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心里头有了主意,方琳就没能闲着。
竹林在山洞后头,要绕一小段路,寻常还真没人在这一带来。雨后的竹林,弥漫着一股特有的清新味道,放眼望去,破土而出的竹笋大大小小,在满地枯黄的竹叶里露出笑脸,方琳原本还想往里边走一些,结果发现林子又深又密,一眼根本就看不到头。
挖野菜可是她的拿手绝活,这竹笋自然也不例外,她还记得,有一年自己挖了笋子,想偷偷托村里相熟的妇人拿到镇上换点钱,结果给胡氏知道了,钱全都落进了她的口袋,胡氏得了好处,觉得这无本的生意好做的很,便支使自己和敏姐儿趁着时节挖了好些天的笋子,只可惜山脚附近的竹林不多,最终也没赚到多少银子。
段南山两手各提着一个竹筐,见方琳蹲下身子准备干活,便从里头拿出把小铲子递给她,“你仔细着,小心伤了手。”
“我有那么笨嘛,挖笋子,估计你还不是我的对手呢。”方琳莞尔一笑,手脚麻利的挖出一根笋子,仰头道,“给我个筐子。”
“要不咱们比比,看谁先把筐子装满?”段南山玩心大起,一边将筐子丢过去一边提议道。
方琳自然是无异议的,小两口都不是偷懒的人,你追我干,干得热火朝天,没多会儿,两个竹筐就被装得满满当当。方琳想抬头看看日头,好估算时辰,一仰头才发现林子太密,压根看不清太阳身在何方。不得已,她只好向段南山求助,“现在大概是什么时辰了?”山里头的猎户,对于估算时间和辨别方向,总有他们自己的办法。
果不然,段南山抬头看了眼,又观察了一会儿附近的竹子,肯定道,“这会儿估摸着巳中,你饿不饿?要不我回去拿点儿吃得?”
“不饿,倒是有点渴了,你把这两筐笋子拿回去,换两个大点的筐子来吧,顺便带点水,我把挖好的先堆在一起,你来了以后直接装就成了。”方琳干活是很起劲的,毕竟笋子生长时间短,若是错过这时节,只能等到冬天了。
段南山毫不费力的拎起两个筐子,叮嘱道,“我很快就回来,你自己一个人小心点,这儿一般没什么猛兽,不过万一要是碰上了,就站在原地别动,不然它们肯定会追着你跑的,还有,给你防身的匕首如果不能一击毙命,就千万别用。”
这些时日,段南山给方琳科普了不少山林里的生存法则,方琳大致也明白了,对于野兽来说,除非感觉到了威胁,否则他们是不会主动攻击人类的,她轻轻点了点头,“好啦,别磨蹭了,要是不放心就快去快回,我在这儿等你。”
媳妇比他想象中更适应山里的生活呢。段南山摸了摸鼻子,转身朝家里走,到底还是不放心,步子比往常迈得更大了些。
与此同时,正在挖笋子的方琳终于觉得胳膊有点儿酸,找了棵看上去十分粗壮的竹子靠着歇息,尖尖的竹笋在她面前堆了起来,看起来着实不少。她随手拿起一个,动作灵巧地剥下笋壳,白嫩的笋肉泛着淡淡的青绿色,嫩的好似能掐出水来,她看了半晌,又将笋子丢了回去。
真的好想咬一口啊,为什么这东西不能生吃呢。
方琳有点儿郁闷,春笋鲜嫩,不仅能烧菜,还能煮汤,可独独不能生吃,她少时尝过一口,那苦涩的味道,至今还记忆犹新。
眼看着又到了月底,地里的庄稼可耽搁不得,方琳寻思着,等到山路稍微干些,先把小河沟那亩地给种了,到时候笋子怕是也腌好了,正好拿到山下给舅舅们尝尝,店铺已经装修了近个把月,想必也拾掇的差不多了,既然是合伙做生意,也不能光等着分红收利,自己必然得出把力的。
方琳帮着沈大山做了几天生意,亦不像往昔那般拘在家里,虽说没什么大见识,但眼界确实比以往开阔了许多,她这一琢磨,就琢磨出点门道来。
像他们这般的山野人家和庄户人家,山里的野菜不是什么新鲜玩意,可对于镇上那些大户而言,平日里却是吃不到这样的东西的,更不用说新鲜的野味了。那些有钱人家看不上粗茶淡饭,可若是将山中的野菜和段南山猎来的野味搭配起来,做得精致些,想必定能卖出个好价钱。像是眼前这笋子,腌成酸笋,明明口感绝佳,但就因为出身山林,做法又粗糙,那些富户根本不屑一顾,如果能加以改善,给它想个其他的名头,说不定就能入了那些富贵人家的眼呢。
想到这儿,方琳觉得,酸笋腌好之后最好不要在摊子上卖,不然以后肯定卖不上价钱。
对了!庆祥楼!她脑中灵光一闪,猛地想到了那位庆祥楼的吴掌柜,酸笋自己以前是腌过的,就是不好好吃饭的方文宝,就着酸笋子都能吃下一大碗饭,有多好吃自然不必多提,她对自己的手艺,还是非常自信的。
全镇最大的酒楼也卖酸笋,那以后在自家店里出售,也不会便宜到哪儿去,方琳禁不住为自己的想法高兴起来,一个劲儿的傻乐,连段南山来了也没发现。
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