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江飞不在，但显然，江飞的余威比林立亲临现场都管用。
一整天，糖厂、砖窑、炭窑都井井有条，包括中午的伙食，都不用林立操心。
砖窑在两天之前就改烧瓦了，瓦片都已经成型，整齐地摞在糖厂内。
林立过问了下，大约明天就可以上瓦，同时糖厂的围墙也能封口。
然后就是要将糖厂先搬过来，重新修建糖厂了。
跟着秀娘转一圈，发现也没有多少可做的事情。
秀娘将秸秆的收购安排得井井有条，早就将各家各户的秸秆数量登记好了。
也根据糖厂需要的数量，安排了送货时间。
就连大豆，也是酌情从各家各户收购，每家都收购的不多。
还有木材，这些每天下午秀娘固定时间去看一次，登记数量。
炭和砖的成品，则是每天早晨就确定了当天的开窑时间，在开窑之后立刻登记。
林立看了一天放下心，他真可以专心锻炼身体了。
不过锻炼身体毕竟占用不了太多的时间，现在可以考虑做点新的东西了。
前一阵要秀娘在隔壁村子收了不少的绿豆，林立打算做些粉丝吃。
粉丝这玩意，可以长期保存，口感还好，既可以炒菜，又可以炖菜，放在麻辣拌里更是一绝。
不过林立只大约听过制作粉丝的过程，没亲眼见过。
但知道原理就好办。
首先是泡豆子，这个前一天晚上就浸泡了。
接着就用家里的小石磨磨浆。
芍药被分配在家里喂猪喂鸡喂牛，活不多，看到林立磨浆，赶紧接过来。
林立指望着磨浆锻炼手臂肌肉呢，不过芍药想要干，他没有拒绝。
接下来就是发酵了。
林立又没有事情可做了。
下午江飞就赶着牛车回来了，牛车上自然又是满满当当的东西，让林立最意外的是江飞竟然还带回来十几条鱼。
“胖头鱼！在哪里买的？”林立一下子就认出来鱼的种类，惊喜地叫道。
江飞笑着道：“听少爷念叨过没有见到买鱼的，特意去找的。
鱼腥味太重，所以广平城内不许买卖，要买鱼得在城外一个小集市内。
我听说这鱼鱼肉厚重，没有小刺，就多买了些，想着给上工的人换个口味。”
林立相中的是鱼头，眼看着每一条都在十斤往上的胖头鱼，口水都要留下来了。
胖头鱼的鱼肉肉质有些柴，非得下大火候才能炖煮出味道。
但鱼头就不一样了，堪称美味佳肴。
见林立爱不释手的模样，江飞挑出最大的一头鱼先放在院子道：“少爷，这一条鱼够用吗？”
林立笑起来：“看你也是不常吃鱼的。这些鱼今天都收拾了，鱼头都斩下来，还好你回来的早，晚上我给你们做鱼头。”
林立和江飞搭着手，将装鱼的木箱子搬下来，就放在院子边上。
又卸下来两床现成的被褥，枕头，还有几身成衣铺的衣服，两匹布料。
再就是肥瘦相间的五花肉。
还没有进入冬季，但是早晚和夜间的温度足够低了，生肉在阴凉处也能保存两天以上时间。
等到江飞将牛车送到糖厂回来之后，就见到林立已经捉了条鱼，割开了肚皮，放出内脏。
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