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回到出租屋,唐墨先烧了一锅开水,取出适量籼米倒入水中,滚一下之后捞出过滤,之后放入蒸锅,待其蒸熟后用两个超大瓷碗盛出,放入冰箱冷藏备用。
在唐墨的观念里,请客就要有请客的态度,不管是海鲜狂欢还是家常小聚,至少准备必须充分,这样才能体现自己的诚意和对对方的尊重。
他打算竭尽全力,做一盘最用心的蛋炒饭,用来招待李多多!
说起来,1972年湘省马王堆汉墓出土的竹简上,便有了关于蛋炒饭的记载,称作“卵火高”,发展到如今,其种类更是繁多,扬州蛋炒饭、火腿蛋炒饭、什锦蛋炒饭、虾仁蛋炒饭、菠菜蛋炒饭、青豆蛋炒饭、水果蛋炒饭、老干妈蛋炒饭……等等,不一而足。
不过,唐墨准备做的,就是“蛋炒饭”,没有任何前缀,最传统、最正宗,同时也是最考验厨师功底的“蛋炒饭”。
等米饭变凉的间隙,唐墨又整理了一下书单,顺带着去几个关注的书单水了不少评论。
两个多小时后,米饭彻底凉了下来。
唐墨看时间已经过了七点,李多多应该也快到了,于是挑了几个颜色最深、蛋壳上还带着丝丝血痕的柴鸡蛋,磕开并搅拌均匀。
之后,唐墨又将冰箱中的米饭取出,加入少许橄榄油和匀,让饭粒彻底分开,再将蛋液倒入其中,将米饭浸泡上,再将小葱洗净切碎备用。
等他做好这些,李多多和赵欣也就回来了。
“小唐唐,你打算请吃些什么?要是不把我伺候好,你知道后果的!”
李多多搂着比他还要高小半个头的赵欣,贱兮兮地站在厨房外张望。
“知道,不就是周末变着法儿把奇怪的动静再整大一点么?要不要我给你买个扩音器,让整个小区都听得到?”
唐墨手上不停,头也不回地表示鄙视。
“真是生我者父母,知我者小唐唐也!你这个建议,我看行,回头就给弄上。”
李多多哈哈一笑。
倒是身高模样都颇为出众的赵欣跺了跺脚,将李多多放在她杨柳小腰上不断摩挲的胖爪子拍开:“要死了你们两个,这种坏主意也想得出来!”
对于赵欣,唐墨一开始印象还不错,但接触之后发觉她太装,而且能够明显感觉到她和李多多交往的功利性目的远远超过前几任,因此渐渐的也就有些不感冒,不过李多多喜欢,作为室友他也不好说什么,礼节方面反倒做得更加滴水不漏。
“谁说这是坏主意,这明明是天才的创想,小唐唐可是为了我们的幸福考虑啊!”
李多多贱笑着走进了厨房,然后声量陡然拔高:“卧槽,特级初榨橄榄油,进口莫顿无碘盐,这不是小唐唐你讲究低调内涵的作风啊?难道良心发现准备好好补偿我?”
说着,四处扒拉了一下,忍不住又大失所望:“你妹的什么都没有,就两碗白饭几个鸡蛋,肉花子也见不到一块,感情你是雪盖火焰山玩腻了,开始招待我蛋炒饭?”
“嘿,你还真是说对了,我这次就准备招待你们蛋炒饭!”
唐墨嘿嘿一笑,也不解释。
“青天大老爷,我求你不要啊,我消耗大,需要补。”李多多哀嚎道:“心意我领了,你又没钱了是吧?咱们去小区外面的避风塘,大鱼大肉随便吃,小爷我花钱!”
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