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肯打鸡的店铺几乎是瞬间就在大街小巷开了个遍,依靠皇室暗中提供资金,教会提供原材料,油炸食物的美味提前数百年在艾尔卡洛恩登录。
一开始贵族们并不感兴趣,因为店铺主要集中在下城区和平民居所附近,便宜的炸鸡排配上土豆片或者麦饼瞬间征服了口袋中钱不算多的市民们。
就连那些一无所有,只能乞讨度日的难民们也有好日子,教会在提供原材料时就签订了条款,要求洛林在贩卖食物的同时救济尽可能的救济难民,当每天剩下的炸肉和麦饼或者保存不易的其他食物送给他们时,一时之间到处都是传唱洛林的声音,如果有声望的话,这简直就是刷的飞起。
虽然说每一份炸排都不算贵,但是架不住卖出的量多,再加上原材料便宜,油料直接从教会取,这就让洛林和几位合伙人很快就能收回一家铺子的成本,回本的速度堪称一流。
为了保证店铺的食品种类以及某种未知因素,位于贵族区旁边,介于平民与贵族之间的位置,洛林专门开设了一家美食体验店,当然消费也是要花钱的。
每天的油料都是由洛林请自用魔法制取,效果和色泽比其他店高的多,炸出来的食物虽然价格上要贵一点,却能吸引很多不屑于去普通店的客人前来消费。
本质上来说魔法世界的上层阶级是不会缺少食物,但是人类的天性无论在哪个世界都会显现,那就是对高热量和高脂肪的渴望,从口感上来看,相比其他烹饪手段油炸的温度高,而且比热较小,在炸的时候持续保持高温能够最短时间内让食物成熟。
由于短时间内的高温加热,食物表面吸收热量大损失的水分多,而内部相比表面来说水分损失较少,形成了大家喜闻乐见的内外酥脆和软嫩的经典口感。
就和人们都喜欢吃甜食一样,贵族阶层能够有机会获得大量糖类食品,而平民们虽然要比中世纪的生活水平提高很多,但是想要每天都有甜食还是有些苦难,这个时候能有高热量和高脂肪的食物实在是非常令人高兴的事,更重要的事价格不算贵。
洛林为了让这些贵族也能迷上吃油炸食物,顺便配合教会和约瑟芬殿下扫询情报,大肆请枪手和托,不断宣传这里的食物多么的美味,幸亏这帮贵族不怎么注意餐饮宣传,很快就聚集起一堆贵族妇女还把他们的男人也拉了过来。
随着人越来越多,当然要开放大门让大家享受,一如他们在其他高级餐厅享受的那样,唯一不同的是,这里的招待员全都是帅哥靓女!这一点也是多亏了教会的帮助,从平民中选出面容姣好的少男好女,再加以调教和少量教会外交人员一同上阵,让这些贵族们享受无微不至的服务。
各式各样的茶点都是有约瑟芬公主从自己的皇室供奉中拿出来的,能够让他们这些人好好享受,至于餐点方面自然由洛林负责,开业之后虽然挖来了几位大厨但是忙起来还是需要洛林帮忙,所以他就特制了一道最强炸鸡块作为小吃,倒是非常受人欢迎。
使用教会养殖场的优良肉鸡,取鸡腿拆骨后切成鸡茸,与洋葱丝和苹果泥一同搅拌,在魔法的作用下,混合出来的效果简直太棒了。
辅以各种酱料和玛兹卡丹大陆特有的美味香料,光闻起来就让人口水直流,用这些东西一起腌制鸡肉整整一个晚上,还必须要魔法保证安全和温度。
隔天取出后就能发现它们已经融合成一体,绝对入味十足,再将鸡肉依次放入蛋液、淀粉与面粉中挂糊,准备工作完成!
洛林特制的魔法油比起这个时代食用菜油品质高得多,虽然远离他也不知道是什么,但这不妨碍大厨加热油到180度左右,放入准备好的鸡肉让其在油中翻滚,充分经受住全方位的油炸,三分钟左右捞出沥干油后,再大火炸三十秒后就正式出盘了。
绅士和小姐们一边聊着天,一边享受着最强炸鸡块的美味,香嫩酥脆的口感,附带各种可以取用的调料以及其他诸如薯条、水果派还有别的美食,非常让人舒服。
身边服务的帅哥美女还能时不时的发言逗趣,有时候也能从他们那里得到一些新奇的说法,让贵族妇人们很开心,至于绅士们能够在美女招待面前随意发表的言论,足够吸引这些小美女一脸期待的看着他们,同样让人满足。
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