管严，见老婆发话，他也不再多说，提着垃圾装作没看见张凡，往路对面去了。
得，自讨没趣，张凡摇摇头，也没再往别家去，转身回了自己店铺厨房。
烫面不一定非要用笊篱，只是笊篱使用起来方便，轻巧，水分容易沥干。反正不追求时间，弄来自己吃的，张凡从厨房柜子里翻出铁勺，点燃煤气灶，架上高汤。
高汤装在金属器皿中，份量不多，十多分钟的功夫就沸腾起来，张凡抓起金黄色的碱面放进去，然后拿铁勺搅着。
简单的动作，可勺子在高汤中搅动的时候，一根根面条居然均匀散开，受热均匀，三分钟不到，张凡勺子在高汤中捞了三下，面条一根不剩的进了铁勺中。
轻轻抬手，铁勺抵住金属器皿边沿，残留的水分被逼出去，再一抖手，铁勺中的热干面进了桌上早准备好的瓷碗中。
神级热干面，神级的不只是食材，同样有张凡在热干面方面的厨艺！
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