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余锦年提起刀, 咔咔几下将油光发亮的鸡给切片装盘，这时鸡煮得恰到好处, 骨髓之间还有丝丝红嫩的血色, 而肉却是极嫩无比的。又架起锅，还得熬个蘸汁儿, 他拿了酱油，四处撒看。
季鸿往前挪了一步，问：“要什么？”
“虾子，”余锦年道，“还有姜。”
季鸿走出去, 片刻就一手端着一个盘子回来：“这个？”
余锦年点点头, 把酱油倒进锅里熬热，煮沸一轮，再加入姜、酒、糖与虾子再煮，撇去上层浮沫, 做成了虾子酱油，供白斩鸡蘸食用。他夹了几片鸡在小油碟中, 在虾子酱油中滚一圈，便送到季鸿嘴边：“试试菜。”
季鸿轻轻弯下腰，就着少年的手咬住筷子, 把一整片鸡肉都含进嘴里, 酱油的咸味裹着虾子的鲜, 与爽滑的鸡肉一齐在舌尖上漫开，让人舍不得咽下去。
余锦年以为他会接过去的，没想到这人会直接伸嘴过来吃，一时还愣住了，待筷尖一松，他忙仔细去瞧男人的表情，竟没有丝毫的变化，急道：“怎么样啊？”
季鸿目光微垂，半晌才看向少年，“嗯”了一声：“不错。”
真是言简意赅……余锦年气的把剩下两片鸡肉的小油碟塞他手里，便打发他出去：“吃完了去找道长借纸笔，借不到就不要回来了。”接着又自言自语似的嘀咕，“我对什么道法长生不感兴趣，还不如在红尘凡世里赚钱有意思，当了道士既不能吃肉又不能娶媳妇儿，我才不去。”
他说完，只见季鸿幽深的眸子里似乎亮了一下，还没仔细看清，那人就转身出去了。
余锦年只得压下心里疑问，将余下的两只鸡分解，头与骨扔到锅里与葱姜红枣一起炖汤。那边季鸿很快就将纸笔借来，只是脸色臭得很，可谓是冰冻三尺了，不知道那道长是不是又与他说了什么乱七八糟的话？季鸿将纸铺在一张方凳上，余锦年边忙着切菜边与他报上菜名，写完后叫季鸿举着给他看了一眼。
他自然是认不得其中大部分的字，但就是羡慕就是想看，还诚意十足地称赞道：“真好看，我要是也会写就好了。”
季鸿张张嘴想说什么，忽然从外面涌进来两个年轻小子，两人虎头虎脑的，道是何师傅带来的帮厨，来与余锦年帮忙打杂的，问有什么需要他们做的。
余锦年猜到他俩口中的何师傅就是那位受伤的厨子，他此时正发愁季鸿作为生活残障人士不堪大用，自己又忙得不可开交，这两个小哥儿的到来真是帮了大忙，连忙感谢道：“劳烦二位小哥，将那席面单子拿去与主人家过目。”
其中认字的一个立马去了，而另一个则留下来给余锦年打下手。
二人之间的气氛被打断，且那俩没眼色的小帮厨在尝了余锦年新做的两道菜后，更是眼神精亮，围着少年年哥儿长、年哥儿短。季鸿脸色发沉，只好缄默下来，被挤到一边继续捡他的豆子，捡了有一筐，他伸手摸了摸自己袖内的东西，嘴角隐隐地勾了起来。
“东子，西子。”打门外又走进来一个男人，“缸里水空了，快去后头河里再打些过来。”
余锦年抬起头，赶紧招呼道：“何师傅。”
刚才虽然在阴阳师父那儿打了个照面，奈何当时何大利还沉寂在悲痛中，没能注意到少年，眼下将余锦年仔细打量了一番，才惊喜一声，过去拖着余锦年的手：“你是一碗面馆的小年哥儿？”
余锦年被他过度激动的反应吓了一跳，点点头：“我是。”
何大利忽然就红了眼圈，都说男儿有泪不轻弹，可这位中年壮汉哭起来真是一把鼻涕一把泪，劝了也不听。若是个娇弱女儿偎着余锦年嘤嘤哭泣，或许他还被勾出点惜花之心，可被一个肱二头肌鼓得似包的壮汉抱着哭，那是哭得余锦年浑身难受，手上也被蹭到了何大利好几颗泪蛋子，他只好撇过头巴巴望着季鸿。
没等少年张嘴，季鸿便皱着眉走过来，把少年的手拽出来，撩起自己衣摆给他擦干净了，人揽在自己身前护着，问道：“何人？何事？”
余锦年摇摇头，一脸无辜：“不知道呀，不认识呀。”
等余锦年又炒好了一道酸辣银牙。那头何大利才堪堪收了泪花，一脸可怜地望过来，只是何大利的视线还没落到余锦年身上，就被半途挪过来的一具身躯给挡住了，他抬头看看，是一个面相俊美的郎君，正无甚表情地看着自己。
何大利讪讪地退后两步，耸耸鼻子，左左右右地探着身子去看季鸿背后的余锦年，喊道：“小年哥儿！行行好诶，有事儿求你！”
余锦年皱着眉将菜盛出来，犹豫着要不要过去，又唯恐过去了再被人抱着跟号丧似的哭。所幸季鸿深知他心中所想，淡淡地开口：“讲。”
“何师傅你说，我听着。”余锦年躲在季鸿后头，也附和道。
何大利终究是越不过季鸿这座顽山，便往后径直坐在方凳上，垂头丧气地讲来：“我有个混账儿子，以前总不学好，跟着一帮纨绔混迹，可你说，他再混账也是我老何家的独苗苗不是？唉，这不是，打开春以来，这混账小子不知道从哪里染了病，回来就咳，日里夜里的咳，总也不好。请来的大夫说了许多，却也没有定论，还有道叫我们准备后事的。”说着就要捶腿大哭，“你说我老何家就这么一根独苗苗……”
一听是病了，余锦年立刻就犯起了职业病，在脑中将何师傅家独苗的症状过了一遍，立即打断何大利的哭声，问道：“可咳血了？”
何大利本来想说的不是他儿子生病这事的，这会儿听到余锦年的问话，就突然想起听来的传言，说一碗面馆里的小年哥儿不仅会烧菜，还是个懂医的。他虽然不信这般年纪的小娃能有什么大造诣，但这几月求神拜佛地也请了不少郎中，也就不乏让余锦年也听听了，便恹恹回道：“咳血倒不曾，只偶尔啐痰，里头带着小血丝子。”
余锦年又问：“午后可发热？”
何大利仔细想了想：“这……道未曾注意，许是没有罢。”
季鸿垂首看向身侧的少年，见他微微蹙眉，与平日烧菜时的轻松不同，他此刻神态端正，表情认真，乖巧之中又平添许多稳重，便也忍不住多看了几眼。
余锦年心中有了些判断，很快就从成熟稳重模式退化成傻乐呵模式，笑笑地问何大利：“那何师傅需要我做什么呢？”
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