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苏熙带着良子开车去了一家不起眼的小胡同,两人下了车之后,七拐八拐的来了一家门口亮着两盏橘黄色灯光的小店。
良子看着门口挂着木匾,上等黄花梨木,上边金漆四个字:“夜间客栈”。
“这个就是我晚上吃夜宵的地方,老板手艺超级好。”苏熙闻着从店里边传出来的香味,眼睛一亮,“老板今天煮猪肚汤,太好了有口福了,走走走。”
良子“哦”了一声,就被苏熙拉进了店里。
一进店一股大骨的浓郁味道扑面而来,夹杂着些许甜香,让良子的脑袋顿时清醒了几分,正当自己四处打量店内装饰的时候,苏熙朝里边喊道:“老板老板,猪肚汤来两份!”
“马上来。”
厚重的声音从后厨的方向传了过来,一位身穿蓝色厨师服,围着白色围裙的老板端着两碗猪肚汤和酱汁从后厨的位置走了出来。
这是一张充斥着阳刚气息的面孔,利落精神的短碎配上霸气十足的狮眉和那双玩世不恭的眼睛,左眼位置有一道将近10公分的刀疤,嘴角倒是笑容温和。
老板将青瓷碗盛放的猪肚汤和酱汁放在苏熙两人的面前,用放在一旁的白毛巾擦了擦手道:“刚煮好的猪肚汤,快趁热喝。”
良子看着面前那晚猪肚汤,轻轻用手扇了扇,清香袭人,拿起竹筷夹起一块猪肚蘸了一下酱汁入口,脆爽的口感,浓郁的骨香,加上香醋与芝麻油、酱油点缀,简直一绝。
“还是老板这里的猪肚汤味道正宗,我自己在家尝试了很多次都做不出来啊。”苏熙举起空空的瓷碗递给老板,“再来一碗!”
“你今天第一次和男朋友一起过来,今天我请客,猪肚汤管饱。”老板接过瓷碗道。
苏熙连忙摆手,“不不不,良哥不是我我男朋友,我还是单身贵族呢。”
老板疑惑的看了一眼安静喝汤的帅哥,怎么看都觉得眼前这一对郎才女貌。眼前这位女孩半年前来到这里,当时他还记得坐在这里吃饭的客人们惊艳的神情,很多人偷偷向自己询问有没有女孩的联系方式,他也给了几个看着顺眼的年轻人,不过没有一个能摘了这朵高岭之花。
今天破天荒的带了一位帅哥进来,竟然还不是她男朋友,看她恍惚的表情,恐怕心里有喜欢的人吧?
老板摇了摇头,表示不怎么理解小年轻们的想法,正当他要转身回去盛汤的时候,良子抬头道:“老板,你这猪肚是不是用砂锅包着大骨小火熬煮了两个小时,之后单独将猪肚捞出用冰水清洗,切片,再将骨汤放入猪肚里,上蒸锅5分钟出来的这碗汤。”
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