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大致浏览过《旦旦饭标准化手册》,众人都不由得惊叹,尤其是姜子牙,拿到手中就不愿意放下。
因为《手册》所呈现出来的内容虽然还不够精雕细琢,但完全是工业化思维的产物,虽然依旧涉及到厨师,其根本目的却是要让旦旦饭的炒制成为流水作业,从而能够实现批量、标准化生产。
“唐墨,我觉得你训练厨师这个想法不错,可要去哪里选人、怎么选人,这些你有想过吗?”
江月沉思着问。
“解决了大家开分店的疑惑,如何选人和训练人这是下一步工作,现在我需要知道大家愿不愿意参与!”
唐墨郑重道:“猫厂当年创业的愿景,是要让天下没有难做的生意,而旦旦小馆、或者说旦旦餐饮的目标,就是要让旦旦饭真真正正走进全世界,甚至和麦当劳肯德基比肩,不过,有三点我必须提前说明。”
“第一,两千万融资,我只会让出百分之四十股权,并不是我多吃多占,而是不想股权分散导致最后大家为了争夺控制权反目,我也不想因为要预防这种情况去专门设计一套复杂至极的制度和流程,不过这也意味着,虽然只有一家小破店,但我对旦旦餐饮的估值是五千万,值不值你们自行判断。”
“第二,因为餐饮业现金回笼很快,十家分店一旦开起来,以后再开分店应该也能应付,所以旦旦餐饮只会进行这一次融资,以后除非生死关头,否则不会再从外部引进资金了,所以要参与也只有这一次机会。”
“第三,如果要开分店,我一个人肯定是忙不过来的,店面、装修、经营、宣传,方方面面都需要人,所以我希望大家能来帮我,抛开投资相对应的股权和分红权,青青、多多、天佑哥三人先不提,其他人如果你们愿意来帮我,投资未回收前就先按照你们现在工作的标准付薪水。当然,如果你们有特殊要求也可以提,我是真想大家聚在一起,做出一些事情来!”
这些话,唐墨其实已经思考良久,他之所以要这么直白的说出来,就是想将丑话说在前头,避免以后大家不愉快。
而且,唐墨其实知道,许晓东蒋大山等人其实投不了什么钱,甚至就连李多多都不一定能拿出多少,真正的大头还是在杨天佑、霍青青身上,他之所以叫上他们,只是单纯的想要照顾他们,给他们一个挣钱的机会,同时也希望他们能来帮自己。
他说得郑重,大家也就听得认真,等他说完之后,众人都陷入了沉思之中。
良久之后,竟然是张姐率先举手发话:“唐墨,反正我本来就是你的员工,现在还挂着半个徒弟的身份,以后就跟定你了,多的钱我拿不出,四处凑凑再多少借点,一百万应该还是能拿得出来的,我就投一百万吧,至于工资待遇,不管你给我安排什么活,按照现在的标准,每个月给我五千,我就很满足了!”
唐墨有些意外。
知道了李多多大院子弟身份以后,唐墨也问过张姐的情况,知道她曾经在李多多家做过保姆,因此一直以来对李多多都比较敬畏。
不过,他也因此得知,张姐的家庭情况其实并不好,她虽然是帝都土著,但既没有几套房也没有遇到拆迁的好事,伺候李老太爷几年也只是落下一份香火情,一百万对她来说其实是很大一笔钱,没想到她居然有这么大魄力。
不过再一转念,唐墨也就释然了,旦旦小馆的生意如何,张姐最清楚不过,这本来就是一笔十有八九稳赚不赔的生意,她敢赌上一赌也很正常。
张姐的表态,无疑是个良好的开端。
在张姐之后,江月也道:“我工作这几年,没存多少钱,再找家里要一点,能凑五十万吧,我就投五十万,另外我也不想在现在公司呆了,你要觉得能用得上,我就过来帮你!”
“当然用得上啊,太用得上了!”
唐墨表示欢迎:“你们每一个人,我都很需要。”
“唐墨,我也想参与啊,可是我工作这两年没存下什么钱!”
蒋大山哭丧着脸:“来帮你我没问题的,反正你走之后,公司又派来一个二逼经理,我也受够了,不过投资的话,要不我回去和赵梅商量商量,看我们两人能不能凑出五十万,你这一融资就要两千万,我银行卡里的几万块钱我都不好意思说!”
“你和赵梅居然进展到财务互通这一步了?可以啊你小子!”
唐墨本来就是想带着他们挣钱,也没想过他能投多少,所以安慰道:“多少都可以的,几万块也行啊,别强求!”
“不不不,还是按五十万算吧!”
蒋大山连连摇手:“要不连个百分之一都占不到,还算什么股东?我出去好意思说自己是老板吗?”
蒋大山倒是算得很清楚,两千万40%,五十万可不就是1%?
所以他这句话一说出来,惹得众人都是一阵笑。
唐墨想了想,道:“五十万可以,不过你自己得和赵梅协商好,股东名字只能写你一个人!”
“这个没问题,赵梅必须听我的!”
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