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豆腐的威力
第二天早上，刚睡醒没多久的埃克特夫人，还没有弄清情况，就被一面兴奋的阿尔斯托莉拉到餐桌前。
“阿尔托莉，我的孩子，你把我拉到餐房干什么？”埃克特夫人对自己的女儿一大早就把自己拉到餐房的行为感到十分奇怪，于是好奇地问道。
只见阿尔斯托莉神秘地对着埃克特夫人说：“母亲大人，你等等，一会就让大吃一惊的。”
埃克特夫人听了，也没有再说什么，只是摸着阿尔斯托莉的头温柔地笑了笑，说道：“那就让我你给我准备了什么的惊喜吧。”
埃克特夫人没有等多久，李卫就小心翼翼地端着一个盘子，从厨房里走了出来，并把它放在餐桌上。
埃克特夫人饶有趣味地李卫和阿尔斯托莉，然后用打趣的口吻对着他们两个说道：“怎么？你们的天使的食物做好了？”
昨天晚上，李卫和阿尔斯托莉在吃完晚餐之后，就跟埃克特夫人说他们要制造天使的食物，然后就躲在厨房捣弄了一整晚。埃克特夫人拿这两个孩子没有办法，就任由他们在厨房里胡闹了。
谁知道，今天一大早，自己就被阿尔斯托莉拉到餐桌前，肯定是这两个孩子弄出了什么稀奇古怪的东西，希望自己能够品尝吧。埃克特心中如此想到。
虽然埃克特夫人对李卫与阿尔斯托莉弄出的食品并不期待，但是仍不忍心伤害这两个孩子，面上一副乐呵呵的样子。
阿尔斯托莉到李卫把餐盘放低，马上拿走盖在餐盘上的盖子，然后兴奋的说：“母亲大人，这就是我们做的天使的食物，你快尝尝吧！”
埃克特夫人惊讶地着眼前白色物品，这种奇异的食品是她从来都没有见过的。它是如此的雪白，如此的水嫩，如此的诱人，让人不敢相信这种物品竟然是可以食用的。
一旁的阿尔斯托莉见埃克特夫人呆呆的样子，连忙用手碰了埃克特夫人一下，催促她道：“母亲大人，你快点尝尝吧！来吧，尝尝吧！”
埃克特夫人被阿尔斯托莉碰了一下，马上回过神来，爱怜地摸了摸阿尔斯托莉的头发，笑着说道：“知道了，话说这个要怎样吃？”
埃克特夫人本来想按照平时的吃法一样，洗完手之后直接去抓，但是却感觉眼前这个食物好像并不能学其他食物一样，可以轻易拿得起。
就在埃克特夫人在发愁的时候，旁边的李卫却递上一块薄木片，示意埃克特夫人用这个去勺来吃。
埃克特夫人接过李卫的薄木片，然后有这个把眼前这个“天使的食品”给吃进去。
豆腐入口即溶的滑嫩感觉让埃克特夫人舒服地眯上了眼，随即整个身体慢慢放松，任由豆腐清香的在口里回荡。
不一会儿，埃克特夫人就把眼前那小小的豆腐给吃完，然后还意犹没尽地问道：“还有么？”
阿尔斯托莉见埃克特夫人这样的表现，就知道这美味已经得到埃克特夫人的肯定，于是她兴奋地说：“怎样，母亲大人，这可是我帮忙弄的。可惜我们做的不多，剩下的一些，还要拿给雅克神父他品尝。因为我们和他约定了，做出天使的食物一定要给他。这是母亲你教我的，做人要诚实。”
埃克特夫人听了，虽然还想再次品尝那样的美食，但是也只好作罢。
这时候，一直站在旁边沉默不语的李卫突然开口说道：“阿尔斯托莉，你去厨房把剩下的豆腐装起来吧，我有些话想和埃克特夫人商量一下。”
一旁的阿尔斯托莉还在沉醉在一会雅克神父见自己天使的食物的幻想之中，也没有多留意就走去了厨房。
见阿尔斯托莉走了出去之后，埃克特夫人好奇地问道：“李卫，你有什么想和我说的？”
李卫没有回答埃克特夫人的话，反而问道：“夫人，你觉得这样的食品好吃吗？”
埃克特夫人闭上了眼睛，回味了一下刚才所品尝的味道，甜蜜地说道：“那真是世间美味啊。”
李卫听了，满意地点点头，于是就说出了他的目的，“那如果我们卖这个，那会有人买么？”
埃克特夫人听了，说道：“应该不愁销量的，怎么，你想卖这个么？”
谁知道李卫摇了摇头，说道：“不，不是的。我是打算把配方给埃克特夫人您的。”
埃克特夫人听了，诧异地说：“李卫，你怎么会有这样的想法呢？”
李卫听了，马上说道：“因为我在这住了那么长时间了，夫人你所花费的费用也不少吧。虽然我侥幸救了凯一命，但是在伤好之后还在夫人您家打扰，实在是惭愧万分。所以，我希望可以用这张配方来支付我的住宿费，伙食费……”
“伙食费，住宿费？”埃克特夫人想了一会，才明白李卫所说的是什么，于是连忙推托道：“不，千万不要，我也没有把你当外人，也没有和你计较那么多，你想太多了。”
李卫要给夫人配方，夫人却不断推托。最后夫人实在受不住李卫的轰炸，最后说道：“好吧，我接受你的配方，也把这种食品给你销售出去，得到的钱就先存在我那，等到你要用的时候，就向我要，这样好吧？”
李卫见自己的目的已经达到，也不再说什么，就这样和夫人说定。这时候，阿尔斯托莉的声音传来了，“李卫，快点出发吧！我们还要把天使的食物拿给雅克神父！！”
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