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晓慧听着他的夸奖愣了一下,这男人~一瞬间差点以为你是现代过来的,还宝藏女孩,然后昂起下巴说道:“没错,我就是哈哈……”
之后晓慧索性又将一些常见的海鲜加工工艺写了下来:
得利于在现代自己家有个亲戚就是开海产品加工厂的,不过现代用到初加工都少了,更多依赖于先进的机器加工工艺,对于这个年代来说,更多可能还是得靠人工了,有些还是用得上的:
比如:墨鱼、鱿鱼加工:
原料-破腹-去内脏-洗涤-干燥-整型-腌蒸发花-包装
干贝煮干品加工:
原料-脱壳-取闭壳肌-洗涤-水煮-干燥-包装
咸鱼干加工:
原料-洗涤-破割-腌制-脱盐-干燥-包装
虾干加工:
原料-洗涤-水煮-烘干-包装
紫菜、海带、发菜加工:
清除杂质-直接晾晒
晓慧大体将接下来可以做的初加工产品进行了描述,罗建军看着她写的这么流畅忍不住问道:“你咋都知道,晓慧说以前有亲戚家靠海,他们村有小型加工坊,我去过就学会了,罗建军听完忍不住给他点赞,真厉害;”
之后晓慧又给罗建军补充了一点,为了方便以后加工的海产品运输,以及距离海边的距离不要太远,参考这两点,所以你们找的地方路要好走一些,而且要远离办公楼、宿舍区、训练区、家属区,因为海产品加工过程中的味道不太好闻,腥味比较重,所以还是要分区;
两人有一搭没一搭的聊着,不一会儿双双入睡了,第二天一早,罗建军跟团长回到办公室之后就将晓慧昨晚跟他说的一一跟李团说了,还将图纸拿了出来,李团看到了这些东西拍手叫好,不愧是首长看中的人,真难耐,服气,然后拍了拍罗建军,你小子,是个有福气的;
罗建军也无数次庆幸上次回家,可以在路上遇到晕倒的晓慧,缘分啊!
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