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“嘿!这女人同那面跟案板有仇吗?”
“是啊,从没有见过这么和面的啊。”
人们都被舒锦的动作弄得摸不着头脑。
有人说,舒锦这是故弄玄虚,但也有人说,这么做,定是有深意在其中的。当然,觉得她有深意的人多少对于吃面食有点经验的。
不管人们怎样评价,舒锦此举倒是成功的吸引了所有人的注意力。连雅间中的人们都有忍不住跑出来的,他们就站在楼上看着舒锦稀奇古怪的动作。
而舒锦,她就一直专注于手中的那块面。其他人的关注,议论,猜测,轻视,统统与她无关。仿佛如今世上就只有她,只有她手中这一块面。
不知道这样反复了多少次,眼见着舒锦的手,从最开始沾满了面粉,到如今,恢复了完全的洁净。不管是手心,手背,还是手指上,竟然没有一丁点的面残留下。舒锦最后一次摔打揉搓了面团后,侧头看向一旁李掌柜给她分派过来的那个打下手的小厮。
“把水烧开。”
“啊?哦!”那小厮从一开始被分派过来帮忙,就只被舒锦分派了个把火炉点着烧水的活儿。于是他就一直站在一旁看着舒锦摔摔打打那块面了。
到舒锦同他讲话,他差点没反应过来。愣了一下,才连忙去看锅里的水。
舒锦趁着等水开的时候,已经让小厮另烧热一个锅,而她自己,则是挑了一把轻薄而锋利的刀,切一些牛肉丝和青菜。
那切菜的动作。任哪个看热闹的厨子来,也挑不出毛病来。
所谓行家一出手,便知有没有。虽说如今舒锦是跟罗师傅比做面条,算是白案范畴。可是,看她切肉的动作,这些厨子就知道,这个女人。恐怕擅长的不单单是白案。
水开了。小厮连忙跟舒锦报告:“呃,这位,这位夫人。水滚了。”
舒锦闻言点头,接着,大家看到了更加让人合不拢嘴的一幕。
之前被舒锦摔摔打打的那块面被舒锦放在案板上,水开之后。舒锦又一次把它揉弄了一遍,然后。终于揉成了一个圆形。接着,舒锦的手从面团中间穿过,瞬间把一整块面团变成了一个大大的圆圈,到粗细合适了。便把面断开成了一尺左右的长短。
接下来,舒锦在案板上撒上面粉,拿起一个长条。双手用力。那面就像是突然被注入了无限弹性似的,竟然被舒锦抻到了足有她双臂张开那么长而不断!
众人正惊讶。却没想到,竟然还没完!舒锦把面的两端放到右手,左手食指勾住了面条的中部,两手用力,再次一抻,面条再次被抻开,原来的两根变成了四根。
如是几次,原本一根二指粗的长面条,转瞬间被舒锦变成了一把比发丝粗不了多少的面条,而这期间,面条不单没有粘在一起,且一根未断!
“神乎其技!”不知道谁说了这么一声。
接下来就是满堂的叫好之声。
那些之前出口讽刺的人早忘了自己刚刚说过什么话了,此刻跟着起哄的热闹。
“哎呀,这位兄台,你家娘子好生厉害啊!”
柴衍峰坐在轮椅上,也为舒锦的手艺惊诧着,就被旁边一个人拍了肩膀,说了这么一句。
他愣了愣,有礼的笑笑,客气了几句。心里却道:我也是头一次见到好吗?
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