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夏高高以为史密斯要开吃，帮他把掉到餐桌上的叉子捡起来，朝其手中递去，说：“你们西方人不管吃什么，都离不开叉子，其实这道‘帮棒硬’适合用筷子夹，用叉子不方便。史密先生你对中国的饮食文化缺乏了解，我给你讲，中国人使用筷子有三千年的历史了，筷子可谓中国的国粹，它既轻巧又灵活，《史记.微子世家》中就有‘纣始有象箸’的记载，纣是商代末期君主，此人是暴君，一生没为老百姓做什么好事，却最早发明使用筷子，也算功劳一件。到了先秦时期，古人十分讲究忌讳，因箸与住谐音，住有停止之意，乃不吉利之语，所以将‘箸’改成了‘筷’……”
夏高高还在说，史密斯却没理会他，对其递过来的叉子视而不见。
正当众人不解时，就见史密斯突然上前一步，朝胡大冒深深鞠了一躬，用半生不熟的汉语说：“糊先生，你的本事大大的，而且深藏不露的干活！我的，想拜你为师，你的，一定要收我做徒弟的干活。”
史密斯的话把众人弄愣了，洋人咋得了这是？
其实，在夏高高大讲美食文化及境界的时候，史密斯就陷入思考之中，他过去是搞科研的，对新鲜事物有股打破砂锅问到底的钻研精神，在初次与胡大冒见面时，他压根没瞧起这个再普通不过的年轻人，以为对方肯定是骗子，将夏助理忽悠了，企图混进生猛环球娱乐有限公司，甚至在与对方握手试探被烫了一下时，他心里也充满疑惑，怀疑胡大冒玩的是魔术。而方才亲眼目睹了胡大冒在“帮棒硬”这道特色菜端上餐桌后不可思议的分析，并且从对方嘴里得知这一切不是魔术后，他彻底被惊到了！
也就是说，胡大冒先后的这两次表现，不是魔术！而是实实在在神奇的功夫！
最难得的是，这个年轻人不像夏高高，一旦逮住机会，就卖弄肚子里的知识，他不显山不露水，没有丝毫刻意表现自己的意思，换句话说，这人绝对深藏不露，本领大大的厉害！肚子里大大的有货！
所以，史密斯决定：拜胡大冒为师！
尽管史密斯曾经是科学家，社会地位曾经很高，但这都无关紧要。在西方人眼里，真理永远至高无上，外在的光环与名利是套在人身上的枷锁，神马都是浮云，只有知识与真理才是永恒。
对史密斯来说，与其说拜胡大冒为师，不如说，是拜真理为师。
在科学家眼里，知识是伟大的，真理就是上帝，对未知事物的渴望与探寻是科学家天生的本能与职责所在。
见史密斯突然向自己鞠躬，胡大冒赶紧止住，他说：“史密先生，这个玩笑可开不得，拜师？拜什么师？您堂堂大科学家一个，怎么能拜我为师？您可别吓唬我。”
夏高高与史密斯接触多一些，他对西方人的性格较为了解，见史密斯要拜胡大冒为师，一愣之后，马上反应过来，随即哈哈大笑道：“哈哈！史密先生你想学胡老弟的本事可不容易，人和人不一样，天赋也不同。胡兄弟天生具有超出常人的嗅觉与味觉，别人即便想学，那也是断然学不来的！同样的道理，你史密先生天生就是搞科研的，别人想走进你的思维，也是万万不可能。史密先生如果对美食有兴趣，有时间我可以多给你讲一讲，中国饮食文化源远流长，三千年的历史不是三天两天就能够讲完的，只要你有耐心听，我就有耐心讲，一口气讲它个……”
“NO!NO!”不等夏高高说完，史密斯就冲他连连摇头。
摇头有两个意思，一个意思是，他对夏高高爱表现的做法不大以为然，他承认对方是美食专家，但不能逮住个机会就卖弄说个没玩，啰里啰嗦的，让人大大的心烦！你看看人家胡大冒，多么低调，不声不响的，冷不丁露一手就把人震一跳！还有另外一个意思是，他不同意夏高高的话，人与人的确有差异，天赋也的确不一样，但，他史密斯作为西方人，尤其M国人，骨子里天生具备强烈的自信，在他眼里，世界上没有他史密斯学不会的东西，除非他不想学。
史密斯不管胡大冒如何阻止，坚持给他鞠躬，他推开对方伸过来阻止他鞠躬的手，不由分说呼呼呼一连就是三大躬，动作非常标准，每鞠一个躬，身子都弯成90度。
也难为这个洋人了，身高接近1米九的大个子，五大三粗的，居然像小学生一样，对胡大冒一板一眼地鞠躬，样子甚是滑稽。
胡大冒本来想拦，却没能拦住，对方接连三个大躬鞠了下来，他一点思想准备也没有，顿时被弄得哭笑不得，我靠！夏高高自称瞎搞，这洋人比夏高高还瞎搞啊！
阿艺微微皱起了眉头。
牛曼莎曾暗中叮嘱过，史密斯是M国科学家，这人掌握着许多不为人知的尖端技术及秘密，有很高的利用价值，对其不但要重点保护，而且要对其行为负责，不允许他擅自做一些出格的事情，否则，一旦引起M国情报机构或官方的注意，就麻烦了。毕竟，史密斯的辞职与牛曼莎有直接的关系。
“史密先生，你的做法有些欠妥。毕竟，你是科学家，不可自降身份，另外，胡先生刚走出大学校门不久，基本上还是个学生，怎么能收科学家做徒弟呢？”阿艺尽量让自己说话的语气委婉一些，事实上，此刻他心里很恼火，西方人做事不拘一格真是让人头疼，堂堂一个大科学家，居然要拜一个刚毕业的学生为师，成何体统？万一被捕风捉影的记者或媒体捅出去，岂不成了天下一大新闻？一旦传扬出去，就会惊动M国情报机构，必然对公司不利，牛总必然会批评自己对史密斯的保护工作做的不到位。
尽管心里恼火，但阿艺不便表露出来。他知道西方人一向以自我为中心，认死理，喜欢钻牛角尖。尤其史密斯，做事更是一根筋，事实上，科学家都有这特点，没有点不折不挠较真执着的精神，也不可能在研究领域做出一定的建树。
尽管阿艺的语气够委婉了，但，史密斯还是不乐意了，在他看来，拜胡大冒为师是他自己的事情，关别人屁事？
西方人一向自我，最讨厌别人干涉自己，干涉是侵犯人权的行为，是犯法的！
“我的拜师，不是你的拜师，关你的什么事情？”史密斯恼火地瞪了阿艺一眼，他本来想说关你什么屁事的，但想到对方是牛总的保镖，牛总对其很信任，所以话到嘴边，改成了关你的什么事情，说完后，为了表达对阿艺的不满，他还补充了一句，“你的良心大大的坏了坏了的。”