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灵瑾第一次接触到没有做好的面食,面团软软的,很舒服的样子,她把手放上去,手指用力,面团就变了一个形状。
好好玩。
她把面团捏成不同的形状,玩的不亦乐乎。
叶宁和妹妹揉好面,又烙了几张饼,看见好友自己一个人弄的满脸是白面粉,手里却没有能用的成果。
“哎,瑾儿,来,学我这样子揉。”
叶宁给她示范,灵瑾照着她的姿势揉了几下,胳膊就酸痛了,可是她坚持要把手上的几团面做出样子来。
三个女孩热火朝天的揉面,哥哥们坐在后面讨论以后的安排,这包揽做早饭产生的最大问题就是人手不足。
虽然商家会提前一天预约号第二天的食物数量,但几家摊子离这里都不远,经常出现食物卖完现要的情况。
要到总店这里,就必须要做出来交给他们,现在全家人一起出动,才能勉勉强强满足商家的需要。
叶东还打算以后跟在南阳的时候一样,推出食物外送的服务,这样子需要的人手就得更多。
沈君墨和合作伙伴商量这件事情,他们想招帮工,主要考虑的是人们的信用度问题。
他们知道自己家卖的就是卤菜和卤肉的秘方,这是极为宝贵的,家里的这些下人知根知底,不用担心秘方外泄,但是新招来的工人就不一定了。
叶东不禁回想起南阳城李家村的那些村民们,纯朴真诚,无私的对自己一家人好。
从这几个月份的来信看,南阳的“叶氏食居”生意已经稳定下来,大牛能很好的控制住店里的各种事情。
而且又从村子里找来一群七大姑八大姨,几个人风风火火的进城干活儿,她们身上有着农民特有的热情,还在城里掀起了一阵热潮。
如果他们能在这里就好了。
沈君墨拍拍正在回忆的叶东,“嘿,你是怎么想的?”
“哦,我想,咱们可以趁这个机会,给‘叶氏食居’统一招一批帮工,在盛京城里和郊区张贴布告,不论男女,只要能通过我们的测试,能被分配到叶氏食居名下的任何一家店铺。”
“想从郊区招人是因为村子里的人比城里的百姓平时做活更多,体力也好一些,从郊区找些壮年的男子,可以做一些搬搬抬抬的活儿。”
这个叶东深有感触,村里的小孩子很小的时候就要跟着自己的爹娘下地干活儿,力气比城里的同龄人大的多。
他们人也比较单纯,干活肯卖力。
“这主意好,郊区的两家杂货铺人手也不太够,进货的时候还要从天香楼找人帮忙,我早就想找几个小二了。”
叶西跟大哥有同样的想法,第一个叫好。
“统一招工?”沈君墨眼睛一亮,这种方式是第一次听说,他自己开的铺子都是从家仆里找相熟的亲戚做帮工的。
叶宁正洗完手往外走,听见这个名词,走过来听他们的解释,不禁点点头,大哥的思路越来越超前了,是个做生意的好苗子。
“叶氏食居自重新开张以来,用的都是以前的小二和店员,但我们的生意比以前要好,人手明显不够,为了咱们的酒楼能更有质量,招人势在必行。”
叶东总结道。
“哥哥,那我要负责招女工。”叶青从后面跳出来。
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