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桥头饭店是镇里不错的一个饭馆,说它不错是因为这家馆子虽然是一个小饭馆,但是做的却是正宗的川菜,那叫一个麻辣鲜香,生意着实不错。
那个时候,镇子里其实已经有不少家档次高的酒店,但是这家饭馆的川菜却是一绝,很多家饭店也都炒川菜,但就是没有一个师傅能做出桥头饭店的滋味来。更何况这是刘所长小姨子开的,因此所里的人和社会上的人时不常地来捧个场。
我一进饭店门,就听见一个女人说:“呦,这是那道风把您老人家吹来啦?”
刘所长没吱声,有点不自然地座到椅子上,掏出烟来点上深吸了一口。
林指导员笑哈哈地说:“小春儿,炒几个硬菜,今儿我们来新人啦,给小兄弟接风洗尘。快点啊。”
说着冲我招手:“过来,过来,认识一下,这是老板娘小春儿,你叫春姐,以后多照顾春姐生意哈。”
我急忙问好:“春姐好,我叫李平凡,请春姐多关照。”
我过来问好的时候,听见老板娘小春儿鼻子里哼了一声,嘟囔了一句“又他妈赊账。”
我急忙掏出钱夹,掏出三百块钱先押在柜台上。
小春儿瞪了刘所长一眼,转过头来,两只水汪汪的大眼睛立刻弯成了月牙,笑眯眯的冲我仔细瞧了瞧,“平凡?哈哈,这名字好呀,平平安安,一生不凡,注定不会简单平凡,呦,还是挺俊的小伙子呀,多大啦?”
我说二十四啦,刚毕业分过来的。
林指导员笑着介绍说:“小李子可是高才生,警官大学毕业的,门门功课都是80分以上呢,对了,小春,今儿个上几个硬菜,你姐夫可是辛苦两天了,今天才从屯子回来。”
小春儿哼了一声,毛嘟嘟的眼睛瞟了一眼刘所长,转身冲厨房喊了一嗓子:“老三样,大点儿盘儿。”“好嘞!”厨房里吼了一嗓子。紧接着就是煤气灶起火的声音和叮当的叫勺声,不一会儿就是一阵香气飘来。
等菜的时间里,刘所长脱了外衣,一个劲儿的抽烟,也不说话,就听林指导员和陈永刚、杨万才三个人嘻嘻哈哈地闲聊。
等了一会儿,小春儿喊菜齐了,叫我们五个人到单间去,嗬,六个菜色香味俱全,酸菜鱼、水煮肉片、蛤蜊鸡蛋炒韭菜、麻辣豆腐、夫妻肺片和一个凉拌蒜香海带。光是闻到辣椒的香气,就让人直咽口水。
刘所长端起一杯小烧说:“志才,你说两句。”
林指导员笑着说:“老规矩,你开板儿,我收杯。”
我这才知道,林指导员大号叫林志才。
刘所长也不客气,端起酒杯说:“咱所里来新人了,以后就在一个战壕里一锅搅马勺,欢迎新来的,小李子是吧?”
我忙点头说是。
刘所长看了我一眼,说道:“啥也不说了,干杯!”三两一杯的纯粮食小烧一口就闷了。
我酒量不行,但是我挺喜欢刘所长这股子干脆劲儿,端起酒杯也是一口就倒进肚里。这口酒我没敢在嘴里停留,我怕刺鼻的烧酒把我呛吐了,但我还是低估了高度白酒的热度,只觉得一条火线从肚里升起,直烧到脑门,脸立刻涨红起来,忍不住咳嗽了两声。
我喝酒的态度,让刘所长眼睛一亮,说了声:“好!”
林指导员挑起眉毛瞅了我一眼,和陈永刚、杨万才微微点头,二话没说,也是一口干了。我还没反映过来,紧接着陈永刚又起身抓起酒壶,给刘所长、林指导员和杨万才先后满上,又拿过我的酒杯要倒酒,我急忙把他的酒杯拿过来,又抢过酒壶先给陈永刚满上,最后才给自己倒上酒。
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