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而身后的这些食材就将是自己解毒所用的了,毫无头绪的他只能自己摸索,在石槽前面来回的踱着步子,脑中飞快的旋转着,思考自己以前曾经接触到过的食材,以及有关河豚解毒的方法。
所有的想法都是没有得到过验证的,看来只能一样一样的尝试了,钱世首先想到的一种食材就是金花菜,据说金花菜中的一种奇特元素能与河豚中的毒素中和,从而消除河豚的毒,很多酒楼和饭庄也用这种食材做过配菜,至于能不能解掉这紫身刺豚的剧毒那就不好说了。
接着钱世又在石槽当中选了两味草药,叶枯莲和鬼藤草,这都是很多药膳菜品中用的解毒材料,钱世虽然从来没有接触过这些,但也只能勉强一试了,有些钱世不认识的植物又是不敢乱用,食材这种东西是很神奇的,有些互相搭配会起到升华的作用,而有些搭配到一起反而就会成为剧毒。
选好了食材钱世就着手动了起来,鱼肉看样子也侵泡的差不多了,切开鱼肚和身子,塞入事先选好的解毒食材,又加入了一些辅料的配菜,香葱,苣菜,钱世选用最简单烹饪方式,那就是清煮,这种方法虽然普通,但是却能够最大限度去除食材中的杂质,而且当前环境这也是最适合的手段了。
火焰跳跃着,锅中也慢慢的开始沸腾了,大股的香味也飘了出来,那是一种极其鲜美的味道,与普通的海鱼完全不同,连汤汁的颜色都有些乳白色,而且正在变得浓稠,钱世此时也是不自主的吞咽着口水。
看着已经到了火候的刺豚,钱世赶忙熄灭了火焰,又撒入一些简单的入味品便盛入了那只龙头的口中,然后格外紧张的看着。
只见龙头的双眼竟然闪动了一下,金光范出,然后从口中吐出了一团烟雾,笼罩在了刺豚的菜品之上,随后刺豚鲜嫩的鱼肉竟然变得萎缩,就像是被风干了一般,然后就渐渐的溶解掉,化成粉末顺着龙口边缘散落到了地上,如飞灰一般,而龙头的眼睛又紧紧的闭上了,不在有任何的动作。
看到这种情形,钱世心中也已猜到,这显然是失败了,看来只能在尝试其他的方法了,拍着脑袋,钱世就叹了口气从新走了回去。
这次钱世思索片刻就选择采用一些传统食材中有解毒功效的食物,也许这些可以改变这刺豚的强烈毒素也说不定,钱世先后在石槽中挑选了绿豆,无花果,茶叶草本植物,胡萝卜,海草,然后分类处理,有对刺豚进行腌制的,有炖煮的,全都是用了上去,剩下的连两条肥美刺豚也被他分成数份。
钱世可以说是把他这些年积累的东西全都拿了出来,把烹饪的方法也改变了几种,然后依次的把这些做好的菜品送入到龙口当中,然而令人沮丧的是,这些菜品全都和第一次一样,化成了灰烬飘散了在空气当中,连一点轻微的变化都没有,就像是你把一锅做好的美食送给客人品尝,却被狠狠扔在了地上,狠狠的用脚踩踏,大骂难吃一般。
钱世的眉头也是皱的紧紧的,这真是让他有些黔驴技穷了,连刚刚捕获的三条刺豚都已经用完了,只能先去在抓几条,然后边想办法了,看来这将是一个持久战了,想要在短时间完成解毒烹饪是不可能了的。
再次处理好新抓的刺豚,这次钱世在选择食材上犯了难,因为他实在是不知道该选择哪些是好,拿起这个又看看那个,犹豫不决,后来干脆品尝了起来,认为哪些较为搭配就选择哪些食材,甚至连一些有清热解毒功效的水果,都被钱世加入到了其中,他可不想错过任何一个可能的机会。
事实是残酷的,钱世又面临到了绝望,不论如何搭配,怎样烹饪制作最后结果都是以失败告终,不少限定的食材都被他用空了,钱世蹲在地上,用双手狠狠的抓着头发,这实在有些太摧残人的意志力了,当你不断的尝试又不断的失败了,这个过程简直就是痛苦万分,而且让你看不到任何一丝一毫的希望。
钱世把自己脸侵在了水潭当中,想让自己清醒一些,现在他的脑袋一团浆糊,实在是想不到什么好的法子了,过了好久,钱世突然猛地抬起了头来,眼神中也从新有了斗志,好像还有着一些决绝。
想要做到解毒就要先了解其毒性的成分和剂量,自己之前只是盲目的进行尝试,自然不会找到正确方法,现在想要了解其毒性,那就要以身试毒,是的,他要亲自去尝一下那些刺豚!
钱世知道这将意味着什么,如果失败那么他的结果就是死亡,没有在从来的机会了,看了看怀中骨玉,又在手中晃了晃,竟然单手一甩,把那块骨玉扔进了池潭当中,然后转身走了回去。
端起了手中处理好的刺豚,钱世轻轻笑了笑,生死有命,富贵在天,若是今日过不了此劫,那也是早有注定,既然自己选了厨道这条修行的路,那就不会退缩,如果失败,那就证明自己不合适成为一名厨师,更不要谈及将来的大陆名厨。
下定了决心,钱世拿起了柳刃刀,就开始片起了刺豚雪白的鱼肉,每一片都是晶莹剔透,动作快速毫不迟疑,很快半条刺豚就被钱世片好了,整整齐齐堆叠在一起,鲜嫩的鱼肉散发着清香。
说来钱世此时还真是又累又饿,眼前这上好的刺豚鱼片给自己补充一下体力倒是正好,也不加任何调味之品,钱世用刀子挑起一块就送入到了口中。
钱世第一时间就感觉到了三种口感,鲜,嫰,滑,而且肉质很有弹性,仿佛是能在嘴里游动一样,虽然是生食,又没有添加佐料,确实毫不辣口,汁液鲜香甘甜,这最天然的鱼肉简直就是绝美。
钱世之前也是品尝过不少的鱼类,自己也是烹饪过的也是不少,可是还从来没有吃过如此美味的鱼肉,这种感觉让他无法形容,是能让人感到身心愉悦的,随着第一片入口,钱世再也停不下来了,大口大口的吃了起来,若是真被毒死了,那就让他死在这美食的手中吧!