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第二天一大早,吃过早饭后,粮油店的王老板就叫人把订的货送来了,栓子婶、刘婶子、小桃也都来到了莫家干工。
莫茉分配栓子婶、刘婶子、小桃、负责专门给鱼皮花生裹上面皮,以及给酒鬼花生去外衣,莫浩和胡小勇制作五香粉,装卤料包。
胡氏和莫荷负责炒花生,调面糊,炸鱼皮花生和炒制酒鬼花生,这些是最关键的,要自家人把控才行。
莫茉要十时左右去味美轩教他们做菜,就先和胡氏他们一起忙活。
几人在院子里边干活边拉着家常,也不觉得枯燥。
突然有锣鼓的敲打声,还有马蹄奔跑的声音从远及近而来。
“哎哟!今天是什么日子哟?这么热闹!”刘婶子笑呵呵的说道。
“乡试不是张榜了吗?莫不是衙门的人来报喜的?”
栓子婶说着看了一眼胡氏:“你家老大不是去府城考试了吗?莫不是大哥儿考中了吧!”
话音刚落下,锣鼓声马蹄声来到了屋外停住,门外有人高声喊着:“恭喜洛水镇桂花巷的莫钰公子此次乡试位列一等第三名!”
“哎呀!真的是大哥考中了秀才,还是第三名!”屋里的人赶紧跑去打开院门,门外一名年轻的官差牵着一匹马,还有两名年龄稍大的官差抬着一面大响锣,在门外等候着。
“恭喜莫钰公子喜中乡试一等第三名!官差对着莫家众人道喜。
巷子里此时跟着许多看热闹的人,大家都跟着朝胡氏道喜。
胡氏喜气洋洋的对众人说道:“同喜同喜,谢谢官差大哥,谢谢街坊邻居们!”
莫茉从身上解下一个钱袋,拿出一两银子递给牵马的官差:“谢谢官差大人,这点银子请几位官差大人喝茶。”
官差立即喜笑颜开的接过银子,这莫家还真大方,出手就一两银子,要知道他们跑了几家还没一两银子,本来以为这家不是有钱人家有个一二百文的油水都不错了,没想到得了个一两银子。
官差们道谢后,就走下一家去了,巷子里围观的人又在七嘴八舌的问胡氏:“我说胡氏,你家老大考了第三名,是不是要摆上几桌请大伙热闹一下呀?”
胡氏笑笑,现在家里忙都忙不过来,再说也不方便让人进来,只得推脱地说:“我们当家的和大哥儿还没回来,等他们回来我得和当家的商量一下,到时如果要请客,肯定少不了通知大家。”
大家闲聊了几句,莫家几人就回院子里继续干活了。
莫茉看时辰差不多了,就带上卤料包去味美轩,昨天晚上她把和味美轩合作的事说给了胡氏几个听,这又把家里人给高兴坏了,这家因为有莫茉是越来越兴旺了。
莫茉来到味美轩,酒楼里挑出来学习的几个大厨已经在等候了,今天没见到姚商,倒是邱一宇摇着扇子看着莫茉来了高兴的朝莫茉挥挥手:“小茉茉,你来啦!我等你好久了!”
今天邱一宇穿了一件水红色的长衫,莫茉实在不明白一个大男人为什么那么喜欢穿红色衣服,还换着色号穿!
“家里有点事耽误了一会,我现在就开始教大家!”
莫茉无视邱一宇那个骚包对那几个厨房大哥说道。
邱一宇摸摸鼻子,这小丫头好像不搭理他呀,难道是今天的衣服不好看吗?不帅气了吗?看来明天他得换个更红色的衣服才行。
厨房把莫茉要的食材都准备好了,鸭子、猪头,内脏那些都处理好了,唯独那堆肥肠,厨房的人捏子鼻子说:
“莫大姑娘,这肥肠我们清洗了好几遍了,还是臭的很,这做出来能有人吃嘛?来咱们酒楼的人可都是有钱人,讲究的很!”
厨房的人见莫茉不过是一个小姑娘,能有那么大的本事吗?不会是闹来玩的吧。
“这肥肠那是你们不会清洗,会洗的话是没什么异味的!”
随即莫茉叫人拿来面粉白酒,用面粉和白酒里外抓揉两遍后,撕掉多余的油脂,然后冲洗干净,肥肠就变得白白净净的没一点异味了。
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