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大概过了一炷香的功夫,王师傅终于觉得肚子好多了,这才赶紧跑进了制药厅,他在边上偷偷观察苏月的一举一动,没想到出去这一会儿的功夫,苏月已经将快要熬干了的炉子里添加了新的水。
苏月见王师傅回来了,忙上前询问自己做的对不对,毕竟这熬制驴胶的事情她是第一次做,什么时候加水也只能靠观看另外两组的情况决定,毕竟这时她第一次熬制驴胶,她可不想因为自己的失误,而将这一炉子的驴胶全部废掉。
王师傅经过刚才那一件事,对苏月的态度有所改观,看到苏月走路不方便,才想起刚才坊主送来的活血化瘀的药,这才恍然大悟:“苏姑娘,真是不好意思,我刚才是误会你了,你有什么不懂的地方尽管问我便是!”
苏月见这王师傅终于没有了对她的偏见,心下高兴,当下喜上眉梢:“谢谢王师傅,我一定会用心学的!”
王师傅也不再动,只是坐在一边等该往炉子下面添火炭了,或者该往炉子里面添水了,都让苏月去做,不是他要为难苏月,只是做驴胶靠的就是眼疾手快,心思细腻,这里面的道道很多,必须亲自去体会,才能了解这做驴胶的一些窍门,毕竟熬制驴胶的方法他们三位师傅各有不同,而每个人所使用的窍门有所不同,直接便导致驴胶的功效有所不同,他自认为在赵家药坊兢兢业业,而且熬制方法也不输于另外两位师傅,他看这这苏姑娘是越来越喜欢,人而且实在,而且根本没什么坏心思,要是刚才这个苏姑娘想要报复他,大可以在坊主面前告他一状,而且他看的出来,坊主对这个苏姑娘多少比其他姑娘在意的多。
三队人,在大厅中熬制驴胶,足足熬制了有七七四十九个时辰,虽说大家都累的不行,但眼看着自己的劳动成果,每个人都将疲惫和乏力丢掉了九霄云外。
在制作驴胶的过程中,苏月不停的像王师傅问一些技术性和操作上的小问题,因为王师傅对苏月解除了刚才的偏见,所以对他所知道的事情也就一一告知清楚,不过苏月倒是觉得,熬制驴胶最重要的应该就是火候,必须在固定的时间内,将炉子里的水熬干,然后再加入新鲜的水,那水苏月偷偷尝了一下,不同于普通的水,有一种让人心醉的甘甜之感。
当王师傅准备好木勺,将驴胶倒进准备好的木质托盘里的时候,苏月小心翼翼的拖着盘子,如获珍宝。心下想到这些天的苦总算没白费,虽说这熬制驴胶的方法她已掌握了十之*,不过她暗中观察到,这驴胶有点太粘,有时候还会黏在炉子里,这样下去,不但会降低驴胶的产量,连这炉子也是极不好清理。
苏月心下寻思,前世的时候好像有听说在驴胶中勾兑一些豆油,这样会降低驴胶的粘性,不过她是第一次做,只能把这个想法先放到心里,没准以后自己学会制制作驴胶,到时候再实验改进也不迟。
王师傅将驴胶倒进托盘里,然后用勺子将托盘里的驴胶整理平整:“苏姑娘,辛苦了,驴胶已经制作完成了!”
“嗯!谢谢王师傅帮我很多忙!”苏月点点头,脸上露出欣喜的表情,能学到这么多东西,还多亏了王师傅,不过这王师傅相处下来,好像不像她想象的那么难以相处。
三组人,都不示弱,拿着自己制作的驴胶,放到炉子前已经准备好的桌子上,都垂着手立在桌子后面,刚才已经叫人去告知坊主,想必待会坊主来了,他们所制作的驴胶好坏便会有个分晓。
“坊主,先看我的,看我的!”在最外边摆放着的是萧楚楚和张师傅做的驴胶,驴胶颜色暗红,表面平整看上去十分的美丽。
赵嵩明走到萧楚楚和张师傅所做的驴胶前,用手指轻轻的碰触了驴胶便面,然后轻轻的按了一下,随即拿手指轻轻沾了一些放到嘴里,然后便踱步来到了凌兮兮和李师傅所制作的驴胶前。
凌兮兮也不说话,聚精会神的观察着赵嵩明的一举一动,连他脸上的表情有一丝一毫的不同与变化,也会被她记在心上。
赵嵩明同样的方法,将驴胶细细品鉴了一番。
最后,赵嵩明走到了苏月和王师傅做的驴胶前,伸出手指轻轻在驴胶上轻轻一滑,触手可及的滑嫩之感,犹如十八岁少女的皮肤。然后他低下身来细细观察,在阳光下这驴胶看的清清楚楚,里面也没有过多的气泡,只有在火候掌握极精准的情况下,才不会进入空气,产生气泡。
三组驴胶各有所长,不过上好的驴胶不仅仅只依靠表面现象,赵嵩明派人拿来量具,将三组的驴胶放到秤上一秤,虽说只是细微的差异,但苏月这组显然已稍微小的优势获胜,没错,用同样质地的驴皮和水,能熬制出上好的足成的驴胶,这应该才是真正的获胜所在。
“今天就到这里了,大家表现的都很好,今天大家辛苦了,我这就派人送你们回去!”赵嵩明吩咐三位师傅下去,在门外等候已久的两个仆人低着头走进了制药厅。
“凌姑娘,萧姑娘,今天你们的确是辛苦了,我先派药童送你们回弄月楼!”
话一出,凌兮兮和萧楚楚有些不明所以,但心中却都各自有些明白,难道这场比试就这么算了吗?
做好驴胶之后,苏月连一刻也不想站下去了,只知道这双脚好像已经不是她的,像灌了铅一样重,一听说可以回到弄月楼休息,她忙挪着脚步往外走。
“苏姑娘,你留下!”赵嵩明脸色微红,语气中温婉。
正跟着下人要走的凌兮兮和萧楚楚,听到赵嵩明偏偏只叫了苏姑娘一人,心中难免都有些不服,这场比试她们没少做准备,这结果明明就有些不公平,在她们心中,这坊主好像对苏姑娘太偏袒了,从前两天她们就看的出来,这赵嵩明对姓苏的有意思,但是她们太不甘心,不能就这么算了!