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主持人提鼻子闻了闻,哈哈一笑,“天啊,还没有开始比赛,我就嗅到了空气中的这股火药味,看来今天七强争霸赛一定非常精彩!大家不要走开,广告之后马上开始!”
“去你奶奶的!”
“你给我滚回来!”
……
台下骂声一片,请来的七老天鹅扯着嗓子喊浩哥我们挺你,可马上就被淹没在抗议的浪潮中。
比赛规则很简单,在半小时内,做出各自店内的招牌菜肴,但除违反人类道德的菜肴之外。
而评分标准也十分简单,就三项:选材简单、味道好吃、造型有创意。
看来这道题,很简单,却也不简单。
王远没抢着动手,而是向四外张望了下,首先看看一品居,正在做佛跳墙。
再看身旁的郝忠哲,他正翘着二郎腿,一边抽着雪茄,一边看着赵庭芳切菜。
赵庭芳一脸委屈,握着菜刀叮叮当当的砍,砍一下,骂一句,那神情似乎摆在案板上的不是几棵青菜,而是郝忠哲本人。
王远忍不住笑起来。
“喂,已经过去十分钟了,如果你再不动手,就算你弃权!”主持人见王远迟迟不肯动手,终于忍不住走上前来警告他,王远嘿嘿一笑,手腕一翻亮出一个麻皮土豆,再一晃,掌中不知何时多了个土豆挠子。
王远下刀如飞,土豆皮片片横飞,眨眼间就光洁溜溜,扔进案板上的清水里,咚的一声,溅起一片浪花。
王远笑着去看主持人,手下却没停,很快削好皮的土豆就装满了水盆,他拧开煤气灶,将土豆切成一块块的扔进去。
不光主持人,连在场的观众们都是一头雾水,别人做的都是佛跳墙、松鼠鱼等菜品,又好吃又有噱头,而这个王远竟然当场煮起土豆来了。
他难不成参赛的作品是一碗土豆汤?这可太好笑了!
面对大家的质疑,王远只是笑笑,取出一个鸡蛋,打碎取出鸡蛋黄,放在平底锅上煎熟,之后用特制的圆刀切开,只留下一个圆圆的鸡蛋黄。
很快土豆煮熟了,王远将土豆捞出来,放在笊篱里去除水分,之后将土豆放在案板上,右手抄起一把外表赤红如火的刀,一点一点的将土豆切碎。
那把刀很是奇怪,通体红透,内部似乎有一团明黄色的流岩火焰在缓缓流动,不知道究竟是什么材质做成的。
渊虹飞快的将土豆切碎,随着刀锋的每一次下切,便骤然升起一片白蒙蒙的雾气,这是土豆内部的水分受热蒸发之后形成的。
渐渐地,一股烤土豆的香味从七号位飘遍全场,很快就盖过了香满阁的松鼠鱼,连主持人都忍不住擦了把口水,他从未想过土豆竟然也会做得这么香!
“他究竟要做什么?”主持人捏着绿帽子,双眼紧紧盯着王远的每一个动作,却始终看不透。
“换我来!”赵庭芳已经将所有的菜蔬准备妥当,坐在一旁的郝忠哲这才掐掉烟头,撸起袖子上场,今天他要做的是一道高汤白菜,看似简单又极不简单的一道菜。
首先选最新鲜的大白菜,去除菜叶,只取菜心一点,再用老母鸡、鸡骨、鸽子、猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等熬制高汤。
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