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第十三章 煮茶法 (第1/2页)

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咕噜咕噜

在力壮鸡喷射火焰的烧烤下,铁锅里的水很快就冒出了气泡。

“好了力壮鸡,先休息一下吧。”

见到水给煮沸了,方小书让力壮鸡停下,自己则是打开手中的茶包,将那一片片细长的茶叶放入水中,很快的,这些被炒过的绿茶在热水的泡制下,舒展开了叶子,露出了它们本来的样貌。

只见一片片翠绿的茶叶在气泡的冲击下,上下翻腾,就好像是在翩翩起舞,茶叶本身的营养成分也是这个过程释放出来。

随后,方小书又是让力壮鸡将铁锅放到之前那口温泉眼上,开始了最后的煮茶工序。

“小书,你这用的是什么泡茶方法啊?我怎么从来没有见过呢?不都是要先将水烧开了,然后在放入茶叶的吗?”

水茶大师还是第一次见到方小书这种泡茶的方法,心中不由的好奇起来。

“呃啊,这个啊,这个就是我家乡那边的煮茶法,和现在所流行的泡茶法还是有些区别的,一般的泡茶都是将水烧开之后,然后用热水来泡开茶叶,但我这个煮茶法是先将茶叶放入温水当中,然后再用慢火细细烹煮,等到水烧开了,茶叶上的味道自然就融入到了水中。”

方小书给水茶大师解释道,而就在他说话的时候,在原本清澈是水面上,除了源源不断冒着气泡,更是浮现出了一层沫饽。

“这个是茶沫?”

看见那些浮现在水面上的茶沫,水茶大师眼睛是眯起。

“是的,就是茶沫,沫分为细小茶花,饽为大花,都是茶叶的精华,而我接下来要做的就是将这些茶沫取出放在一旁,待到备用。”

随后,方小书用勺子将这些茶沫小心舀出,均匀的放在了几只茶碗当中,道:“力壮鸡,麻烦你再次使用喷射火焰,这次直接加热至烧开就好了。”

虽然锅中的茶汤已经达到了一个很高的温度,还终究是没能烧开,方小书也是让力壮鸡帮忙,直接将水烧开。

哗!

一道灼热的火焰从力壮鸡口中吐出,直接是攻击向铁锅的低端,虽然在那里正有泉水涌出,但奈何喷射火焰过于霸道,强行融入在这些水花当中,水与火两股截然不同的力量,一起加热铁锅。

渐渐的,原本还是相当生硬的水火交融,在力壮鸡精准的控制力下,两者互相交错,形成了一道漩涡直涌而上,而那口铁锅在这到漩涡的冲刷下,颤抖个不停,像是随时都会翻到在地。

“力壮鸡,可别太用力了,现在真是考验你对自身力量的控制能力。”

方小书适时出声提醒,虽然力壮鸡是帮忙烧水的,但在这种时候也正是锻炼力壮鸡的自我控制能力。

“吓”

力壮鸡轻应了一声,随即减小喷射火焰的力道,顿时,原本还在颤抖的铁锅也是平稳了下来。

“好,收工!”

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